永遠不用澆水換水， 利用魚幫菜、菜幫魚的大自然共生原理， 就能在自家採收新鮮無毒的蔬菜！ 魚菜共生是結合水產養殖和無土栽培的新型態複合式耕作法，在美國被認定為有機農法，完全不能使用農藥及魚藥，因為只要一用農藥，魚就死了、菜也會變形甚至死去。以魚幫菜、菜幫魚的方式，達到互相監督的作用，也是實現「養魚不換水而無水質憂患、種菜不施肥而正常成長」的懶人農法。 這套系統無論在桌面、牆面、陽台、客廳、辦公室、地下室都適合，也能落實在屋頂綠化、可食風景、老年人的生命力園藝療法、教育小朋友重視環保的校外教學、教育青少年共生互利的價值觀，與利用系統設計課程培養年輕人創新精神等，沒有年齡限制，沒有空間限制，資材好買、菜種魚種豐富，從幼幼班小朋友到老年人都能自給自足！ DIY完魚菜共生系統後，還要聰明採收健康吃，每個節令都有推薦菜種，保證好種、產量豐富，自己種的菜最新鮮無毒，硝酸鹽含量也最低，用簡單美味的方式烹調，讓小餐桌天天安心上菜！ 【本書特色】 1. 各種空間都適合，從桌面、陽台到地下室，自己種菜自己吃。 2. 超適合懶人的自然農法，不用澆水換水就能嚐新鮮。 3. 從小朋友、青少年到老人，都有專屬魚菜共生課程，讓園藝療癒心靈。

chapter1 新型態農法：魚菜共生是什麼 新型態農法│魚菜共生是什麼 1-1 什麼是魚菜共生？ 1-2 魚菜共生的起源，來自老祖宗的智慧 1-3 圖解魚菜共生循環系統 1-4 四季蔬果品種推薦 1-5 魚類品種推薦 1-6 更快採收、長得更好的密技 1-7 魚菜共生名詞解釋│小專題1 常見疑難Q & A │小專題2 chapter2 開始吧！我的城市田園夢 2-1 魚菜共生的空間 SPACE 1魚菜同學會入門款 SPACE 2潮汐型料理箱 SPACE 3牆面垂直滴流系統 SPACE 4庭院型療癒系統 SPACE 5城市屋頂可食休閒亭 SPACE 6田園小溫室 SPACE7親子魚菜花園 CASE 1 我的城市農夫夢 2-2 DIY DIY魚菜共生系統 SYSTEM 1 療癒系微型小瓶 SYSTEM 2 浮筏式觀賞魚缸 SYSTEM 3 介質式小盆蔬菜箱 SYSTEM 4 潮汐式居家活冰箱 SYSTEM 5 魚菜同學會潮汐系統 2-3 八步驟，系統動起來！ Chapter3 商業化的魚菜共生 3-1 商業魚菜共生農場 3-2社會企業鏈與商業魚菜共生 3-3魚菜共生的概念商品 Chapter4 上桌囉！無毒安心吃 現採現做的無毒料理、茶飲與甜點

作者：城田魚菜共生健康農場 出版社：麥浩斯 書系：綠生活 出版日期：2016-08-16 ISBN：9789864081882 城邦書號：1GLC02 規格：平裝 / 全彩 / 144頁 / 16.8cm×23cm