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  • 【限量作者簽名版】陳鴻的美食散步
    紙本書

    《【限量作者簽名版】陳鴻的美食散步》

    類型：紙本書   出版社：商周出版   出版日期：20230727
    書系：Live & Learn 作者： 陳鴻
    【內文簡介】★★★陳鴻獻給老饕們的美食漫遊札記★★★ 漫步熟悉的街頭巷弄， 三十種酸甜苦辣， 三十種喜怒哀樂， 滿載平凡生活裡的幸福滋味 從人見人愛的蚵仔麵線、溫暖人心的家常雞湯麵、學生最愛的社區媽媽廚房、吃出生活勇氣的沙魚烟，到突破菜色極限的法式無菜單料理、重現經典的創意台菜、承載眷村回憶的冰釀鴨、為愛而生的義式燉飯，再到大馬海南無肉料理、無罪惡感的健康手搖飲、賞花採花吃花的有機玫瑰花農場…… 吃的不只是料理的溫度與味道， 更是一種生命的滋味， 一種別處感受不到的體會...... ▍本書由知名美食家陳鴻親
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    • 定價： 420 元
    • 優惠價： 79折332 元
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  • 陳鴻的美食散步
    紙本書

    《陳鴻的美食散步》

    類型：紙本書   出版社：商周出版   出版日期：20230727
    書系：Live & Learn 作者： 陳鴻
    【內文簡介】★★★陳鴻獻給老饕們的美食漫遊札記★★★ 滿載平凡生活裡的幸福滋味 三十種喜怒哀樂， 三十種酸甜苦辣， 漫步熟悉的街頭巷弄， 從人見人愛的蚵仔麵線、溫暖人心的家常雞湯麵、學生最愛的社區媽媽廚房、吃出生活勇氣的沙魚烟，到突破菜色極限的法式無菜單料理、重現經典的創意台菜、承載眷村回憶的冰釀鴨、為愛而生的義式燉飯，再到大馬海南無肉料理、無罪惡感的健康手搖飲、賞花採花吃花的有機玫瑰花農場…… 吃的不只是料理的溫度與味道， 更是一種生命的滋味， 一種別處感受不到的體會...... ▍本書由知名美食家陳鴻親自
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    • 定價： 420 元
    • 優惠價： 71折299 元
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  • 舌尖上的演化：追求美食如何推動人類演化、開啟人類文明
    紙本書

    《舌尖上的演化：追求美食如何推動人類演化、開啟人類文明》

    類型：紙本書   出版社：商周出版   出版日期：20221208
    【內文簡介】人類製作工具、獵捕動物、萬里跋涉、發展社交 只為了——吃頓美食？ 獲獎無數的演化生物學家羅伯．唐恩，攜手人類學家莫妮卡．桑切斯 結合神經科學、生物學、人類學，一探風味與味覺的發展之謎 吃東西，對動物的生存至關重要。味覺受器幫助動物避開劇毒與危險的討厭氣味；香甜的水果有助於吸引傳播者。然而進食不是只為了生存，吃美食更是為了快樂。 在本書中，廣受歡迎的生物學家唐恩和人類學家桑切斯攜手合作，探討演化史上長久被忽略的主題——風味與味覺。打破「進食只為生存」的傳統論調，提出大膽的新觀點，從演化角度說明為什麼美
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    • 定價： 480 元
    • 優惠價： 79折379 元
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  • 逛市場、呷小吃──滷肉飯、湖州粽、黑白切，品味老臺北人的庶民美食與文化縮影
    紙本書

