運費說明
快速到貨
購物車
(
0
)
6折購
紅利
加入會員
登入
進階搜尋
布蘭登大神
少年蒙歌
三體
末日愚者
甄愛
王俊人
節稅
阿朽
全館
城邦館
外版館
套書館
漫畫館
影音館
全館暢銷榜
新書上市
即將出版
選書
限時主題書展
影音說書
城邦出版社專區
縮小搜尋範圍
生活風格(6)
休閒嗜好 (1)
飲食 (4)
麥浩斯(6)
1200 ~ 1299元(6)
2023年(1)
2021~2022年(2)
2016年(含)以前(1)
Kokoma(1)
赫斯頓.布魯門索(...(1)
瑪麗.帕卡德(Mary...(1)
羅伯特.M.帕里斯...(1)
尼克.夏馬(Nik Sh...(1)
賽巴提恩.布拉斯(...(1)
漂亮家居編輯部(1)
展開↓
您現在位置:
首頁
> 搜尋結果
回上一層
◎ 搜尋結果:
共
6
筆
共
6
筆,共
1
頁
跳至:
1
頁
排序依:
出版日期 (新→舊)
出版日期 (舊→新)
定價 (低→高)
定價 (高→低)
顯示模式:
圖+文模式
圖示模式
《美味的傳承:米其林家族的風土、詩意、靈感與真味》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20231228
書系:
Master Chef
作者:
賽巴提恩.布拉斯(Sébastien Bras)
【內文簡介】
★法國廚神米修.布拉斯(Michel Bras)傳奇名店Le Suquet,連續11年獲得米其林指南的3星殊榮★ ★世界百大主廚Les 100 Chefs第1名★ 對於賽巴提恩來說,米修.布拉斯是一位父親。 對於幾代美食愛好者來說,他是一個傳奇。 對於
...more >>
定價: 1280 元
優惠價:
9
折
1152
元
放入購物車
《食物風味聖經:運用科學原理全面剖析食材,100+道料理設計案例×風味搭配×感官體驗》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20220517
書系:
Master Chef
作者:
尼克.夏馬(Nik Sharma)
【內文簡介】
引領全美風味搭配的熱潮 第一本從 感官X情感 切入的料理專業書籍 以科學方式全面剖析食材裡的風味分子與元素 【專業推薦】 江振誠 | 國際名廚 簡天才 | THOMAS CHIEN 餐飲事業群 廚藝總監 林泉 | 星級主廚‧MUME Hospitality Group
...more >>
定價: 1280 元
優惠價:
72
折
922
元
放入購物車
《黃金塔羅牌:維斯康提經典復刻牌組(奢華刷金版)》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20210930
書系:
Life Concept
作者:
瑪麗.帕卡德(Mary Packard)
、
羅伯特.M.帕里斯(Robert M. Place)
【內文簡介】
專業推薦 ★塔羅教父 丹尼爾 ★星星教授 安格斯 ★《塔羅靈數》作者 陳豪兒 ★轉命師星座塔羅牌統籌 千秋仁 專業審訂 ★塔羅事典 孟小靖 暢銷全球,世界最古老的塔羅牌種! 全台首次引進,大尺寸精美復刻,
...more >>
定價: 1250 元
優惠價:
9
折
1125
元
放入購物車
《廚神的盛宴 : 絕世鬼才赫斯頓的28道傳奇料理》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20150804
書系:
Master Chef
【內文簡介】
全球前三大天才型主廚、永遠走在廚藝最前端的傳奇名廚赫斯頓(Heston Blumenthal)說: 「如果你真的很好奇研發一份食譜到底是怎麼一回事,你可以在書中知道所有的祕密。」 完全自學出身的英國鬼才廚師赫斯頓是一則傳
...more >>
定價: 1200 元
優惠價:
9
折
1080
元
已絕版,無法販售
《設計師不傳的私房密技(3冊)》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
無
...more >>
定價: 1260 元
優惠價:
75
折
945
元
已絕版,無法販售
《Kokoma的烘焙密笈(3冊)》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
無
【內文簡介】
《Kokoma的驚奇馬卡龍》 細教製作技巧、徹底解析關鍵, 提高成功機率的馬卡龍烘焙全解! 「馬卡龍」是一種既迷人又脆弱的點心,不僅質地易碎,製作過程中的各種變數,更在在考驗著每個人的技術與耐心,常會遇到明
...more >>
定價: 1239 元
優惠價:
75
折
929
元
已售完,補書中
共
1
頁
1
跳至:
1
頁