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《法國傳奇麵包普瓦蘭Poilâne:酸種麵包配方x百道食譜x技藝心法大公開》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20211012
書系:
Master Chef
作者:
艾波蘿妮亞.普瓦蘭(Apollonia Poilane)
【內文簡介】
《Food & Wine》美食雜誌評選18本秋季必備新食譜 Amazon精選秋季代表食譜書 Chowhound網站2019年秋季最佳新食譜和最佳烘焙新食譜 Epicurious平台2019年最受期待的秋季新食譜 「烘焙就是相信自己的五感: 麵糰在自己手中的觸感、 自
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《黃金塔羅牌:維斯康提經典復刻牌組(奢華刷金版)》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20210930
書系:
Life Concept
作者:
瑪麗.帕卡德(Mary Packard)
、
羅伯特.M.帕里斯(Robert M. Place)
【內文簡介】
專業推薦 ★塔羅教父 丹尼爾 ★星星教授 安格斯 ★《塔羅靈數》作者 陳豪兒 ★轉命師星座塔羅牌統籌 千秋仁 專業審訂 ★塔羅事典 孟小靖 暢銷全球,世界最古老的塔羅牌種! 全台首次引進,大尺寸精美復刻,
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《餐桌上的蔬菜百科〔2021暢銷增訂版〕》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20210909
書系:
TASTE
作者:
潘瑋翔
【內文簡介】
__每個廚房都應該要有一本的蔬食事典__ ★最齊全!353種四季蔬菜圖解全收錄 ★好上手!115道洋溢蔬食優點的料理 ★買蔬菜、烹蔬食的最佳食材知識百科 蔬菜是日常飲食中重要且不可缺少的食材, 種類豐富,吃法精彩
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《預售屋一本通:8步驟輕鬆完成客變,訂製格局裝潢省荷包》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20210902
書系:
SOLUTION
作者:
狸樂趣重劃區研究室
【內文簡介】
預售屋從購買到完工,怎麼買?怎麼看?怎麼付款? 如何與建商溝通客變、過戶、交屋程序?如何與設計師討論規劃? 購屋關鍵 X 屋型比較 X 客變QA X 交屋驗收 Step by step完全攻略,一次全面了解。 ★房產專家推薦 全台14大潛
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《請問阿洸師傅!堂本流15款經典配方與風味筆記,教你在家也能做出溫暖療癒的麵包》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20210803
書系:
TASTE
作者:
陳撫洸
【內文簡介】
台中巷弄裡的奇蹟麵包店 街坊鄰居、老饕們熱愛的麵包師傅 陳撫洸20年烘焙經驗總集結 重要關鍵,完整公開! 有一種麵包,不取巧不花俏,實實在在的,卻默默收服你的心,變成每天都想吃的日常滋味。 堂本麵包20歲了,
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《壽司的科學:從挑選食材到料理調味,以科學理論和數據拆解壽司風味的奧祕》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20210617
書系:
食在
作者:
高橋潤(Takahashi Jun)
、
佐藤秀美(Sato Hidemi)
、
土田美登世(Tsuchida Mitose)
【內文簡介】
造型優美又能表現出食材風味的壽司, 是凝縮了職人手藝、漁產知識、科學計算的結晶。 為什麼壽司飯要在白飯中加醋? 魚在水洗處理時要用淡水而非鹽水的考量是? 大多數的壽司店不用最新鮮的鮪魚,而喜歡熟成鮪魚
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定價: 750 元
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《喔!臺味原來如此:潤餅裡包什麼,透露你的身世!20種常民小吃的跨境尋跡與風味探索》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20210601
書系:
TASTE
作者:
陳靜宜
【內文簡介】
|臺菜天后的常民食物考| 跟著作者的偵探腳步, 行走臺灣、廈門、漳州、泉州、馬來西亞等地, 歷時八年的追味尋訪,深入餐館、小吃店與民間廚房, 揭開常民食物跨越地域的風味流轉。 「雞卷」,是源自形狀還是餡
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定價: 499 元
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《諭言之書:回答你心中所有的問題》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20210511
書系:
Life Concept
作者:
荷莉蔻.曼迪博(Jerico Mandybur)
【內文簡介】
「翻開這本書,擁抱心靈深處的真實答案」 在渾沌又晦暗不明的現實裡, 我們該如何面對生活裡的棘手問題、迎接未知的前途? 相信自己內在的「高我」,好好聆聽內心的聲音, 靜下心來,深呼吸,讓本書回應你,為你指
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定價: 450 元
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《大人的童話-她 (附贈妳的顏色-著色本)》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20210506
書系:
partner animal
作者:
詹筱帆(ChanHsiaoFan)
【內文簡介】
*隨書附贈:妳的顏色-著色本(獨家訂製 1:1著色本,用色鉛筆畫出妳的專屬顏色) *大人的童話系列繪本第一個故事,講述妳、我、她走過的人生旅程。 這是一個迷路與回家的故事。 凌晨一點,她拖著疲倦的身體,
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定價: 450 元
優惠價:
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405
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《當代法式料理聖經:50位法國星級名廚的代表作,食譜X創意發想X設計概念》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20210401
書系:
Master Chef
【內文簡介】
世紀盛讚、群英荟萃, 第一本匯集了當代法國50位名廚的經典菜色的食譜鉅作,包括: 保羅•博古斯 PAUL BOCUSE 法國料理教父、米其林三星最長紀錄保持人,他的餐廳自1965年起被評為米其林三星便持續半世紀至今,是史上
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