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超可愛!杯子蛋糕甜蜜手作書
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內容簡介

◆網路人氣名店 MooQ cupcake 與你分享最具創意的翻糖藝術! ◆隨書附贈 MooQ cupcake 獨家100元優惠劵兩張(使用期限至2016年12月底) *優惠卷使用期限若有延長,均以 MooQ cupcake 官網公告為準 ★58款簡單好上手的杯子蛋糕造型食譜,自己在家就能品嚐! ★適用於各節慶、場合的豐富主題,為每一個重要日子加分! 小巧可愛、造型多變、吃起來較無負擔的杯子蛋糕,是許多人的最愛,而MooQ更將杯子蛋糕的特色發揮到淋漓盡致! 從基礎的蛋糕基底製作,塑形技巧與創意變化,本書實際示範數款製作方法簡單但卻相當實用的杯子蛋糕,方便讀者在家也可以做出別緻的美味杯子蛋糕。書中杯子蛋糕的樣式範圍涵蓋各種主題與各個年齡層,慶生、告白、舉辦派對、送禮等等場合都適用,小孩子最愛的立體恐龍與太空梭、親密摯友最愛的精巧蝴蝶結與花朵綴飾等等,都可以透過這本書學會製作方法喔! 除此之外,MooQ杯子蛋糕創業至今,接過無數大大小小的客訂,作者在此將與我們分享藉由杯子蛋糕所傳遞的感動故事。最後,從早期路邊擺攤到現在的網路工作室,MooQ告訴我們這一路走來的困難與喜悅。

目錄

Part 1 杯子蛋糕繽紛樂 歡樂慶生派對杯子蛋糕組 浪漫玫瑰花朵杯子蛋糕 嬌豔欲滴的草莓杯子蛋糕 粉嫩圓點點杯子蛋糕 蘑菇草原杯子蛋糕 微笑暖陽杯子蛋糕 雨後的彩虹杯子蛋糕 氣球與留言版杯子蛋糕 糖果樂園杯子蛋糕 小花與蝴蝶杯子蛋糕 中英日韓國旗杯子蛋糕 飛向宇宙!太空梭杯子蛋糕 立體動物世界杯子蛋糕  小熊、烏龜、恐龍、鳥兒、小豬、大象 平面動物園杯子蛋糕  獅子、班馬、大象、貓熊、小雞、白兔、小豬、小狗、河馬 奶油杯子蛋糕  雪花、愛心、蝴蝶 奶油蛋糕與禮物造型杯子蛋糕 跨年春節杯子蛋糕 柔美立體蝴蝶結杯子蛋糕 奶嘴杯子蛋糕 緞帶花杯子蛋糕 雜貨點點風杯子蛋糕 小公主杯子蛋糕 皇冠杯子蛋糕 聖誕節杯子蛋糕 六吋生日蛋糕 Column 1 12個原味杯子蛋糕的作法      六吋蛋糕的作法 Column 2 蛋白奶油霜的作法 Column 3 杯子蛋糕表皮花樣 Column 4 常用器材介紹 Part 2  MooQ的創業足跡 創業的契機 擺攤甘苦談 轉型網路工作室 MooQcupcake常見Q&A Part 3 感動小故事 彌月蛋糕 生日蛋糕 情人節蛋糕 婚禮蛋糕 聖誕節蛋糕 杯子蛋糕擺飾 附錄 推薦的材料行

作者資料

黃婉婷

從小,廚房就是我最喜歡的小天地,每次都會在廚房裡東摸摸西摸摸,過節時做些小蛋糕、小餅乾送給親朋好友品嘗。 畢業後,任職於設計公司,因設計工作之故,閱讀大量國內外資訊尋找創作靈感,因緣際會下看到國外杯子蛋糕,並深覺實在太可愛了,小小一個蛋糕卻有非常大的空間可發揮創意! 當時,杯子蛋糕在台灣還不盛行,於是決定將這個可愛的小東西在台灣發光發熱,因而一頭栽進了烘培世界…… 店舖情報: MooQcupcake 痞客邦部落格: http://mooqcupcake.pixnet.net/blog 無名部落格(使用至2013年底): http://www.wretch.cc/blog/mooqcupcake Facebook粉絲專頁: http://www.facebook.com/mooqcupcakes 營業時間:10:00am~19:00pm 電話:02-22465093

基本資料

作者:黃婉婷 其他:廖偉程/攝影 出版社:創意市集 書系:自慢廚房 出版日期:2012-10-01 ISBN:9789866009303 城邦書號:2AB815 規格:平裝 / 全彩 / 112頁 / 21cm×26cm
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