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《Oh Meringue！ Kokoma馬林糖奇想》
類型：
紙本書
出版社：
麥浩斯
出版日期：
20171019
書系：
taste
【內文簡介】
首發！療癒系甜點寫真 跟著Kokoma一起馬林糖吧！ 什麼是馬林糖（Meringue）？！ 也有人叫它蛋白霜餅、蛋白脆餅，你一定看過它， 常以小小的錐形水滴狀出場。 材料很簡單，蛋白＋糖粉，打發低溫烘烤， 就能立刻做出討
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定價： 360 元
優惠價：
9
折
324
元
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《KOKOMA的大人感糖霜餅乾》
類型：
紙本書
出版社：
麥浩斯
出版日期：
20170511
書系：
taste
【內文簡介】
把糖霜變成大人的香甜畫筆， 看起來很厲害的糖霜餅乾其實並不難！ 更多你也做得到的夢幻設計，只要一把叉子就能開始動手！ 繼續跟著Kokoma進入欲罷不能的糖霜世界吧。 暌違兩年，Kokoma對於糖霜餅乾，有了更多想與
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定價： 499 元
優惠價：
9
折
449
元
已售完，補書中
《Kokoma的驚奇馬卡龍》
類型：
紙本書
出版社：
麥浩斯
出版日期：
20160315
書系：
taste
【內文簡介】
細教製作技巧、徹底解析關鍵， 提高成功機率的馬卡龍烘焙全解！ 「馬卡龍」是一種既迷人又脆弱的點心，不僅質地易碎，製作過程中的各種變數，更在在考驗著每個人的技術與耐心，常會遇到明明材料做法都對了，就是
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定價： 380 元
優惠價：
9
折
342
元
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《新手餅乾一學就會（2冊）》
類型：
紙本書
出版社：
麥浩斯
出版日期：
20150421
作者：
林文中
、
Kokoma
【內文簡介】
《餅乾研究室：搞懂關鍵材料！油＋糖＋粉，學會自己調比例、寫配方》 名店研發達人無私分享！ 第一本！破解餅乾口感VS.材料配比關鍵 揭密材料特性，掌握餅乾脆、硬、鬆、酥終極配方比 一本在手，變化無限，學會自己
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定價： 730 元
優惠價：
9
折
657
元
不開放訂購
《讓你wow！的Kokoma糖霜餅乾》
類型：
紙本書
出版社：
麥浩斯
出版日期：
20150421
書系：
taste
【內文簡介】
超完美烘焙教室Kokoma’s Studio技巧全解 30款創業必學、最受歡迎圖案詳解！ 100款很有Kokoma風格的獨創設計！ 只要準備蛋、糖、麵粉、牙籤…這些隨手可得的材料， 就能輕鬆做出讓人讚嘆不已的夢幻糖霜餅乾。 「wow
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定價： 350 元
優惠價：
9
折
315
元
不開放訂購
《Kokoma的烘焙密笈（3冊）》
類型：
紙本書
出版社：
麥浩斯
出版日期：
無
【內文簡介】
《Kokoma的驚奇馬卡龍》 細教製作技巧、徹底解析關鍵， 提高成功機率的馬卡龍烘焙全解！ 「馬卡龍」是一種既迷人又脆弱的點心，不僅質地易碎，製作過程中的各種變數，更在在考驗著每個人的技術與耐心，常會遇到明
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定價： 1239 元
優惠價：
75
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929
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已售完，補書中
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