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細胞自噬力：開啟身體自癒、逆齡與瘦身的科學飲食法
內容簡介
專業營養師為你解答飲食疑惑，調配合適餐點。
運動人一定要知道的訓練、比賽、恢復期的調控餐。
運動知識Ｘ飲食營養，讓訓練效益事半功倍。
城市運動正夯！路跑、練鐵人三項、 塑身、上健身房都該看這本書。
◎介紹於各式運動前、中、後提供正確的飲食原則，增加（強）運動的效果。
◎針對不同運動欲加強的機能或部位，可補充的食物以及運動營養、代謝說明。
◎運動中可能會遇到的運動傷害排解以及如何讓自己的訓練更有效能。
◎排解運動飲食迷思（Q＆A）：運動完不要吃澱粉、運動要喝運動飲料等..... 。
目錄
◎運動營養－知識篇
Part1 運動與營養的關係篇
Part2 運動前中後的飲食原則
Part3 比賽（運動）當天的飲食原則
◎運動營養－飲食篇
Part4 運動營養
1 舒壓飲食篇
2 請不要拒吃油脂篇
Part5 運動食譜
1 自製運動飲料篇
2 訓練期食譜篇
3 比賽期食譜篇
4 恢復期食譜篇
5 運動者如何外食篇？
◎Q ＆ A
各類運動小筆記
[特別收錄] 歐美飲食熱話題【HOT TOPIC！】： SUPER FOOD 超級食物。
作者資料
梁家瑋
營養師 ．台灣大學公衛衛生學院 博士生 ．台北醫學大學 藥理所 碩士 ．台北醫學大學 保健營養學系 學士 ．前新光醫院臨床營養師 ．瑞士商雀巢惠氏營養品品牌副理 ．德商費森尤斯卡比 品牌經理 ．各大廠商營養諮詢顧問 ．各大企業健康營養講座講師
梁峻嘉
．國立臺灣師範大學 體育學系 學士 ．台北市成淵高中田徑隊代表選手 ．大專院校、全中運等多項比賽獲獎選手 ．馬拉松世界 路跑俱樂部 教練 ．大頭目玩校 路跑教練
陳小薇
專業營養師Ｘ食品技師 學歷︱國立臺灣大學食品科技研究所 博士 經歷︱外商 管灌/重症/癌症品牌副理 專業證照︱中華民國註冊營養師、國家高考合格食品技師 現任︱營養師的餐桌營養顧問、哈鐵人俱樂部特約營養師 相關著作：《運動這樣吃就對了：營養師專為各式運動訓練、比賽、恢復期設計的飲食計畫》
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