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荷爾蒙調理食療大全:55種療癒飲食x110種滋補食材,告別虛寒、壓力、血液循環差、便祕、失眠、經痛、初老早衰
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  • 荷爾蒙調理食療大全:55種療癒飲食x110種滋補食材,告別虛寒、壓力、血液循環差、便祕、失眠、經痛、初老早衰

  • 作者:大久保愛
  • 出版社:墨刻
  • 出版日期:2022-10-13
  • 定價:380元
  • 優惠價:79折 300元
  • 書虫VIP價:300元,贈紅利15點 活動贈點另計
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本書適用活動
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內容簡介

要有公主命,先除公主病! 女生從28歲開始身體機能到達高峰,但也自此衰退! 能否舒適愉快度過更年期,端看28歲以後的生活方式。 為了未來的自己,請即刻開始為自己滋補養護! ★第一本為全齡女性量身打造的食療大全 ★結合中醫、營養學、腸道活動、五感全方位調理百科 ★獨創55種漢方飲食,強調不靠藥物解決女性困擾 ★精選110種滋補食材,料理過程簡單易上手 ★獨特藥局廚房概念,自己的病痛自己救! 你,是否也曾經遇過以下症狀? ✔月經週期紊亂 ✔容易疲倦 ✔情緒起伏大 ✔手腳冰冷 ✔容易便祕 ✔臉部或下肢浮腫 ✔長面皰 ✔淺眠 ✔下半身沉重無力 ✔身體潮熱或低燒 女性荷爾蒙波動較大,因此比男性更容易感覺不適。 當你的身心同時處於良好狀態,自然能從容不迫。 不論是短期的月經週期,還是將時間拉長到懷孕→生產→更年期的長期間距,女性體內的荷爾蒙時時都在發生巨大變化。伴隨荷爾蒙的改變,情緒及身體狀況等都會受到巨幅震盪。 本書是以中醫五行為本的抗老調理食療寶典。 作者─大久保 愛,身為藥劑師、國際中醫師、漢方諮詢顧問等多重身份,每年都為2000名以上的患者解決各種身心失調的困擾,她觀察到因為小毛病來求助的女性比例遠遠高過於男性,因此結合「中醫×營養學×腸道活動」的相關知識,設計了一套以日常飲食為主軸來調節身心的方法。 女性每7年就會有體質的改變! 透過症狀和基礎體溫找到自己的對應食材, 從日常飲食下手, 才能有效改善體質狀況,克服各種莫名的小病小痛。 5大類體質解方X55種獨創食療方法 ▲壓力─改善抗壓性低的體質!芳香食療饗宴 ▲血液循環差─改善血路不通體質!色彩食療饗宴 ▲虛寒─改善偏寒體質!味覺食療饗宴 ▲便祕─改善便祕體質!觸感食療饗宴 ▲失眠─改善失眠體質!樂音食療饗宴 ★★★★★★【你家廚房就是藥房】★★★★★★ 跟著本書備妥所需要的食材、藥材, 搭配書中五行X食材X不適症狀的精準索引, 按書索驥,就能應付日常生活中種種身體的不舒服! 廚房備品重點: ① 調味料使用原則 ② 乾貨、香料、香草植物10選 ③ 漢方草本養生茶 藥材十選 ④ 五行索引(心、肝、脾、肺、腎食材) ⑤ 不適症狀索引 ⑥ 食材索引 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 日本亞馬遜讀者5星好評 「這是一本經驗豐富的作家笑著對我說話的書。」 「讀完感覺很舒服。這可能是因為書中內容剛好解答了我身體上的疑問,想立即嘗試書中的建議做做看!」 「非常容易閱讀和理解。書中食譜十分容易上手,所以讓我們試試吧!我會參考,並研究適合我身體狀況的膳食。」 「易於理解,食譜簡單而有用。」

