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  • 《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》

    類型:紙本書   出版社:親子天下   出版日期:20160503
    作者: 小雨麻
    【內文簡介】最具「食驗」精神的小雨麻,隨著兩個寶貝逐漸長大,廚房裡的實驗內容也從副食品再進化! 1個人可以豐富的單品料理,2個人也可以甜蜜的雙人套餐,全家人都可以共享的營養全餐, 不必顧火,1指搞定主食湯品甜點與副食品;100道暖心、飽足又美味的馬克杯料理,輕鬆上桌! 副食品天后化身暖心廚娘的不藏私大公開,這次跟著小雨麻來做馬克杯料理! 一個杯子、一把刀子、一雙手(已足夠),想吃的任何食材,洗洗切切再切切洗洗, 依序放進馬克杯,再把馬克杯移駕到電鍋、烤箱或是微波爐, 按下開關(就是這麼簡單),美味何須
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 79277
    • 已售完,補書中
  • 《愛料理特搜.112道常見食材料理:用33種蔬菜蛋豆,聰明搭配肉類、海鮮、麵飯,善用烹調,一菜多吃!》

    類型:紙本書   出版社:三采文化   出版日期:20160429
    書系:好日好食 作者: 愛料理團隊
    【內文簡介】吃當季蔬菜最好!但是怎麼煮總是那幾招? 更簡單、更基礎、更實用! 教你一菜多吃,天天換口味,聰明吃不膩! 解救千篇一律的小餐桌!學會食材聰明變化,從此沒有剩菜煩惱。 Q:一顆高麗菜,怎麼變都是「清炒」、「蒜炒」、「辣炒」嗎? Q:一顆南瓜這麼大,分好多餐才吃得完,該怎麼巧妙烹煮它? Q:各類蔬菜的盛產季是何時?怎麼料理最好吃? Q:單身族、小家庭,食材怎麼保存才新鮮?如何變化才吃不膩? 怎麼辦?你也有以上困擾嗎?就讓「愛料理團隊」來解救你吧! 最熱蒐的食譜,最簡單的食材變化,
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 79284
    • 已售完,補書中
  • 《鐵人媽媽賈永婕的Brunch:超營養、多變化 在家也能做出餐廳等級88道美味料理》

    類型:紙本書   出版社:時報出版   出版日期:20160429
    書系:玩藝 作者: 賈永婕
    【內文簡介】國際職業婦女 小S 地位不保也要推薦 餐廳等級的brunch,賈永婕教你在家輕鬆做! 沒有食安疑慮,兼顧營養風味,絕對新鮮的創意! 步驟簡單,容易上手, 日常食材,變化多元, 中西日韓88道美味食譜完整收錄,天天美味不重複! 現代人面對層出不窮的食安問題,想要吃得健康安心,唯有自己親手做,才是最佳解決方案。可是一想到要提早起床準備,或是吃來吃去都是大同小異的幾樣食物,最後不是瞬間放棄,就是吃到膩了打退堂鼓。 但是,你知道嗎?做一頓營養滿分又美味的brunch,其實沒有那麼難,只要
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 79284
    • 已售完,補書中
  • 《Stinna媽媽手作幸福料理:180道孩子最愛的私房菜》

    類型:紙本書   出版社:新手父母   出版日期:20160428
    書系:育兒通 作者: Stinna
    【內文簡介】180道孩子最愛的手作幸福料理,讓孩子將愛心吃下肚! 家裡飯菜香的味道,對孩子來說真的是個很棒的幸福感。雖然現在大多父母工作忙碌無法天天下廚,但只要用心做好了端上桌,即使只會幾道拿手菜,就能讓家人的情感更緊密,也會是孩子一生永難忘懷的好味道。 因為,愛,永遠是料理中最迷人的調味料。 餐點的美味不只來自於調理,飯菜香裡更飄著用心照顧家人的愛。作者Stinna與時下多數的女孩一樣,求學時很忙、出社會工作後更忙,更早之前在家,有媽媽的愛心料理伺候著,其實不會料理。是在自己當了媽媽之後,從副食品
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    • 定價: 380 元
    • 優惠價: 79300
    • 已絕版,無法販售
  • 《今晚,來西班牙開飯!Pablo主廚的家庭風味料理X經典小食》

