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【好吃研究室】希望以飲食為媒介,創造更好的生活與世界。

好吃36:日常裡的青草學

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向青草學什麼呢?學喝茶、學料理、學養身,學著照顧好自己。那些根植於台灣的土生土長植物,除了煮茶外,還有很多種用法。

好吃32:香料學-台灣、東南亞、印度、中東香料裡的迷人事

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出版社:麥浩斯

讓我們從台(式)香料出發,接著走到充滿各種氣味的東南亞香料街,逛逛歐美、印度香料的紙上香料展,最後來場中東的香料旅行,了解從掠奪到日常,五百年來的香料事。