料理-城邦讀書花園網路書店

《COSTCO完全料理指南：小林和郭郭的零失敗中西式食譜，採買、分裝、料理，一次完成！【隨書附好市多一次購物邀請證】》

類型：紙本書 出版社：高寶 出版日期：20160106

書系：嬉生活 作者： 小林&郭郭

【內文簡介】◆內頁附贈【COSTCO好市多一次購物邀請證】馬上體驗一日會員！百萬點閱率人氣部落客小林與郭郭的第一本食譜書！雞胸肉、雞腿肉、豬肉片、豬絞肉、牛排、義大利麵╳7日不失敗料理提案不用天天上市場，跟著小林和郭郭學分裝保存技巧，1-2人小家庭也適用的COSTCO指南幸福小家料理、多人派對大餐、奢華早午餐、時髦野餐趣、神奇烤雞7吃…… 曾出現以下任一狀況，請務必將本書一起放進購物車：．每次去COSTCO都不曉得該買什麼？．每罐調味料看起來都超心動，
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定價： 380 元
優惠價： 79折300 元
已售完，補書中

《5星級野外露營72道美味自炊料理：用鑄鐵平底鍋、荷蘭鍋、烤肉爐做出令人垂涎的戶外料理》

類型：紙本書 出版社：商周出版 出版日期：20160105

書系：C'est bon 作者： 小雀陣二

【內文簡介】簡單輕鬆完成的野炊料理新提案從不用升火也能做出的輕鬆小菜，到讓你大飽口腹之欲的魚、肉、蔬菜料理、點心等，這裡通通都有！ 22道簡單小菜x 17道平底鍋料理x 18道荷蘭鍋料理x 15道烤肉爐料理 19種香草香料x 8種醬料x 8種飲料吃得比5星級餐廳還豪華！野炊比想像中簡單上手！在野外用餐總是感覺食物特別美味！野炊露營能為小朋友和大人帶來很棒的成長體驗；而且，圍著營火用餐，人人臉上都會自然浮現笑容，戶外野炊就是有這些迷人的魅力。【本書特色】．以
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定價： 380 元
優惠價： 79折300 元
已絕版，無法販售

《料理道具案內：百年老舖釜淺商店的理想廚房用具》

類型：紙本書 出版社：麥浩斯 出版日期：20151229

書系：Style iT 作者： 釜淺商店

【內文簡介】◆Amazon.jp 日本讀者4.5顆星推薦百年商舖釜淺商店的料理用具知識，首度化為文字。獨家傳授挑法、用法、保養法。 ◎積累超過百年的豐厚知識釜淺商店創業於1908年，至今已有 107 年歷史，販售多達千種以上的廚房用具，是一間已傳承四代的料理道具專門店。店家以豐富的實務經驗為基礎，配上精準的眼光與「廚房用品選物店」的自我期許，精挑細選來自日本各地的民藝風格廚具。 ◎「有法則的良理用具」鐵鍋、菜刀、平底鍋……看似尋常的形狀、設計、顏色背後，其實
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定價： 330 元
優惠價： 79折261 元
已絕版，無法販售

《發現超級食物。鮮榨苦茶油２：78道蔬食料理絕配＆正確用油知識》

類型：紙本書 出版社：原水文化 出版日期：20151229

書系：Family健康飲食 作者： 黃捷纓

【內文簡介】第一本符合國人烹飪習慣、被譽稱「東方橄欖油」、「超級食物」的茶油蔬食全書本書包含78道蔬食料理＆正確用油知識 ※本書適用奶蛋素 ◎在現代飲食的新危機中，少吃油，不如吃好油茶油又稱「苦茶油」、「茶籽油」；日本稱作「椿油」；歐美叫做「茶花籽油」。苦茶油在台灣早期是家庭廚房裡的常備油品之一，只是隨著沙拉油等精製油的崛起，使得天然又富含營養的苦茶油逐漸被取代，從廚房的一角消失了蹤影，直至今日食安用油問題浮現，才喚起人們對此傳統食用油的重新了解與認識。保持健康的第一步就是使用正確的油
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定價： 500 元
優惠價： 79折395 元
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《新食感抹醬三明治：53種極上抹醬X46道三明治料理，超人氣輕食的醬料配方大公開》

類型：紙本書 出版社：采實 出版日期：20151224

書系：生活樹 作者： 朝倉めぐみ

【內文簡介】三明治是野餐、派對最佳美食！令人吮指回味的美味靈魂就在「53道極上抹醬」裡走遍歐洲、中東、亞洲的旅行美食家，精心研發異國三明治大集合在家獨享世界美味！打造前所未有「新食感」鮮蝦酪梨三明治、茄子豬肉片三明治、海膽番茄三明治韓國泡菜燒烤三明治、香菜薄荷雞肉三明治草莓優格三明治、水果紅豆泥三明治一抹好滋味．輕食新提案為什麼國外影片裡野餐、派對的食物都看起來那麼好吃？每天早餐三明治只能這幾款嗎？這項人人愛吃的食物，美味靈魂其實在於「抹醬」！本書獨家蒐集全球各地的調味好點
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定價： 320 元
優惠價： 79折253 元
已售完，補書中

