甜點-城邦讀書花園網路書店

《頂級法式時尚甜點：Le Bouquet的經典美學》

類型：紙本書 出版社：積木文化 出版日期：20060626

書系：食之華 作者： 陳慶祐

【內文簡介】◆挑逗味蕾的極致展演，一生難逢的珍藏經典！ ◆五星飯店秘方首度公開，法式甜點迷絶對寵愛。 ◆近千張彩圖，完全拆解甜點密碼！若說甜點是為了帶給人們品賞的幸福，翻閱本書，你將親眼見到「Le Bouquet」這個對於甜點近乎執著的工作團隊，是以何等的工作熱情與生命深度在擁抱甜點，並進一步深刻地體會到這些美麗糕點背後的精神與點滴。精緻的法式甜點可謂是老饕們眼中的極品，無論是高雅細緻的造型、對食材用料的講究以及為了追求極至品質的繁複作工，法式甜點在全世界的各類烘焙點心中，堪稱為頂級極致的表現。
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定價： 980 元
優惠價： 79折774 元
已絕版，無法販售

《幸福系簡單甜點》

類型：紙本書 出版社：積木文化 出版日期：20041005

書系：五味坊

【內文簡介】悠閒午後，在裝潢優美、氣氛浪漫的餐廳享用甜點，是種享受；但是和親愛的人一起製作、品嘗甜點，更能體悟深刻美好的幸福感。本書作者仔細斟酌出甜點的簡單作法，希望激起讀者親自動手的念頭，繁雜的生活步調，帶來簡單的幸福。 Part1▓只需烘烤的簡單甜點　香蕉蛋糕／香脆核桃香蕉蛋糕／橙味香蕉蛋糕／鳳梨蛋糕／杏桃蛋糕／藍莓鬆糕／布朗尼／柳橙蛋糕／司康／瑪德蓮娜／法式杏仁蛋糕／花生醬餅乾／花生巧克力餅乾／燕麥餅乾／果醬夾心餅乾／酥脆月牙餅乾／大理石餅乾　 Part2▓心動立刻行動的小點心　 ●冰涼甜點　草莓甜凍／柳
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定價： 350 元
優惠價： 79折277 元
已絕版，無法販售

《風行日本的天然能量甜點》

類型：紙本書 出版社：積木文化 出版日期：20040226

書系：五味坊 作者： 日本Orange Page編輯部

【內文簡介】什麼是天然能量甜點？食用甜點，可以令人放鬆心情、減緩壓力、消除緊張，讓身心感到安定平穩。但是，一般添加砂糖的甜點，可能會導致肥胖、血液偏酸性或引起其他病症，對身體會造成嚴重負擔。「天然能量甜點」就是運用陰陽五行、依照個人體質，選擇每一個人最適合的甜點，不僅不會帶來傷害，還能夠提升健康與美麗，讓身體擁有豐沛的能量。本書是現代人不可或缺的生機甜點書，不僅完整介紹運用陰陽五行選擇甜點的嶄新概念，以及對身體有益的天然素材，更收錄了眾多美味可口又不給身體負擔的點心食譜，一律都不添加白砂糖、乳製品、蛋
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定價： 320 元
優惠價： 79折253 元
已絕版，無法販售

《收買愛情的魔力甜點》

類型：紙本書 出版社：積木文化 出版日期：20030103

書系：Cube Mook 作者： 吳盈蒨

【內文簡介】戀愛的滋味，就像繽紛的甜點一樣：有時候，它像Cheese Cake，綿細又濃郁；有時候，它像花茶餅乾，清新迷人；有時候，它又像Tiramisu，甜蜜中帶著點微苦…… 親手為心愛的他做甜點，是每一個戀愛中的女孩最大的心願。也許自己做的甜點比不上市面上賣的甜點那麼漂亮吧，但是因為在裡頭投注了滿滿的心意，就成為無可取代、獨一無二、全世界最棒的甜點了！相信另一半在收到這份驚喜時，一定會感動不已，更能品嘗到那一份甜蜜蜜、喜孜孜的幸福滋味！這，就是專為收買愛情梁深打造的魔力甜點。《收買愛情的魔力甜點》由甜點美少
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定價： 169 元
優惠價： 79折134 元
已絕版，無法販售

《朱利安諾的廚房05:義大利甜點家鄉風味》

類型：紙本書 出版社：積木文化 出版日期：20020125

書系：五味坊 作者： 朱利安諾‧格薩里(Giuliano Gasali)

【內文簡介】「朱利安諾的廚房」是積木文化【五味坊】書系中，深獲讀者好評的一個系列。繼《義大利總匯即興演出》《義大利甜點即興演出》《義大利麵即興演出》之後，朱利安諾再度回到台灣，為親愛的讀者帶來更貼近義大利的家鄉料理，盼讀者能一齊參與義大利料理的即興演出，也共享他自家鄉帶來的獨家私房菜。在朱利安諾的廚房裡，烘焙是一種無窮的樂趣，品嘗是一種絕對的幸福。這一次朱利安諾獻上他最鍾愛的家鄉風味甜點，更首度公開母親的家傳配方。本書分為塔＆派(Tart&Pie)、蛋糕(Cake)、家庭糕點(Homemade Dessert)、特製
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定價： 350 元
優惠價： 79折277 元
已絕版，無法販售

