百年料亭、星級大廚的世紀對談!探索「料理創作」的哲學與「品味」的真意
各式柔軟甜點的簡明步驟、易懂圖解、成功要訣,完整全收錄!
好名字讓孩子的一生健康快樂,好命格讓孩子的未來平安又順遂
大會報告,大會報告!參加本屆運動大會的神佛們,請先到主席台完成報到手續!
雨揚居士十二生肖年度大預言,助你趨吉避凶、心想事成,掌握先機,事事順心!
獻給為孩子打造無數聖誕奇蹟的爸爸媽媽,以及每年都滿懷期待、寫信給聖誕老公公的孩子們
讓雞胸肉料理變成可以兼顧營養需求又能滿足口腹之慾的菜色。
山海極境、夢幻童趣、溫泉老屋,宜蘭輕旅行懶人包一次收錄。
不管你擅不擅長海鮮烹調,教你如何利用Costco搖身變大廚。
專為亞洲人設計的生酮食譜,打造燃脂的易瘦體質,讓一道道南洋菜肴的美味與口感,征服你挑剔的味蕾。

體驗生活,享受獨一無二的生活美學

佐藤健訪熊本

圖文書
出版社:尖端

《神劍闖江湖》系列電影的取景地,佐藤健決心重新造訪與自己有著深厚淵源的熊本縣。走訪了書店、刀具工房、農園餐廳到阿蘇神社等地,在書中讓大家感受到熊本的活力以及復興的現況。

親子一起來!玩遍宜蘭34個特色休閒農場——跟著樂爸走,體驗在地生活

國內旅遊
出版社:布克文化

樂爸嚴選34個具有宜蘭在地特色的休閒農場,從牧場養羊到茶園採茶...等等,除了陪著孩子體驗農村文化外,透過DIY做中學,將台灣農村的在地性格融入孩子生活中,學習樂觀進取的精神。

陳永信世界麵包冠軍技法:傳統法國、天然酵母、健康營養、維也納、文化特色、三明治、藝術麵包,雙料冠軍親授示範世界大賽指定配方與技巧,邁向專業職人的必備工具書

食譜
出版社:積木文化

2015法國世界麵包大賽雙料冠軍陳永信,也是亞洲首位雙料麵包冠軍,22歲才開始進入麵包界,從最基層做起,每天起早歸晚,待在炎熱的工作空間,卻是甘之如飴,因為麵包是他一生的志業。

用美食來給生活添加不同的色彩

好吃33:Coffee Food!咖啡館裡的隱藏名物

飲食文化
出版社:麥浩斯

即便在家泡咖啡是件簡單的事,怎樣特色的咖啡館才會讓迷戀呢?這次我們給你走入咖啡館的一百種理由,不只喝咖啡,還用主人精心準備的點心療癒你疲憊的身心。

鹽、油、酸、熱:融會貫通廚藝四大元素,建立屬於你的料理之道

食譜
出版社:積木文化

獲國際烹飪專業協會食譜獎,讓初學者與料理達人廚藝突飛猛進的創新烹飪技法,教你用鹽、油、酸、熱料理基本四元素與食材的搭配,簡單重現各國經典菜色及更多變化版本。