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  • 《餐桌上:Soac與好友們的西式家常料理》

    類型:紙本書   出版社:自轉星球文化   出版日期:20160707
    書系:生活練習所 作者: Soac
    【內文簡介】「如果你想好好認識你的朋友,聊聊他們最近的生活,你會想要怎麼做呢?當然是邀請朋友來吃飯啊。」 ——Soac 熱愛和各式各樣喜歡料理的朋友們在餐桌上歡聚的Soac,個人第一本食譜書《餐桌上》由日常出發,從想邀請親朋好友一起好好吃頓飯、不受餐廳時間限制、不用擔心被打擾的概念開始,解構西式烹調必備的櫥櫃常備品、基本工具與基礎烹飪技巧,更獨家設計6種餐桌菜單提案、桌菜準備指南、step by step料理圖解,公開陪伴他和友人多年的私密家常食譜,陪伴新手跨越西式料理的門檻,讓動手為
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    • 定價: 450 元
    • 優惠價: 79356
    • 已售完,補書中
  • 《日日好食光,幸福便當小料理×304【暢銷修訂版】》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20160705
    書系:自慢廚房 作者: 市瀬悦子
    【內文簡介】這本書讓您找到每天快樂做便當的理由! 不管是便當、野餐、每天的三餐,還是齊聚好友的家庭派對,通通都是色香味俱全! 漂亮又美味的各類好菜,讓人一看就忍不住讚嘆起來!從今天起,作菜就不用傷腦筋了!從本書介紹的304種菜色中,挑選自己當下最想吃的食譜來做吧!不管是從紅、黃、綠的顏色來選,還是從肉、魚、蔬菜的菜色來考量,各式各樣的搭配組合,讓作料理的人也樂趣十足! 【為什麼你需要這本書】 自己親手準備便當是最健康的了,但做來做去就是那幾樣菜,吃都吃膩了。 讓我們告訴您如何提升口味,巧妙搭配,
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 79277
    • 已絕版,無法販售
  • 《BBQ烤肉料理超簡單:掌握鐵則,從升火祕訣到絕配醬料,戶外燒烤不失敗!》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20160630
    書系:五味坊 作者: 月刊Garvy編集部
    【內文簡介】日本露營雜誌權威《月刊GARVY》編製, 從升火、燒烤到自製醬料,包羅不敗技巧的極意之作! 新手也能輕鬆掌握 燒烤器具全圖鑑 不同器具和烤肉爐創造出多變燒烤方式 誰都能輕易上手的美味食譜 一手打造令人垂涎的五星級BBQ 自製29種絕配醬料 只要掌握鐵則,誰都可以輕鬆烤出令人垂涎的五星級BBQ。 本書教你如何準備食材及用具,讓你一手打造出多變的燒烤風格,既省時又省力,就算是新手也能完全掌握。 .升火不再傷腦筋!圖解升火步驟,只需簡單的工具就能快速升火。 .火力調整的要訣,掌
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 79277
    • 已絕版,無法販售
  • 《日常沙拉與宴客沙拉:日本最難預約烹飪教室的食尚法則,99道頂級擺盤X24款活用淋醬,不可思議的款待料理!》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20160630
    書系:自慢廚房 作者: 佐藤紀子
    【內文簡介】在家做出日本超人氣料理研究家的沙拉盛宴! 有時獨樂享用 有時圍桌聚餐r 兼顧健康與風味 以一盤沙拉為自己、為他人獻上盛情款待 ◎空閒時簡單備料,享用前輕鬆拼裝,99道精緻合宜擺盤 ◎24款百變淋醬靈活搭配,食材冷藏再利用 ◎口感清爽無負擔,帶來豐盛飽足感 「沙拉」,不只是將淋醬淋在葉菜類蔬菜上的食物。 辛勤工作回家後,肯定想好好吃頓晚餐,為一天畫下完美句點,但一想到要從零開始煮起……這實在太勉強了!相信許多人都有過類似的經驗。此時,如果手邊有以常見調味料製作的淋醬與沙拉食譜,頓時會有種得救的感覺!
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    • 定價: 320 元
    • 優惠價: 79253
    • 不開放訂購
  • 《巴黎No.1烹飪教室的經典料理教科書:71個現學現用的廚房技法╳36道為你贏得讚美的人氣菜色》

