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  • 《餐飲專家白種元首選推薦道地韓國料理52道》

    類型:紙本書   出版社:Trendy文化   出版日期:20160707
    書系:TRENDY生活 作者: 白種元
    【內文簡介】《家常飯白老師(拯救廚男)》、《白種元的三大天王》 引領全新強勁料理韓流的超人氣美食料理節目靈魂人物 韓國餐飲專家 白種元 老師 傾囊相授韓國料理秘招 步驟圖解詳盡猶如大師親自蒞臨家中廚房指導 只要這一本,人人都能做出大師級韓國料理! ◎最高人氣的韓國餐飲專家 白種元 親自傳授料理秘訣! ◎飯X湯X鍋X小菜X招待料理:正宗韓國料理首選核心食譜 ◎新手也能秒懂不失敗:紙杯和湯匙為單位的調味料用量 ◎超詳細圖片步驟:從處理食材到料理過程主廚親自教學 ◎不藏私小撇步:韓國餐飲專家的料理
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    • 定價: 340 元
    • 優惠價: 79269
    • 已絕版,無法販售
  • 《餐桌上:Soac與好友們的西式家常料理》

    類型:紙本書   出版社:自轉星球文化   出版日期:20160707
    書系:生活練習所 作者: Soac
    【內文簡介】「如果你想好好認識你的朋友,聊聊他們最近的生活,你會想要怎麼做呢?當然是邀請朋友來吃飯啊。」 ——Soac 熱愛和各式各樣喜歡料理的朋友們在餐桌上歡聚的Soac,個人第一本食譜書《餐桌上》由日常出發,從想邀請親朋好友一起好好吃頓飯、不受餐廳時間限制、不用擔心被打擾的概念開始,解構西式烹調必備的櫥櫃常備品、基本工具與基礎烹飪技巧,更獨家設計6種餐桌菜單提案、桌菜準備指南、step by step料理圖解,公開陪伴他和友人多年的私密家常食譜,陪伴新手跨越西式料理的門檻,讓動手為
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    • 定價: 450 元
    • 優惠價: 79356
    • 已售完,補書中
  • 《日日好食光,幸福便當小料理×304【暢銷修訂版】》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20160705
    書系:自慢廚房 作者: 市瀬悦子
    【內文簡介】這本書讓您找到每天快樂做便當的理由! 不管是便當、野餐、每天的三餐,還是齊聚好友的家庭派對,通通都是色香味俱全! 漂亮又美味的各類好菜,讓人一看就忍不住讚嘆起來!從今天起,作菜就不用傷腦筋了!從本書介紹的304種菜色中,挑選自己當下最想吃的食譜來做吧!不管是從紅、黃、綠的顏色來選,還是從肉、魚、蔬菜的菜色來考量,各式各樣的搭配組合,讓作料理的人也樂趣十足! 【為什麼你需要這本書】 自己親手準備便當是最健康的了,但做來做去就是那幾樣菜,吃都吃膩了。 讓我們告訴您如何提升口味,巧妙搭配,
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 79277
    • 已絕版,無法販售
  • 《BBQ烤肉料理超簡單:掌握鐵則,從升火祕訣到絕配醬料,戶外燒烤不失敗!》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20160630
    書系:五味坊 作者: 月刊Garvy編集部
    【內文簡介】日本露營雜誌權威《月刊GARVY》編製, 從升火、燒烤到自製醬料,包羅不敗技巧的極意之作! 新手也能輕鬆掌握 燒烤器具全圖鑑 不同器具和烤肉爐創造出多變燒烤方式 誰都能輕易上手的美味食譜 一手打造令人垂涎的五星級BBQ 自製29種絕配醬料 只要掌握鐵則,誰都可以輕鬆烤出令人垂涎的五星級BBQ。 本書教你如何準備食材及用具,讓你一手打造出多變的燒烤風格,既省時又省力,就算是新手也能完全掌握。 .升火不再傷腦筋!圖解升火步驟,只需簡單的工具就能快速升火。 .火力調整的要訣,掌
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 79277
    • 已絕版,無法販售
  • 《日常沙拉與宴客沙拉:日本最難預約烹飪教室的食尚法則,99道頂級擺盤X24款活用淋醬,不可思議的款待料理!》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20160630
    書系:自慢廚房 作者: 佐藤紀子
    【內文簡介】在家做出日本超人氣料理研究家的沙拉盛宴! 有時獨樂享用 有時圍桌聚餐r 兼顧健康與風味 以一盤沙拉為自己、為他人獻上盛情款待 ◎空閒時簡單備料,享用前輕鬆拼裝,99道精緻合宜擺盤 ◎24款百變淋醬靈活搭配,食材冷藏再利用 ◎口感清爽無負擔,帶來豐盛飽足感 「沙拉」,不只是將淋醬淋在葉菜類蔬菜上的食物。 辛勤工作回家後,肯定想好好吃頓晚餐,為一天畫下完美句點,但一想到要從零開始煮起……這實在太勉強了!相信許多人都有過類似的經驗。此時,如果手邊有以常見調味料製作的淋醬與沙拉食譜,頓時會有種得救的感覺!
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    • 定價: 320 元
    • 優惠價: 79253
    • 不開放訂購
  • 《巴黎No.1烹飪教室的經典料理教科書:71個現學現用的廚房技法╳36道為你贏得讚美的人氣菜色》

