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  • 《炒作─劉令儀美食小說》

    類型:紙本書   出版社:麥田   出版日期:20040309
    書系:生活閱讀 作者: 劉令儀
    【內文簡介】時空、場景、人物、情緒、溫度、色澤、感覺……猶如一道道文字的佳餚。 作者像主廚般明快的依照主題,精準的選取菜色,變化多端的時鮮素材,配上各種男女間幸或不幸的愛戀遭遇,有庶民風情的美食掠影,也有霹靂直爽的情愛勾勒,提供讀者一種新的感官趣味。 一則又一則被娓娓訴說的故事,就像美味的料理,其中的色香味,加上遐想的無限空間,只等您細細品嚐……
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    • 定價: 240 元
    • 優惠價: 79190
    • 已絕版,無法販售
  • 《曼谷‧清邁美食旅行》

    類型:紙本書   出版社:墨刻   出版日期:20031117
    【內文簡介】泰國料理早已為國人所熟知,泰國更早已是台灣旅客的熱門度假地。本書將以泰國曼谷、清邁兩處熱門旅遊城市為主,介紹當地著名的泰式料理與餐廳,與週遭旅遊景點結合,提供讀者在泰國旅行的實用資訊,同享泰國美味料理與旅遊樂趣。 泰國料理首重香料,書中除菜餚、餐廳資訊外,還將介紹泰國料理不可或缺的香草、食材,以及特有的熱帶水果,聚集最在地風味的路邊小吃攤等,以期將早已為國人熟悉的泰國景點與當地美食結合,再加上泰國各地針對不同環境與文化特色所包裝的在地遊程,讓讀者認識泰國旅遊的另一面。
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    • 定價: 180 元
    • 優惠價: 79142
    • 已絕版,無法販售
  • 《香港美食旅行》

    類型:紙本書   出版社:墨刻   出版日期:20031020
    【內文簡介】收錄全港極至美味,包含海鮮酒樓、茶樓、西式茶點、異國料理、港式涼茶小食、各種中菜佳餚等,除了每道招牌菜的精華料理,內文並蒐羅各種美食佳釀的名稱由來,或是餐廳歷史遊逛,文中並精選香港五家不可不吃的餐廳,讓讀者能精準掌握並品味最道地、最精華的香港美食。全書後半段,則重點區分香港市中心及離島,介紹該區的吃喝玩樂賞遊購,讓讀者認識香港多采多姿的飲食文化,透過本書,你將更能體會香港美食天堂的妙趣所在
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    • 定價: 180 元
    • 優惠價: 79142
    • 已絕版,無法販售
  • 《新加坡美食旅行》

    類型:紙本書   出版社:墨刻   出版日期:20030929
    【內文簡介】新加坡是民族大熔爐,在文化或美食上都呈現多元化發展,更成為遊客前往新加坡旅遊的一大重點。本書詳細介紹各種美食的特色,推薦代表性必嘗料理,並詳列最受歡迎的店家,每家餐廳的招牌菜色等,突顯新加坡美食特色,是最實用的新加坡美食手冊。
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    • 定價: 180 元
    • 優惠價: 79142
    • 已絕版,無法販售
  • 《日本美食旅行‧關西版》

    類型:紙本書   出版社:墨刻   出版日期:20030917
    【內文簡介】介紹京都、大阪、神戶、伊勢勝浦、北陸等地區的美食,分別有懷石料理、京豆腐料理、鮪魚料理、關西壽司、章魚燒等16種在日本關西地區最具代表的飲食,介紹料理的歷史由來並解讀料理本身的材料,推薦提供各種料理最道地的餐廳,最後提供豐富的餐廳及當地的順遊景點。
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    • 定價: 180 元
    • 優惠價: 79142
    • 已絕版,無法販售
  • 《翡冷翠‧羅馬美食旅行》

    類型:紙本書   出版社:墨刻   出版日期:20030819
    【內文簡介】本書以兩大美食之都─羅馬、翡冷翠的餐廳、道道美食,以及農莊之旅介紹出足可與中國食文化相媲美的托斯卡尼菜色與烏布瑞亞菜系。每一個地方皆先以該地特有的食材、食文化、調味料等等入手,藉由認識這些料理素材,帶領讀者走進義大利人的美食世界。當然,各個城市中不能錯過的經典美食餐廳是本書的報導重點,從美食的製作、呈現、餐廳的裝潢到廚師的獨門秘訣,一一曝光,就連每家餐廳附近不可錯過的必看景點,也一併蒐羅入書;再加上詳細的地圖,絕對讓你這趟美食之旅充滿了豐富的視覺、味覺與知性享受。
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    • 定價: 249 元
    • 優惠價: 79197
    • 已絕版,無法販售
  • 《低脂美食學習百科》