《LE CREUSET鑄鐵鍋飯料理：拌飯、蓋飯、炒飯、炊飯、蒸飯、壽司60道幸福米飯食譜》

類型：紙本書 出版社：采實 出版日期：20151224

書系：生活樹 作者： (株)主婦之友社

【內文簡介】第一本專門以「飯」為主題的鑄鐵鍋食譜米食料理達人60道保證好吃的飯料理用鑄鐵鍋炊煮香Q、無焦味的幸福鍋飯拌飯、蓋飯、炒飯、炊飯、蒸飯、壽司等各式飯料理只要有LE CREUSET鑄鐵鍋就能輕鬆上桌！盡情享受用鑄鐵鍋煮飯的樂趣！ ——坂田阿希子女士主食．配菜一鍋搞定！為家人煮一桌幸福佳餚。 ——野口真紀女士獻給重要的人．為特殊日子準備的獎勵飯。 ——小堀紀代美女士 ◎用鑄鐵鍋煮出美味
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定價： 350 元
優惠價： 79折277 元
已售完，補書中

《幸福珈常菜：鑄鐵鍋料理美味不設限》

類型：紙本書 出版社：高寶 出版日期：20151223

書系：嬉生活 作者： Roka(珈常菜)

【內文簡介】因為迷戀上能當傳家寶的百年不壞鑄鐵鍋，所以總是宅在家鑽研鑄鐵鍋烘焙與料理，想以最容易取得的食材、用較簡便的作法，做出各式家常料理及甜點麵包，在家就能輕鬆享受烘焙及料理的單純與快樂！ ——Roka ◎本書最大特色：書內使用的鑄鐵鍋完全不設限。多元的品牌介紹及繽紛色彩造型，呈現的烘焙料理皆是療癒系氛圍的溫暖comfort food，加上詳細的圖解料理步驟，是本值得鑄鐵鍋迷收藏的精緻實用款食譜書。 ◎一個熱愛鑄鐵鍋達人，教妳如何使用鍋、保養鍋，變化出每道
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定價： 380 元
優惠價： 79折300 元
已售完，補書中

《MASA最愛！世界五大美食國家料理：一看就懂，結合550張手繪稿與美食照片的食譜》

類型：紙本書 出版社：日日幸福 出版日期：20151223

書系：廚房Kitchen 作者： MASA（山下勝）

【內文簡介】回應粉絲團460,000名讀者的千呼萬喚，正宗MASA手繪食譜終於現身！「雖然以繪本的表現介紹料理，但每張圖都是我用靈魂與生命完成的！因為我希望畫圖與拍照的食譜設計一樣品質完美，沒有任何妥協！－－MASA」結合照片與手繪圖的世界五大美食國家的美味料理，不只是食譜，也是繪本故事書！由MASA親自拍照，親手一筆一畫繪製，550張Step by Step 照片＋手繪稿完美呈現。書中50道食譜，分別介紹了日本、法國、義大利、西班牙與泰國等世界知名料裡，每道食譜MASA都會介紹其
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定價： 350 元
優惠價： 83折291 元
已售完，補書中

《原味食悟2：從口慾到食育，形塑孩子味覺關鍵的全食物料理》

類型：紙本書 出版社：麥浩斯 出版日期：20151217

書系：TASTE 作者： 邱佩玲(Pei)

【內文簡介】工業化食品時代，你如何讓孩子不陷溺於人工食味的誘惑，教他們成為有擇食能力的健康食者？身為孩子健康的掌舵者，你又該如何把優質食物擺上桌，讓孩子願意吃健康菜？孩子的第一口，是深植味覺記憶的重要關鍵；但習慣可以培養，也可以打破。好習慣養成了，營養、健康，自然水到渠成。邱佩玲Pei的第一本食悟——「從口慾到食癒」，扭轉了許多人對有機飲食的成見，原來吃健康菜不需要犧牲口味、虧待味蕾，還可以多元豐盛且滋味無窮！她的第二本食悟「從口慾到食育」，聚焦在
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定價： 480 元
優惠價： 79折379 元
已絕版，無法販售

《療癒廚房：我家的舒適食、常備菜、料理的基本與廚房裡的大小事》

類型：紙本書 出版社：麥浩斯 出版日期：20151217

書系：TASTE 作者： 暴躁兔女王

【內文簡介】這是一本看了之後，會很想進廚房做菜的書。沒有胃口的時候，翻一翻。沒有時間的時候，翻一翻。沒有想法的時候，翻一翻。不做繁複精緻的餐廳大菜，沒有濃香嗆辣的神級調味，只有懷念、引起共鳴的，「我們家的味道」，吃不膩的comfort food。來學方便菜、定番菜、開胃菜、暖心甜點與萬用醬，最簡單的料理其實最困難，所以我們將從細微處開始練習，揀選食材、開立菜單、份量拿捏、烹煮順序、調味、火候…… 佐以一點小聰明，只要幾樣季節時鮮在手
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定價： 380 元
優惠價： 79折300 元
已絕版，無法販售