    類型:紙本書   出版社:遠足文化   出版日期:20160629
    書系:Master 作者: 廚神坊
    【內文簡介】完成美味的料理 其實很簡單 2015年暢銷食譜作家最新鉅獻 帶給你更簡單的作法 更好的創意 還有多達百道線上教學QR code 掃描就能輕鬆學會大廚技法! 料理增添您生活的光彩!輕鬆,歡樂和創新是掌握料理最重要的元素。在本書中,我們打賭能讓您學到好手藝並拾回對美味的渴望…… 多年前,法國的廚神坊主廚們決定把他們對料理的熱情帶進生活,並且試著將料理和樂趣結合在一起。主廚們衷心希望能與讀者分享自己熱愛的工作。主廚們的目標是:介紹給各位簡單易學又能在家實作的專業級
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    • 定價: 550 元
    • 優惠價: 79435
    • 已售完,補書中
  • 《排毒防病的五色營養學【隨書附】營養師宋侑璇監修五色料理食譜:簡單、易記的美味法則,再忙都能吃得健康、吃出美白》

    類型:紙本書   出版社:方言文化   出版日期:20160629
    作者: 杉本惠子
    【內文簡介】「黑色食物」排毒,「黃色食物」防癌,你今天吃了嗎? 忙碌而忽略「吃了什麼」,跟動物「吃飼料」沒兩樣,當然生病! 台灣+日本兩大權威營養師——杉本惠子+宋侑璇 聯手製作「五色營養學」美味料理, 快速吃出免疫力、排毒、防癌 免費附贈!全彩圖解【五色料理食譜】 「輕斷食」暢銷作家.權威營養師 宋侑璇 監修 鑄鐵鍋料理達人 安安老師 料理示範 ★三餐亂吃,容易吃出一身病 不論上班族還是家庭主婦,常因為工作、家事忙碌而隨便解決三餐,吃飯狼吞虎嚥,根本無暇顧
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    • 定價: 290 元
    • 優惠價: 79229
    • 已售完,補書中
  • 《5分鐘即食!萬用保鮮盒做一週料理:食材保存、省時上菜、季節醃漬、快速甜點,一盒搞定》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20160616
    書系:TASTE 作者: 楊賢英
    【內文簡介】你還在用保鮮盒裝剩菜做隔天便當嗎? 其實,保鮮盒有超多種用法!是多用途的烹調幫手 除了做料理,還能超效保存食材、每天5分鐘就上菜 保鮮盒是許多人家裡必備的收納容器,但往往被拿來裝剩菜或變成便當盒使用,其實,保鮮盒是很棒的烹調、備料、保存幫手,更能助你輕鬆做好冰箱收納!讓研究保鮮盒使用多年的收納達人──楊賢英告訴你,如何用保鮮盒打造一週即食生活。 Q為什麼保鮮盒是新一代的烹調幫手?? 優點1 》不只是容器,能備料也能烹調! 優點2 》下廚免思考,保鮮盒省時上菜! 優點3 》盒進盒出,你
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 79284
    • 已絕版,無法販售
  • 《幸福的味道:煮婦女王的簡單料理和幸福秘方》

    類型:紙本書   出版社:時報出版   出版日期:20160610
    書系:唯心 作者: 女王
    【內文簡介】女王全新體會的兩性筆記,與你分享如何認真品嚐幸福的味道! 在愛情裡不同的階段,我們準備好接受各種挑戰嗎? 兩性關係進入平穩階段,是否就是進入了「愛情的墳墓」? 如何在一段關係裡,維持和諧的頻率,仍能怡然地做自己? 藉著這本書,女王訴說她的觀點,陪你一起體會幸福的各種滋味。 婚後的女王,改變很多,變得更柔軟、更溫暖、更自信,除了愛自己,更懂得愛別人。 為了讓另一半感受到「家」的味道,婚前從不進廚房的她,婚後開始自己下廚,跟媽媽學、跟婆婆學、跟老師學,愈做愈有心得,並意外的發現原來
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    • 定價: 450 元
    • 優惠價: 79356
    • 已售完,補書中
  • 《一人份量剛剛好!66道每天都想吃的馬芬烤盤點心:中西式甜鹹麵包X蛋糕X料理X小吃X塔派X冰品!》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20160526
    書系:自慢廚房 作者: 魏可芬(小可)
    【內文簡介】休日慢食,用馬芬烤盤點心傳遞濃厚的幸福滋味! 停不了口的幸福美味,在家就能輕鬆做! 只要一個馬芬烤盤,搞定早中晚餐外加午茶,滿足多變味蕾! 平凡日子、美好聚餐、宴會派對,賓主盡歡的得意食譜! .悠閒早午餐、優雅午茶、療癒小點,吃不膩的小巧份量,精緻可愛的造型,讓人忍不住一口接一口! .好吃麵包、人氣蛋糕、不敗鹹點、特色點心、經典小吃、精緻塔派、冰品布丁,美味好料輕鬆上桌! .簡單易學X省時省力X美味零失敗,初學者也能得心應手! 【本書特色】 1.第一本以馬芬烤盤為主
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    • 定價: 320 元
    • 優惠價: 79253
    • 不開放訂購