《朱利安諾的廚房02:義大利甜點即興演出》

類型：紙本書 出版社：積木文化 出版日期：20000801

書系：五味坊 作者： 朱利安諾．格薩里

【內文簡介】甜點，在西方世界扮演的角色是相當多元的。可以搭配咖啡或茶，擔任優雅休閒的Tea Time主角；亦可在一頓豐盛大餐即將落幕之際，現身與冰酒共舞最美的謝幕曲。長久以來，甜點以其嬌媚可人的姿態，榮耀了西方的飲食文明；對充滿文藝氣息的義大利來說，甜點除了絢麗的外貌之外，還有豐富的故事背景，值得品嚐者一探究竟。因為許多美味的道地義式甜點，來自義大利的各角落，有民間的小抄本或母親口授女兒的傳家配方，甚至不乏來自宮廷的傳說——如混合了馬沙拉酒及雞蛋的甜醬：沙巴雍（Sabayon），即為著名的典型宮廷代表作。其實想在家中
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定價： 300 元
優惠價： 79折237 元
已絕版，無法販售

《輕鬆做低卡甜點》

類型：紙本書 出版社：積木文化 出版日期：20000705

書系：五味坊 作者： 日本女子營養大學出版社

【內文簡介】甜點是窈窕的大敵，純白的鮮奶油、紅豔的草莓、香甜的巧克力……，散發出令人無法抗拒的誘惑，如何能享受美味甜點，又能保持苗條的身材呢？本書將告訴您最新、最完整的吃甜點不發胖祕訣。只要儘量避開甜膩、高脂肪的點心，其實保持好身材非常簡單。而最佳的方法莫過於自己動手做，讓原本高熱量的點心搖身一變成為低卡的健康小點。本書中共分為烘焙類、冷藏類、宴會類和水果類精緻點心四大單元，製作上靈運過用低卡奶油、蛋白、吉利丁等容易購得的材料，創造出琳琅滿目的低卡甜點。像花草茶餅乾、杏仁薄脆、大理石蛋糕、薄荷冰淇淋三
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定價： 280 元
優惠價： 79折221 元
已絕版，無法販售

《時尚甜點》

類型：紙本書 出版社：積木文化 出版日期：20000201

書系：五味坊 作者： 王志海

【內文簡介】林立街頭咖啡館的櫥窗中，透出陣陣誘人的甜香，隨著濃醇的咖啡香，引領時尚風潮的甜點已慢慢占據這琳琅滿目的美味領域。　　本書收錄鬆糕、甜甜圈、焙果、司康、肉桂捲這幾種流行甜點。包括柑橘乳香鬆糕、玉米牛奶鬆糕、長約翰甜甜圈、巧克力甜甜圈、起司火腿司康、綠茶司康、洋蔥香焙果、全麥巧克力焙果、蘭姆葡萄肉桂捲、瑞典茶點環、匈牙利咖啡肉桂捲等各式美味健康的配方，集合了時下最流行的甜點，一次就滿足您午後知性的味蕾。
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定價： 250 元
優惠價： 79折198 元
已絕版，無法販售

《禮物甜點》

類型：紙本書 出版社：商周出版 出版日期：19990201

書系：其他系列 作者： 陳妍希

【內文簡介】用各式甜點來裝飾生活，是一種新的流行。本著「好東西要和好朋友分享」的心情，在具有特別意義的時空裡，獻上親手烹製、裝飾的禮物甜點，絕對是禮輕情意重。本書針對不同的甜點特性，設計為〈公主的點心櫃〉、〈田園的彩虹夢〉、〈家庭香味的溫暖禮物〉，及特集〈遇見巧克力情人〉四個單元。點心包括薔薇蛋糕、起司水果條、楓糖小餅、義大利咖啡香脆棒、抹茶蜜球、草莓莎露特、黑色玫瑰起司蛋糕、酒凍蛋糕、紅酒梨塔、焦糖蘋果醬、橙香烈酒、巧克力布勞尼、巧克力柳橙杯等各具特色的26道禮物甜點。無論在口感、包裝的呈現及取材上
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定價： 250 元
優惠價： 79折198 元
已絕版，無法販售

《幸福甜點》

類型：紙本書 出版社：商周出版 出版日期：19980901

書系：綜合類 作者： 陳妍希

【內文簡介】甜點之所以博得眾人青睞，並非只單單因為甜美的口感。其實，藉由麵粉、雞蛋、奶油等香柔的幸福色澤描繪出的甜點世界，其顯現出的溫情夢幻，才是讓人沈醉深陷的主要原因。作者陳妍希，當時只因甜點散發出的濃郁幸福感，便義無反顧的一頭栽入甜點王國；經過多年的研發和創新，匯集充滿溫馨美味的28道甜點食譜。這不但是市面上難得嚐到的獨特配方，而且經過悉心整理，簡化煩瑣複雜的步驟，使得進入甜點世界不再是遙不可及的夢想。包括洋梨思芙妮、脆皮櫻桃起司捲、白酒起司蛋糕、桃子法式布丁、香檳白葡
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定價： 250 元
優惠價： 79折198 元
已絕版，無法販售