    類型:紙本書   出版社:貓頭鷹出版社   出版日期:20030718
    【內文簡介】誰說減肥必須忌口?誰說低脂就沒有好滋味?本書從簡單的居家小點心到宴客的整套宴席,全方位呈現兼顧口腹之慾與健美體態的佳肴。 150道根據不同時間、季節、場合而設計的吃不胖美食,每一道都詳細分析影響身材最關鍵的膽固醇、脂肪、卡路里和鈉的含量。讓您隨時隨地都有理想的選擇,想吃就吃! 低脂美食得獎專家精心鑽研,配合詳盡圖解,讓您快速掌握去除脂肪、保留美味的「關鍵技巧」及「替代祕方」,輕輕鬆鬆做出好看又好吃的吃不胖經典料理。 「我可以說它是這新世紀中一項重要的烹調革命……做出的既是美食,又吃不胖!
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    • 定價: 450 元
    • 優惠價: 79356
    • 已絕版,無法販售
  • 《Irene的美食瘦身新主張—醫師與廚師的美味關係》

    類型:紙本書   出版社:麥田   出版日期:20030602
    書系:生活新主張 作者: IRENE
    【內文簡介】享受美食和瘦身一樣重要! 想減重就一定得瘋狂做運動、忍耐餓肚子嗎? 其實妳大可不必這麼折磨自己, 醫師Irene告訴妳最聰明的瘦身法——低胰島素瘦身。 只要吃對食物,就能抑制體內脂肪的吸收, 不但能瘦得事半功倍,還可順便食療養身, 減肥再也不用與挨餓畫上等號! 而大廚鄭堅克精心設計的創意瘦身料理, 把千篇一率的減肥餐變得好可口, 減重也能減得很幸福喔! 正確易懂的減重知識+45道精緻簡易的瘦身美食。 本書保證讓妳不復胖、不挨餓、不傷身, 每天吃飽飽,健康快樂瘦下來。
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    • 定價: 300 元
    • 優惠價: 79237
    • 已絕版,無法販售
  • 《台灣美食旅行新版圖》

    類型:紙本書   出版社:墨刻   出版日期:20030319
    【內文簡介】A,本書報導重點將美食與旅遊結合,介紹台灣寶島特有的風味餐,以水果餐(草莓餐、梅子餐、菱角餐、蘋果餐...)、花草餐(向日葵餐、蓮花餐、金針花餐、杭菊餐)、海鮮餐(黑鮪魚餐、烏魚餐、旗魚餐、海鱺魚餐)等3種主題餐為報導主軸,再加上周邊好玩的景點、推薦住宿、必買名產、交通情報等資訊,串連成一條2天1夜或3天2夜的遊玩路線。 B,本書報導內容涵蓋地點或地區範圍涵蓋台灣北中南等地區,如台北、苗栗、南投、屏東、台東、台中、台南,以及離島澎湖。 C,使用本書旅遊該地最適合的方式適合三五好友、一家老小或儷
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    • 定價: 88 元
    • 優惠價: 870
    • 已絕版,無法販售
  • 《阿潼牌美食報告》

    類型:紙本書   出版社:麥田   出版日期:20021101
    書系:生活閱讀 作者: 阿潼
    【內文簡介】阿潼與美味的關係 品嚐美食和做一個廣告文案是阿潼唯一堅定不移的兩個志向,雖然潼媽總是擔心著她能否順利地嫁出去這件事,對阿潼而言,則已淪為某種隨緣的奇蹟。 因為阿潼說:我有熱愛美食和廣告的心就夠了。 大三下學期,作者在一個放寒假還躺在床上的無聊日子裡,做了一件驚天動地的事,她心理想著想說:大學四年就這麼平淡地混過去實在不是我一貫的作風,於是撥了電話給幾個朋友,大家胡謅一番後決定辦一個精神類似於風靡歐洲的《米其林飲食指南》的美食社,社團活動則以社員至各地品嚐並評鑑美食為主,有可能的話最好再出
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    • 定價: 260 元
    • 優惠價: 79205
    • 已絕版,無法販售