【內文簡介】【專業推薦】
休．強生（Hugh Johnson），《世界葡萄酒地圖》（The World Atlas of Wine）合著者
米歇爾．魯克斯二世（Michel Roux Jr），英國二星級米其林主廚
西比爾．卡普爾（Sybil Kapoor），《Sight Smell Touch Taste Sound》作者
戴安娜．亨利（Diana Henry），《From the Oven to the Table》作者
海倫．麥吉（Helen McGinn），《The Knackered Mothers Wine
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