    類型:紙本書   出版社:遠足文化   出版日期:20160629
    書系:Master 作者: 廚神坊
    【內文簡介】完成美味的料理 其實很簡單 2015年暢銷食譜作家最新鉅獻 帶給你更簡單的作法 更好的創意 還有多達百道線上教學QR code 掃描就能輕鬆學會大廚技法! 料理增添您生活的光彩!輕鬆,歡樂和創新是掌握料理最重要的元素。在本書中,我們打賭能讓您學到好手藝並拾回對美味的渴望…… 多年前,法國的廚神坊主廚們決定把他們對料理的熱情帶進生活,並且試著將料理和樂趣結合在一起。主廚們衷心希望能與讀者分享自己熱愛的工作。主廚們的目標是:介紹給各位簡單易學又能在家實作的專業級
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    • 定價: 550 元
    • 優惠價: 79435
    • 已售完,補書中
  • 《5分鐘即食!萬用保鮮盒做一週料理:食材保存、省時上菜、季節醃漬、快速甜點,一盒搞定》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20160616
    書系:TASTE 作者: 楊賢英
    【內文簡介】你還在用保鮮盒裝剩菜做隔天便當嗎? 其實,保鮮盒有超多種用法!是多用途的烹調幫手 除了做料理,還能超效保存食材、每天5分鐘就上菜 保鮮盒是許多人家裡必備的收納容器,但往往被拿來裝剩菜或變成便當盒使用,其實,保鮮盒是很棒的烹調、備料、保存幫手,更能助你輕鬆做好冰箱收納!讓研究保鮮盒使用多年的收納達人──楊賢英告訴你,如何用保鮮盒打造一週即食生活。 Q為什麼保鮮盒是新一代的烹調幫手?? 優點1 》不只是容器,能備料也能烹調! 優點2 》下廚免思考,保鮮盒省時上菜! 優點3 》盒進盒出,你
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 79284
    • 已絕版,無法販售
  • 《一人份量剛剛好!66道每天都想吃的馬芬烤盤點心:中西式甜鹹麵包X蛋糕X料理X小吃X塔派X冰品!》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20160526
    書系:自慢廚房 作者: 魏可芬(小可)
    【內文簡介】休日慢食,用馬芬烤盤點心傳遞濃厚的幸福滋味! 停不了口的幸福美味,在家就能輕鬆做! 只要一個馬芬烤盤,搞定早中晚餐外加午茶,滿足多變味蕾! 平凡日子、美好聚餐、宴會派對,賓主盡歡的得意食譜! .悠閒早午餐、優雅午茶、療癒小點,吃不膩的小巧份量,精緻可愛的造型,讓人忍不住一口接一口! .好吃麵包、人氣蛋糕、不敗鹹點、特色點心、經典小吃、精緻塔派、冰品布丁,美味好料輕鬆上桌! .簡單易學X省時省力X美味零失敗,初學者也能得心應手! 【本書特色】 1.第一本以馬芬烤盤為主
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    • 定價: 320 元
    • 優惠價: 79253
    • 不開放訂購
  • 《一日三餐:麵包王&車珠媽的完美料理再現!》

    類型:紙本書   出版社:時報出版   出版日期:20160520
    書系:Life 作者: 2千元幸福餐桌
    【內文簡介】◆《一日三餐》節目入圍韓國《第51屆百想藝術大賞》綜藝節目作品賞 羅暎錫PD中文版序.真心推薦: 「就用這本書重溫《一日三餐》的感動,體會美味的強大力量!」 想咬一口李瑞鎮做的鬆軟麵包?想跟車勝元拜師學藝? 不用再望著電視流口水,《一日三餐》的經典美味,你也可以親手做! 愛《一日三餐》、愛料理的你,都不能錯過的定番韓國食譜書! ★10分鐘現拌泡菜、辣炒豬肉、海鮮煎餅……——農村篇、漁村篇各集經典食譜,完美再現! ★自製起司沙拉、
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    • 定價: 399 元
    • 優惠價: 79315
    • 已售完,補書中
  • 《韓國家庭料理》

    類型:紙本書   出版社:Trendy文化   出版日期:20160510
    【內文簡介】◆隨書附贈美食單字X點菜卡實用隨身冊 ◎就算是外國人也能輕鬆做出道地韓國家庭料理而專門編纂! ◎嚴選45道健康美味又最能傳達道地韓國風味的料理 ◎全書中韓文對照!烹煮美食之餘還能學會美食單字! ◎食譜追加收錄料理不敗秘技TIPS。 ◎特別介紹趣味又專業的韓國飲食文化的特色及典故。 在台灣也能做出道地韓國美味! 從基本常備菜到宴客餐點 韓國料理的全方位食譜指南 就算依照食譜步驟進行,在廚房裡可能容易出現預想不到的狀況,而很難作出道地的菜餚。現在再也不必擔心!《韓國家庭料理》除了
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 79284
    • 已絕版,無法販售
  • 《東京味:110+道記憶中的美好日式料理》

    類型:紙本書   出版社:四塊玉文創   出版日期:20160510
    【內文簡介】如果用氣味記憶一座城市, 東京該是什麼味道, 味噌湯、握壽司、蕎麥麵,還是⋯⋯? 且看東京人娓娓道來 一道道屬於東京的飲食記憶, 那些日常生活的美好滋味。 作者生於東京,從小父親就帶著她造訪他熱愛的每一家餐館,從奢華的壽司餐廳到陳設簡陋但口味好到不可思議的串燒小攤,當然也不錯過淺草區的傳統蕎麥麵店。她的母親講究烹飪,天天為她準備上學帶的便當,她的便當可說是全班最好吃的,人人都想嘗上一口。 本書介紹的是作者從小熟悉的道地東京料理,從早餐、午餐、便當、點心到晚餐,包含了家常菜和餐廳美食。
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    • 定價: 480 元
    • 優惠價: 79379
    • 已售完,補書中