甜點-城邦讀書花園網路書店

《不失敗的甜點配方研究室：8種基本款 X 47種變化款 X 17個有趣好玩的甜點配方實驗，第一次做甜點就成功》

類型：紙本書 出版社：晴好出版 出版日期：20241016

書系：Lifestyle 作者： Macaroni

【內文簡介】★社群追蹤人數超過250萬人！月平均瀏覽人次超過2,000萬★ 日本最大美食新媒體平臺【macaroni】首次在臺出版❤️第一本甜點食譜 8種基本甜點 X 47種變化款作法 X 17個有趣好玩的配方實驗〔特別收錄〕55支教學影片，邊看邊做成功率100％，第一次做甜點就成功！最創新的甜點食譜！有別於只介紹材料和作法，完整收錄甜點製作過程中最常見的各種Q&A，一問一答，揪出烤失敗的各種盲點，就像把甜點師帶回家，讓新手快速上手、老手更上層樓，step by step介紹所有關於甜點製作的相關知識，好
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定價： 450 元
優惠價： 79折356 元
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《江口和明令人無法抗拒的美味甜點課：日本人氣甜點主廚傳授的獨家秘訣，新手也能做出經典甜點》

類型：紙本書 出版社：晴好出版 出版日期：20240814

書系：Lifestyle 作者： 江口和明

【內文簡介】✦✦✦✦本書榮獲2023年日本料理書甜點部門大賞✦✦✦✦ 作者著作累計銷售超過10萬本 ✦YouTube觀看人數超過2600萬人X27萬人粉絲敲碗期待✦ 日本名店甜點主廚＆人氣YouTuber親授！在家做出經典甜點，一點都不難專門為烘焙小白量身打造的超入門食譜不受常規限制的嶄新製作方法，掀起烘焙甜點新浪潮。【隨食譜附錄QR code】參考影片跟著做，輕鬆又安心 ─用白巧克力的油脂取代沙拉油，做出濕潤的戚風蛋糕 ─起司蛋糕的鮮奶油和檸檬汁一定要分開加入 ─瑪德蓮加入蜂蜜，整體口感更濕潤 ─總是
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定價： 420 元
優惠價： 79折332 元
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《新手OK！若山曜子的甜點烘焙時光：一個烤模就能製作的不失敗小點心》

類型：紙本書 出版社：晴好出版 出版日期：20240508

書系：Lifestyle 作者： 若山曜子(Yoko Wakayama)

【內文簡介】✦日本知名料理研究家若山曜子為「烘焙新手」特別企劃新作✦ 只要一個「瑪芬蛋糕烤模」就能做出各種美味小點心瑪芬蛋糕、各式塔或鹹派、瑪德蓮、費南雪、戚風蛋糕、起司蛋糕、麵包一人份的可愛小點，在家輕鬆出爐當成禮物送人，心意滿點 ────超實用的小小烤模＝做點心得力的好朋友──── ✦方便製作，不容易失敗─以最小的份量，先做出1、2個品嚐看看，最適合用來測試新的食譜。小型的烘焙點心，因為烘烤的表面積增加，也會增加口感的香脆。 ✦一個、多個出爐！自用共享─一人食用滿足甜點的胃剛剛好，一次做多一點與好友家
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定價： 380 元
優惠價： 69折262 元
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《世界冠軍主廚的宇宙級美味義大利麵：獨家秘技不失手！義式經典麵食×下酒小菜×百搭醬料×佐餐甜點》

類型：紙本書 出版社：晴好出版 出版日期：20231129

作者： 弓削啟太

【內文簡介】義大利麵冠軍世界No.1主廚的獨門撇步！想要把世界級美味的手藝，傳遞到每一個人的家裡 66道義大利麵 × 道地義菜 ×經典甜點 Step by step 在家開一間專業級的義式餐廳 ────｜掌握料理小技巧，吃的時候感到「Wow !」美味秘訣｜──── 秉持著「想要把餐廳級的美食帶到每一個家庭」的理念，不斷反覆的實驗試做，運用專業主廚的思維，設身處地站在料理初心者的立場，歸納出每個人都能輕易完成的義式料理食譜。 ✦焦化、發酵、各種香料、天馬行空的想法的排列出美味組合 ✦運用手邊現有的調味料就能打
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定價： 380 元
優惠價： 79折300 元
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《走進森林，和奶奶一起做法國甜點：59道北法鄉村甜點，品嚐歐洲的田園日常》

類型：紙本書 出版社：晴好出版 出版日期：20230712

作者： 陳芓亮(Liang Chen)

【內文簡介】★《森林裡的法國食年》作者睽違三年精心之作★ 老一輩的法式家常甜點食譜，是值得傳承一再品嚐的人情滋味藉著法國人每天在吃的甜點，感受法式的生活態度與哲學法國的甜點名聞遐邇，擺在法式甜點店裡的甜點每一個看起來都精緻可口，但是，不禁要問，這些完美做工精細、像藝術品一樣的甜點，法國人每天都在吃嗎？真實的法國日常，吃的又是哪些甜點呢？旅居北法十餘年的作者，即將透過這部老食譜告訴你，法國人每天吃的甜點是哪些？以及該怎麼做？這些飽含時光智慧的家常食譜，都是法國當地老爺爺老奶奶的傳承，作者日日和這些老爺爺老奶奶相
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定價： 550 元
優惠價： 69折380 元
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