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內容簡介
◆讓你戀上素食的3大理由!
◆公開美味素食的4大祕方!
◆澄清素食常見10大疑惑!
◆量身訂作78道養生素食食譜!
※超值加贈:10道坐月子素食食譜
12大養生素食主題:
‧醒腦:增強記憶力、頭好壯壯、頭腦清晰
‧明目:消除眼睛疲勞、眼睛保健
‧護心:預防動脈硬化、降低膽固醇、強化血管
‧養肺:潤肺、清肺、強化支氣管
‧養肝:消除疲勞、消除煩躁、滋補肝臟、保持良好精神體力
‧健脾胃:幫助消化、避免胃酸過多、消脹氣
‧補腎:補腎益氣
‧提昇免疫力 預防感冒、抗過敏
‧更年期保健:預防憂鬱、補充鈣質、美容養顏
‧貧血:改善手腳冰冷、虛弱體質、貧血
‧失眠:寧心安神、好眠
‧體重控制:飲食減重、健康均衡
本書除了提供平日養生的家常食譜,更破解常見迷思,教導利用正確烹調,以最自然食材、少油炸、低油煙、多拌炒料理,達到營養均衡美味又健康的素食盛宴!
作者資料
王靜慧
1951年出生於台南市,曾服務於行政院賦稅改革委員會、財政部財稅資料處理中心;現任慈濟委員、榮譽董事、慈濟大學懿德媽媽、慈青社團懿德媽媽、慈濟骨髓關懷小組暨訪視志工;曾任大愛電視台「現代新素派」主持人;自1988年出任慈濟委員以來,即勇於承擔各大型活動餐飲香積任務, 精研各種自然材料為主之家常素食,並以全職志工為使命。 相關著作:《愛上美味養生素【暢銷修訂版】》
基本資料
作者:王靜慧
出版社:原水文化
書系:Family健康飲食
出版日期:2009-05-14
ISBN:9789867069955
城邦書號:HD5008X
規格:膠裝 / 全彩 / 144頁 / 19cm×26cm
注意事項
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