    類型:紙本書   出版社:尖端   出版日期:20160422
    【內文簡介】一位愛上台灣的西班牙男子,用料理寫出愛戀生活的情詩。 ◎用味蕾,探索西班牙料理的美好! 喜愛旅行、目前旅居台灣的西班牙主廚羅仁哲Lorenzo Ten Pablo,說得一口流利中文,喜歡台灣的他,透過旅行將異國美食串連,熱愛台灣的食材與食物,也想向台灣的朋友推薦他的家鄉美味。 西班牙式料理,不只是重於吃的本身,Pablo將集合了伊比利半島及周邊群的各種風格,呈現出的獨特風情的地中海美食。不同於多數異國料理書都是翻譯授權書,Pablo主廚將以家傳的美味,為台灣讀者量身打造食材在地化、口味道地又能符合台灣味
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    • 定價: 420 元
    • 優惠價: 79332
    • 不開放訂購
  • 《設計,在韓食:帶你味訪韓國,多元料理、絕妙配色、擺盤美學一次學會》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20160414
    書系:TASTE 作者: 包周
    【內文簡介】韓食,或許和你想得不一樣! 熱愛食物造型的設計師-包周漫步韓國的食記與紀實 從料理開始,品嚐有趣的餐桌文化和食飾美學 你對韓食的第一印象是什麼?是紅咚咚的辣泡菜,還是韓劇裡的炒年糕和炸雞,又或者熱呼呼的鍋料理、韓式烤肉?熱愛食物造型的設計師-包周,在韓式料理中發掘了自然不造作的食物美感,因此開啓了味訪韓國的旅程,漫步10個地區、深入在地,探索韓國料理文化和美味入魂的食飾美學,將翻轉你對韓食的既定印象! 原來,韓食是這樣的~~餐桌文化+飲食由來+隨興不造作的食飾配色 餐餐必備!忍不住讓碗清空的飯小偷──
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    • 定價: 399 元
    • 優惠價: 79315
    • 已絕版,無法販售
  • 《1鍋3步驟,日日料理最簡單的美味提案:氣質烹飪家Irene教你65道一學就會、一吃就愛的不挑鍋食譜》

    類型:紙本書   出版社:時報出版   出版日期:20160412
    書系:玩藝 作者: 陳秭璇(Irene)
    【內文簡介】從律師轉為家庭烹飪者是一個不同的生活體驗, 烹飪讓我無設限,可以更有彈性去嘗試新事物。 ——Irene 這是一本讓料理不再麻煩的懶人必備食譜書 一道料理、一只鍋子、簡單三步驟,新手也能煮出65道美味無國界的不敗料理! 婚前完全不會煮飯的Irene,與夫婿在美國洛杉磯定居生活後,開始以家庭常見的鍋具進行料理實驗,不但調整了自己凡事規則化的個性,豐富了日常生活的樂趣,更演繹出一套簡單、美味的日日煮食哲學。 如果你是公事繁忙、行程滿檔的辛苦工作者,三餐只想快速解決
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    • 定價: 320 元
    • 優惠價: 79253
    • 已售完,補書中
  • 《新食感快速輕料理:吃對食物、正確烹調,變瘦變健康的94道美味餐點。》

    類型:紙本書   出版社:日日幸福   出版日期:20160330
    書系:廚房Kitchen 作者: 金耀軒(軒軒)
    【內文簡介】「健康的飲食」與「美味」畫不上等號? 食尚美廚軒軒不藏私分享簡單又不無聊的美味餐點, 從早午餐、上班族便當、快速晚餐、節慶派對佳餚、甜點與飲品, 透過專業營養師計算熱量,確實打破想瘦就得餓肚子的迷思。 書中食譜不僅是女生愛吃,更適合與另一半、全家人一起食用! 大家真的相信世界上有低卡又美味,讓人很滿足又不胖的料理嗎?有的!可是要親手操作唷!在對的時間吃、吃對的食物,並且選擇對的烹調法。食尚美廚軒軒將透過本書教你運用最有效率的方式,為自己、全家人、朋友把關健康與好身材,並且打破想瘦就得餓肚子,
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    • 定價: 380 元
    • 優惠價: 83315
    • 已售完,補書中
  • 《向大廚學習 製作西式醬汁:50招關鍵技巧╳50道專業級料理 讓您循序漸進 精進廚藝》

    類型:紙本書   出版社:遠足文化   出版日期:20160330
    【內文簡介】你已精通熟練烹飪的基礎技巧 但是你還想更上一層樓 本書正是你所需要的! 你將學會大廚們的手法與技巧 做出美味且精緻的料理 ★50招關鍵技巧 精進你對醬汁的認知:做出法式香草油醋醬、棕色(小)牛高湯、濃縮醬汁、熬煮出魚高湯、用蛋黃增添熱調醬的濃稠度、澄清高湯…… ★50道專業級料理食譜 循序漸進、按圖索驥 製作出完美的乾果蔬菜高湯鬆軟玉米餅、香煎珠雞胸肉、柑橘焦糖醬、醋溜烤雞、香煎小牛排、波爾多醬…… 事實上,聯合國教科文組
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    • 定價: 550 元
    • 優惠價: 79435
    • 已售完,補書中
  • 《野田琺瑯活用術:保存+調理+直火+常備,品牌傳人教你琺瑯容器的使用祕訣與料理食譜》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20160329
    【內文簡介】◆日本亞馬遜4.5顆星好評 琺瑯老鋪品牌傳人。 野田善子的私房烹調術與家常食譜 善用琺瑯容器+冰箱,告別雜亂浪費的廚房,隨時都能燒出一桌好料理 ◎金屬與玻璃釉藥燒製成的安全材質,不沾附味道、耐用、好清洗,最適合存放食材與製作常備菜。 ◎燉、煎、蒸、烤,從烹調到保存,一個容器輕鬆打理,省時又省事。 ◎蔬菜保存、小菜常備、萬用絞肉、主菜料理與清爽甜品,一起學做野田家之味。 『不論什麼情況下,我之所以可以忠實地守護我們家的根 本,在餐桌上與家人共享喜悅,每天持續不斷地用心料理,
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 79277
    • 已絕版,無法販售