目錄

Part1 為什麼食療有助於改善女性「無由來的不適」? ●無由來的不適是「未病」的原因 ●為什麼食物是「最強的藥物」? ●人的體質有五種 ●立即掌握「體質類別與因應對策」 ●食療可改變體質! ●刺激五感,改善女性特有煩惱 ●食療與五感綜合關係表格 Part2 改善體質的五種食療方案 ●女性體質「每七年」變化一次 ●二十八歲以後的抗老養護超重要! ●女性的基礎體溫及容易出現的症狀 ●利用食療改善弱點 ●本書使用方法 改善低抗壓性的體質!芳香享樂食療 ✙焦躁、情緒低落 迷迭香的香氣,使清淡食材更美味 ✙優柔寡斷 蛤蜊的舒緩香氣令人安心 ✙容易緊張 檸檬香讓人神清氣爽 ✙肩頸背部容易緊繃 「芝麻葉」香味濃郁的配菜代表 ✙稍微勉強勞累就頭昏眼花 令人感受春天來訪的香氣,協助「肝臟」解毒 ✙下顎用力咬緊牙根 柑橘類和草本的「雙重馨香」促進行氣 ✙眼睛疲勞、眼睛乾澀 推薦青草味重但容易令人上癮的芹菜香氣 ✙臉部肌肉抽搐 利用香味蔬菜的代表「春菊」,促進肝功能活化 ✙生理週期不穩定 利用刺激香味,重整神經緊繃的狀態 ✙白帶氣味令人在意 利用香味最濃的草本,調節身心 ✙月經前容易腹脹或胸部腫脹 保留橘子酸味的甜美香味,促進「氣」的循環 column給壓力的良方 利用芳療! 改善血路不通體質!色彩享樂食療 ✙無法保持專注 選用冷色調食材,改善「血」的循環 ✙容易疲倦 利用充滿能量的黃色增強活力 ✙心神不定,坐立不安 溫暖的米色加上一抹色彩,轉換心情 ✙強烈的焦慮感 利用碎形使心靈平靜 ✙莫名地想吃冰 多吃紅色食物補「血」 ✙擔心潮熱 可愛的粉色,讓人全身放鬆 ✙擔心痔瘡 利用維生素的代表色,從根本調節全身循環 ✙氣色不佳 大紅花煮出的鮮黃炊飯是救命仙丹 ✙唇色不佳 選用粉彩綠的「吃的保養品」 ✙經期腹部絞痛 小小一支褐色肉桂棒是每月必備聖品 ✙生理週期長 利用圓潤小巧軟嫩的食材滋補營養 column 給血路不通的良方 擺飾鮮花或觀葉植物! 改善偏冷體質!味覺享樂食療 ✙手腳冰冷 有效溫熱身體直達末梢的簡單湯品 ✙容易煩惱 利用小魚乾湯頭的甘味補充「氣、血、水」 ✙雨天體況不佳 利用營養滿分的乾貨湯頭,促進水分代謝 ✙飯後嗜睡 在意血糖及消化不良時,不妨來一道日式清湯 ✙胃脹 酸甜梅肉湯,淨化體內廢物 ✙容易長面皰 由內打造潔淨肌膚的清爽湯品 ✙口內炎、口角炎 滲透全身的「細胞修復湯」 ✙皮膚或肌肉鬆弛 膠原蛋白湯恢復皮膚的彈性與代謝 ✙在意口臭 口氣清新又能排除體內多餘氣體的草本茶 ✙異常出血 利用魷魚乾補「氣」,控制出血 ✙月經前體重容易增加 美容加強版的小蝦味噌湯 column 給體寒人的建議 重新評估自己的日常飲食! 改善便祕體質!觸感享樂食療 ✙便祕導致小腹凸出 濃稠的杏仁豆腐,改善排便 ✙過敏體質 季節性過敏性鼻炎或皮膚癢可善用軟嫩米糠醃漬食品 ✙腹瀉、軟便 濃稠濃湯幫助腸道功能 ✙沒有幸福感 濃郁的味噌漬蛋黃,提振精神 ✙容易受傷 敏感脆弱時,不妨用桂剝切法做肉捲 ✙喉嚨虛弱 利用蓮藕的軟糯強化喉嚨 ✙鼻塞 不用菜刀的清脆菜餚,呵護你的鼻子 ✙腹部脹氣 彈牙的蕨餅幫你排氣 ✙皮膚乾燥,有小細紋 搗碎香蕉加燕麥片,改善身體的乾燥 ✙容易感冒 鬆軟的什錦燒,增強免疫功能 ✙飲食過量 軟糯的炊飯,防止食用過量 column 給便祕人的建議 試試腸道按摩! 改善失眠體質!樂音享樂食療 ✙臉部或下肢浮腫 利用醋納豆排出體內廢物 ✙下半身乏力 醋漬豆與蛋,幫助「腎臟」功能 ✙淺眠 享受幫助入睡的濃湯與音樂 ✙時常健忘 一邊聽大自然音樂,一邊享用胡桃蔘雞湯 ✙骨質密度低 毛豆與木耳燉煮,強化骨骼 ✙耳鳴 播放背景音樂,搭配酵素飯補鋅 ✙頻尿、漏尿 有泌尿煩惱,不妨多吃銀杏雞肉丸 ✙掉髮、毛髮稀少 加杏仁的富含礦物質沙拉,增加髮量 ✙易胖 醋漬花生配豆芽,酸脆可口 ✙有更年期症狀 利用黑飯調整紊亂的荷爾蒙,記得細嚼慢嚥 ✙生理痛導致腰腹悶脹痠軟 眾人享用開心果青醬,開心地閒話家常 column 給失眠人的建議 睡前來點輕音樂! Part3更有效運用食療的指南妙方 ●打造「居家廚房藥局」 ●乾貨、香料、草本十選 ●漢方草本養生茶藥材十選 五行索引 不適症狀索引 食材索引 結語

作者資料

大久保愛

藥劑師、國際中醫師、國際中醫美容師、漢方諮商師。AIKA製藥股份有限公司執行董事、漢方生藥研究所開發負責人、一般社團法人腸道細菌檢查協會理事、東進股份有限公司醫藥顧問。 秋田縣人。昭和大學藥學系生藥學暨植物藥品化學研究室畢業。幼時生活在日本秋田富裕的大自然環境中,採集藥草及山菜,因而對中醫及飲食產生興趣。成為藥劑師後,前往北京中醫藥大學學習中醫、藥膳、東方美容等相關知識,為首位取得國際中醫美容師認證的日本人。曾經營漢方藥局、處方藥局、美容沙龍,為中醫、藥膳等醫療及美容專家,研發「愛家小町」(あいかこまち)產品,可輕鬆在家自製藥膳美食。以漢方諮商師身分,創下一年為兩千多名患者解決身心煩惱的實戰經驗。著作有《1週2食材,讓心不發炎的解憂飲食》(臺灣中文版由仲間出版)。 官方網站:https://aika-inc.co.jp/ LINE官方帳號 @aika

基本資料

作者:大久保愛 譯者:林姿呈 出版社:墨刻 書系:SASUGAS 出版日期:2022-10-13 ISBN:9789862897560 城邦書號:KJ2075 規格:膠裝 / 單色 / 224頁 / 14.8cm×21cm
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