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內容簡介
歡迎光臨驚才絕艷之海──
「跟牡蠣一樣笨」?「跟金魚一樣健忘」?
事實絕非如此——海洋是天才的舞台!
天才科學家、博物學家、演說家畢勒.弗宏思瓦 (Bill François)
化身熱情的說書人,深入解析海洋動物的十八般武藝,
以嚴謹卻不失幽默的筆觸,為我們揭曉各種物理機制
如何在水中將不可能化為可能──
牠不用休息,
就能環遊世界。
牠的一生,
都在外殼上開發演算法。
牠終其一生,
可以成長八千萬倍。
牠只要吸一口氣,
就能下潛兩千公尺。
牠無視時間的流逝,
成為了不朽。
「本書是一部驚奇之作。人類及其毀滅性的瘋狂舉動,使其他物種面臨生存危機,而本書則在此時引領讀者,學習如何看見周遭生命的特異才能與驚人之美。」──克萊兒.露芙安(Claire Nouvian)(法國環保活動家、記者、電視製片人、電影導演)
【本書特色】
◆跟著暢銷作家探索多種海洋生物的看家本領,讚頌大自然的生命奇蹟。
◆圖文並茂,插畫精美,沉浸於欣賞精彩絕倫的大海才藝秀。
◆充滿熱情的敘述,結合不失幽默的嚴謹性,是海洋和科學愛好者的必讀之書!
◆鸚鵡螺與燈塔水母二重奏,兩款精美書籤隨書贈送!
煮沸海水的蝦子、
修復我們氣候的浮游生物、
抹香鯨的聲納、
鯊魚吻部的電磁感應、
鯷魚的隱形斗篷、
芋螺嚴格加密的程式碼、
蓄電的電鱝、
存活超過一萬年的海綿……
對於懂得觀察牠們的人來說,一些魚類、軟體動物和貝類都可以成為地球未來的工程師、航海家、繪畫高手和醫生。
「科學就如同海洋,持續浮現嶄新的事物。就在自覺理解世界全貌的時刻,一片意想不到的鰭、一抹預料之外的倒影,卻突然顯現—這正是未知世界的魅力所在。」──後記
【驚艷推薦】
Spark 趙健舜(「潛進台灣」、「BlueTrend藍色脈動」網站創辦人)
林子皓(中央研究院生物多樣性研究中心副研究員)
張東君(科普作家)
陳天任(國立臺灣海洋大學海洋生物研究所教授)
曾文宣(《泛科學》《國語日報》專欄作家,高中生物科教師)
【魚兒天生會游泳?】
游泳對於小型魚類而言,有可能是伴隨一生的挑戰——隨著體型成長,魚類必須持續學習游泳的方式,每個階段有所不同。大多數魚類都是由極其微小的魚卵孵化,其後持續成長不斷,巨大的鮪魚和翻車魨,剛出生時也只有米粒大。體型如此微小的動物,將會承受每個水分子帶來的衝擊效應。小魚必須設法在水分子之中,開闢出一條生路,水的黏稠程度就好比人類在蜂蜜中游泳一樣吃力。由於只能緩慢移動,幼體的外表渾圓、布滿鋸齒與棘刺,頭部巨大。翻車魚的幼體看起來就像是一顆小太陽,外圍兜著一圈三角形的光芒。
【魚寶寶的社群網路】
汪洋中的稚魚,怎樣熟練地返回千里之外的出生地?體型這麼小,如何確保不會隨波逐流?原來幼體配備了一套強大的演算法,比人類汽車上的電腦的性能還要良好,讓牠們隨時調整游泳的方向,並配合洋流,逐漸靠近目的地。而且在海洋中,許多動物在產卵後就任其漂流,藉由幼體的擴散,整個海洋得以相互連結,宛如龐大的網路,沿岸的棲息地也因此能彼此溝通交流。
【沙丁魚決戰鮪魚】
一群小魚在面對攻擊者時,很少直接反擊。魚群往往會在水中排列出各種複雜的圖形來干擾敵人,混淆視聽,甚至將掠食者包圍在一個移動的氣泡中,使其迷失方向。然而,鮪魚還留了一手。牠很清楚,魚群的力量來源,同時也是其弱點所在。大量個體聚集在一起,就像名副其實的「擠沙丁魚」。鮪魚巧妙利用了這一點,在身上點綴了眩目的「電光藍」條紋,這種顏色會讓沙丁魚更加害怕,靠得更緊,掠食者就只需要衝向擠成一團的魚群就可以了。
【誰是潛水冠軍?】
海洋哺乳動物在潛水前不會吸氣,而是盡可能將肺中的空氣排出?原來,如果想潛得非常深,把空氣儲存在肺部並不是個好策略。
抹香鯨是潛水高手,最深可達兩千多公尺,但鯨豚類的肺部其實非常小,因為功能並非儲存空氣,若對比其體型,鯨豚肺部所佔的體積,大約只有人類的三分之一!