    《逛市場、呷小吃──滷肉飯、湖州粽、黑白切，品味老臺北人的庶民美食與文化縮影》

    類型：紙本書   出版社：商周出版   出版日期：20220111
    書系：生活館 作者： 香老闆
    【內文簡介】最在地的美味記憶，最有溫度的城市故事 體現城市的歷史文化縮影，收錄戀戀難忘的庶民美食 ★ 精選14座臺北市特色老市場、64家必吃名單，探訪行家隱藏版銅板美食 ★ 最便利的大眾交通工具代步，按捷運路線規畫吃貨地圖 ★ 有情感、有溫度的文字，娓娓道來市場與周邊地區的典故文化、發展歷程 有人說，要認識一座城市，就到菜市場裡逛一逛。 市場裡不只有生鮮時蔬可買，還有庶民好味隱藏其中，更有數不清的故事、豐沛的人情味── 信維市場位在臺北市黃金地段，房價卻是全市最低，建築內近乎無光，二樓卻
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    • 定價： 450 元
    • 優惠價： 79折356 元
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  • 阿芳老師手做美食全紀錄加量加料回饋版（全彩食譜三冊+《三杯麵粉》精裝別冊）
    紙本書

    《阿芳老師手做美食全紀錄加量加料回饋版（全彩食譜三冊+《三杯麵粉》精裝別冊）》

    類型：紙本書   出版社：商周出版   出版日期：20180104
    作者： 蔡季芳
    【內文簡介】料理達人阿芳老師最暢銷的食譜套書，感恩回饋版加料內容︰ ◆全系列三冊共計200多道手做食譜，全彩全步驟呈現 ◆獨家重現阿芳老師絕版暢銷經典《三杯麵粉》料理補帖＋10道精選食譜 第一套從早餐、糕點、小吃、甜品、節慶食物到醬料高湯的良食全紀錄 每個媽媽、掌廚者都值得擁有一套的在地傳家美食聖經 20年精華的料理壓箱寶，超過3000張詳細做法圖解 15萬字對食物的情感與故事，化做超過200道食譜手藝 跟著阿芳老師走進廚房，簡單實做又吃得安心 城城邦出版集團執行長 何飛鵬、購物台專家 林姿
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    • 定價： 1260 元
    • 優惠價： 79折995 元
    • 不開放訂購
  • 阿芳老師手做美食全紀錄 2018限量套書三重送（澎派組合︰全彩食譜三冊+《三杯麵粉》精裝別冊+實用書盒+年曆食譜卡）
    紙本書

    《阿芳老師手做美食全紀錄 2018限量套書三重送（澎派組合︰全彩食譜三冊+《三杯麵粉》精裝別冊+實用書盒+年曆食譜卡）》

    類型：紙本書   出版社：商周出版   出版日期：20180104
    書系：生活館 作者： 蔡季芳
    【內文簡介】料理達人阿芳老師最暢銷的食譜套書，2018年回饋版加料內容︰ ◆全系列三冊共計200多道手做食譜，全彩全步驟呈現 ◆獨家重現阿芳絕版暢銷經典《三杯麵粉》料理補帖＋10道精選食譜 ◆可攜式線圈裝食譜卡，結合月曆與節氣料理（特別收錄阿芳直播廚房人氣王「阿肥」寫真） ◆實用透明收納書盒 第一套從早餐、糕點、小吃、甜品、節慶食物到醬料高湯的良食全紀錄 每個媽媽、掌廚者都值得擁有一套的在地傳家美食聖經 20年精華的料理壓箱寶，超過3000張詳細做法圖解 15萬字對食物的情感與故事，化做超過20
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    • 定價： 1260 元
    • 優惠價： 79折995 元
    • 已絕版，無法販售
  • 阿芳老師手做美食全紀錄：媽媽的早餐店
    紙本書

