蔡季芳

人稱阿芳老師，婆婆媽媽、煮婦煮夫、手做愛好者耳熟能詳的料理達人。 阿芳來自台南的大家庭，嫁到北部後，展開精彩的廚藝人生。有著台灣南部料理的深厚基底，並加入源自夫家的北部風味，為了美食教學，每到一地，必深究當地飲食與生活之間的脈絡連結，因而成就一雙擅於烹飪的巧手。 阿芳也是個愛做菜的媽媽，樂於與眾人分享手做美食的樂趣，不論工作如何繁忙，她總是利用時間，思索各種化繁為簡的方法，打造親切、易懂、好操作的料理風格，讓做菜變得更貼近現代人忙碌的生活步調。 從第一本食譜出版，即創下佳績，著有多本暢銷書：《十分鐘上菜》、《一個人吃》、《做孩子愛吃的菜》、《陪孩子做點心》、《家庭速配餐》、《阿芳的快鍋菜》、《10分鐘上素菜》、《阿芳的小吃》、《阿芳的家常好湯》、《阿芳的私房菜》、《阿芳的素小吃》、《阿芳的糕與粿》、《阿芳的3杯麵粉72變》、《給孩子們的廚房筆記》、《媽媽的早餐店》、《媽媽的小吃店》、《媽媽的私房味》、《新三杯麵粉》等書。 目前擔任美食節目常駐名師，活躍於廣播電視、報章雜誌及網路世界，同時全台跑透透為本地農業盡一份心力，經常在臉書粉絲團分享做菜、旅遊、生活大小事，也透過直播與各地喜歡手做的朋友交流。 臉書粉絲團︰https://www.facebook.com/twafan/ Youtube頻道︰阿芳真愛煮 相關著作：《阿芳的手做筆記：90道用料理過生活的食物密碼》《阿芳的新三杯麵粉》《阿芳老師手做美食全紀錄：媽媽的小吃店》《阿芳老師手做美食全紀錄：媽媽的早餐店》《阿芳老師手做美食全紀錄：媽媽的私房味》《給孩子的廚房筆記──跟著阿芳媽媽學做菜》