但原來,抹香鯨也不是潛水冠軍。
【小蝦米養活大海】
磷蝦之於海洋,就如同小麥之於麵包店一樣重要。從巨大的鯨魚到小小的鯖魚,連同企鵝、海豚、信天翁等數不清的物種,都仰賴磷蝦生存。
但這不起眼的小蝦米不僅僅是海洋食物鏈的支柱,牠們甚至能影響氣候。
【越界之徒鮭魚】
鹽可以分隔魚類,也可以分隔法國人。大家都知道法國人選擇奶油時,分為無鹽及有鹽兩派,各有擁護者。在魚類的世界中,也有同樣的區隔——淡水魚在海中無法存活太久,而淡水對鹹水魚而言也同等致命。這是因為有一項嚴格的定理,也就是「滲透作用」,支配著水中所有的生命。
海裡的魚類需要不停地喝水,而淡水魚則必須不停地排尿……因此就不難理解魚類為何需要發展出各種適應能力,而且大多只能針對其中一種環境的限制進行調適,因為如果要同時滿足兩種環境的需求,會相當困難。雖然困難,但並非不可能達成——鮭魚就成功做到了。
【一生都在海面上行走】
海洋的表面永遠像氣球一樣緊繃,是地球上最廣闊的生態系,卻罕為人知。
地球上約有一千萬多種昆蟲,但只有海黽定居在大洋環境。這些水黽不會沉沒,甚至不會被海水弄濕。牠們利用水面本身的作用力——表面張力,達成媲美耶穌所行的奇事。但從出生那刻起,牠就付出了代價,註定終其一生在水面上行走。
牠可以產卵在各種漂浮物之上,隨著海洋塑膠廢料密度漸增,海黽更有了取之不盡的育幼所。
【飛魚與鰹鳥,平行世界穿越者的海空大戰】
飛魚有個弱點,就是相當美味。鮪魚、鯨魚、旗魚及鬼頭刀,都很樂意把飛魚當成大餐。這些掠食者,是地球上游速名列前茅的動物。飛魚在水中永無寧日,只要有任何一絲疑慮,就會立即逃向另一個更安全的世界——天空。
起飛對於飛機與飛魚而言,同樣都是關鍵時刻。飛魚需要達到足夠的速度才能升空,但最重要的是必須突破水面。事實上,飛魚不僅要克服重力,還要突破液體的表面張力。
北方鰹鳥會潛入水深約十五公尺處捕捉獵物,並在水中將其吞入腹中。鰹鳥撞擊海面時,所承受的衝擊力相當於二十三倍重力加速度,每次俯衝的角度只要出現一點誤差,都可能致命。
鰹鳥與飛魚,是分屬兩個平行世界的穿越者。兩者相遇時,展開了一場大自然少見的海空戰。雙方各自發揮看家本領,如同兩棲飛彈。一方是為了飽餐一頓,另一方則是想避免成為盤中飧。
【黑暗深海的光魔法】
在海中,「光」是珍貴的資源。水深達一千公尺後,太陽的光子就無法繼續前進了。因此,海洋動物不僅學會自行製造光線,也學習馴服光線,開發出卓越的光學技術,隱形斗篷、3D 眼鏡與其他精彩的奇觀,在水中不過是稀鬆平常的技倆。
鮟鱇會在嘴前擺動發光的細絲,上當的魚類會誤以為發現獵物,但最後迎來的卻只有鋒利的牙齒!某些蝦類會噴出發光的嘔吐物,把攻擊者搞得頭暈目眩,就如同章魚噴墨那樣,只不過是「明亮版」。介形蟲的本領更是驚人——這種身長僅數毫米的甲殼動物,會等到魚兒吞食,排出大量的發光分子,由於害怕引來更大型的掠食者,魚兒只能無奈地吐出獵物。