    《阿芳老師手做美食全紀錄：媽媽的早餐店》

    類型：紙本書   出版社：商周出版   出版日期：20160203
    書系：生活館 作者： 蔡季芳
    【內文簡介】20年精華的料理壓箱寶，超過1000張詳細圖解 字字對食物的情感與故事，在地的傳家美食聖經 呼應大眾對「食」的憂慮。自己做、安心吃 跟著阿芳老師做，簡單實際又吃得美味。 擔心孩子家人在外面吃的不健康，自己煮又怕失敗做不來，阿芳老師針對爸爸媽媽們以及想要吃得安心的大眾，推出第一套從早餐、糕點、小吃、甜品、節慶食物到醬料高湯的良食全紀錄。 阿芳是個愛做菜的媽媽，更是個樂於分享的料理老師，為了做出讓全家人都吃得開懷的菜，不論工作再怎麼忙，她總是利用時間，思索各種化繁為簡的方法，讓做菜變得更
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    • 定價： 420 元
    • 優惠價： 79折332 元
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  • 阿芳老師手做美食全紀錄：媽媽的私房味
    紙本書

    《阿芳老師手做美食全紀錄：媽媽的私房味》

    類型：紙本書   出版社：商周出版   出版日期：20160203
    書系：生活館 作者： 蔡季芳
    【內文簡介】20年精華的料理壓箱寶，超過1000張詳細圖解 字字對食物的情感與故事，在地的傳家美食聖經 呼應大眾對「食」的憂慮。自己做、安心吃 跟著阿芳老師做，簡單實際又吃得美味。 擔心孩子家人在外面吃的不健康，自己煮又怕失敗做不來，阿芳老師針對爸爸媽媽們以及想要吃得安心的大眾，推出第一套從早餐、糕點、小吃、甜品、節慶食物到醬料高湯的良食全紀錄。 阿芳是個愛做菜的媽媽，更是個樂於分享的料理老師，為了做出讓全家人都吃得開懷的菜，不論工作再怎麼忙，她總是利用時間，思索各種化繁為簡的方法，讓做菜變得更
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    • 定價： 420 元
    • 優惠價： 79折332 元
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  • 阿芳老師手做美食全紀錄套書（3冊）
    紙本書

    《阿芳老師手做美食全紀錄套書（3冊）》

    類型：紙本書   出版社：商周出版   出版日期：20160203
    書系：生活館 作者： 蔡季芳
    【內文簡介】第一套從早餐、糕點、小吃、甜品、節慶食物到醬料高湯的良食全紀錄 20年精華的料理壓箱寶，超過3000張詳細做法圖解 15萬字對食物的情感與故事，化做超過200道食譜手藝 跟著阿芳老師做，簡單實際又吃得安心。一套美食傳家聖經 擔心孩子家人在外面吃的不健康，自己煮又怕失敗做不來，阿芳老師針對爸爸媽媽們以及想要吃得安心的大眾，推出第一套從早餐、糕點、小吃、甜品、節慶食物到醬料高湯的良食全紀錄。 阿芳是個愛做菜的媽媽，更是個樂於分享的料理老師，為了做出讓全家人都吃得開懷的菜，不論工作再怎麼忙，她總是利用時間，
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    • 定價： 1260 元
    • 優惠價： 74折932 元
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  • 阿芳老師手做美食全紀錄：媽媽的小吃店
    紙本書

    《阿芳老師手做美食全紀錄：媽媽的小吃店》

    類型：紙本書   出版社：商周出版   出版日期：20160203
    書系：生活館 作者： 蔡季芳
    【內文簡介】20年精華的料理壓箱寶，超過1000張詳細圖解 字字對食物的情感與故事，在地的傳家美食聖經 呼應大眾對「食」的憂慮。自己做、安心吃 跟著阿芳老師做，簡單實際又吃得美味。 擔心孩子家人在外面吃的不健康，自己煮又怕失敗做不來，阿芳老師針對爸爸媽媽們以及想要吃得安心的大眾，推出第一套從早餐、糕點、小吃、甜品、節慶食物到醬料高湯的良食全紀錄。 阿芳是個愛做菜的媽媽，更是個樂於分享的料理老師，為了做出讓全家人都吃得開懷的菜，不論工作再怎麼忙，她總是利用時間，思索各種化繁為簡的方法，讓做菜變得更
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