【海底的24小時演唱會】
雖人們很少注意聽,海底世界其實充滿各種聲音。甚至比陸地還嘈雜許多 !水的密度是空氣的八百倍,所以傳播聲音的效果更好。如果將頭浸入水中,就能聽到環境中的聲音相當豐富,動物奏出樂音的方式五花八門,足以媲美最優秀的管弦樂團。
出身法國海域的大西洋銀身䱛,也是音樂世家的成員之一,常發出巨響。所以阿卡雄灣的傳統漁法,是藉由「聽音」來捕魚。墨西哥有一種石首魚。一到繁殖季節,發出的叫聲甚至能暫時震聾附近的鯨豚及海獅 !
魚類是脊椎動物中的音樂高手,擁有最多不同的發聲機制,不像鳥類及哺乳類只懂得震動聲帶。事實上,人類樂器使用的聲學技術,全部都可以在海洋生物身上找到。
【鯊魚除了是捕獵高手,也是海洋電力專家?】
「側線」是鯊魚的第六種感官,多虧了它,鯊魚在黑暗中也能自如行動,幾乎能像白天一樣準確辨別方向。
鯊魚用來偵測水流動向的神經丘,不僅沿著側線分布,還分布在頭部及身體各處,使這種感官精準得令人難以想像。我們憑著眼睛或耳朵,就能體驗 3D 視覺與聽覺。想像一下,如果像鯊魚一樣全身佈滿幾百個感測器,會是一種怎樣的感官 ?
不過,這只是鯊魚的第六種感官,鯊魚至少有八種感官,其中包括感知電壓!但這感官到底有什麼用處?
【一百歲只是童年!長壽冠軍是誰?】
兩百歲的鯨魚,若跟來自極寒之地的「小頭睡鯊」相比,簡直是小巫見大巫。小頭睡鯊兩百歲時,不過才剛要進入亞成魚階段 !如果説弓頭鯨見證了《白鯨記》的寫作,那麼小頭睡鯊甚至活過維京人稱霸海洋的年代。一百歲的時候只是童年。
然而, 動物壽命最高記錄保持者,既非能返老還童的螯龍蝦,亦非活了一萬七千年的玻璃海綿。真正永載史冊的,是燈塔水母,因為燈塔水母根本不會死。
作者資料
畢勒‧弗宏思瓦 Bill François
畢業於巴黎高等師範學院,是科學界與文壇雙棲的生物物理學家兼博物學家。他熱衷於探索人類與周遭物種之間的連結,以及物理基本法則如何形塑了生物界的多樣性。最新著作《世界上最豐盛的菜單》(Le Plus Grand Menu du monde,Fayard)邀請讀者透過飲食,一同探索自然。畢勒.弗宏思瓦以海洋生物學家的視角,娓娓道來各地海洋生物的故事,協助讀者認識這些生物所在的世界,並喚起保育意識。前作《能言善道的沙丁魚》(Éloquence de la sardine,Fayard et J’ai lu)已發行全球十七種語言的譯本。注意事項
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