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乾薑排寒
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  • 乾薑排寒

  • 作者:石原新菜
  • 出版社:方舟文化
  • 出版日期:2015-03-11
  • 定價:280元
  • 優惠價:85折 238元
  • 書虫VIP價:221元 (成為VIP?)
  • 書虫VIP紅利價:209元

內容簡介

短短時間銷售突破20萬部, 在日本掀起驚人的乾薑熱潮! 乾薑比生薑擁有更強的功效,其藥效是生薑的10倍以上, 它能讓血液清澈,預防糖尿病,更能提升免疫力,治好高血壓, 對於減肥更是效果驚人! 做法超簡單,只要蒸煮、曬乾即可, 本書教您在家自製萬能中藥,徹底解說乾薑的用法及神奇效用。 「短短2週就讓我的血糖値降低了100以上。」(50歳 女性) 「吃薬都治不好的高血壓變正常了。」(56歳 男性) 「只是毎天早上喝一杯乾薑紅茶而已,3週就瘦了4公斤。」(48歳 女性) 「開始喝乾薑茶後,之前診斷出來的三高和血液數値都變正常了。」(45歳 男性) 「長年苦惱的花粉症突然症狀減輕。」(39歳 女性) 「才2週就消除了我手腳的水腫,更治好了我的身體冰冷及生理痛。」(42歳 女性) 「立刻治好了我的便秘,頭痛、肩膀痠痛的症狀也大大減輕。」(67歳 女性) 現代女性幾乎都有身體冰冷或寒氣入侵的毛病,其實,夏天比冬天更需要注意寒氣的問題。夏天不光是冷氣,還有水分及冰品攝取過量的問題,對於體溫過低、代謝不良等寒氣入侵嚴重的人來說,這些行為簡直是雪上加霜。因此,許多人一到夏天,反而血液循環更加不好,輕則造成水腫、下半身肥胖,重則更引發各種嚴重的病症。 最近,市面上開始推出各種「含薑」的食品,為的就是薑能提升體溫,而本書更提倡「薑是提升體溫及排寒的最佳特效薬」。 「乾薑」是中國自2000年前一直流傳下來的古中藥,由生薑炮製而成。由於許多時候,生薑無法徹底發揮藥方的效果,才由古人費盡心血研發出「乾薑」,以期發揮最佳效用。對於沒有體力或體弱的人,乾薑一向具有絕佳的補養效果。 為什麼薑必須要經過炮製,才能具有更好的藥效呢? 「薑」擁有薑烯酚(Shogaol)及薑辣素(Gingerol)這兩種成分,「薑辣素」能抑制頭痛及嘔吐,促進血液循環、提高體溫,還能殺菌及促進膽汁分泌,增強免疫力及抗癌。 而「薑烯酚」則具有幫助減肥,促進體內脂肪及醣類燃燒、提高體溫的功效。不只如此,薑烯酚還能讓血液變清澈,擴張血管、促進血液循環,同時提高免疫力及消化吸收能力,並降低膽固醇,幫助身體抗氧化、抗菌,另外更有解毒的作用。 可惜的是,生薑中大部分都是薑辣素,薑烯酚卻含量極低。但是,一但經過蒸煮及炮製,就能改變薑的成分,讓薑烯酚的成分增加10倍以上。比起直接食用生薑,乾薑的各種藥效都是生薑的1.5倍以上。 不過在炮製生薑的加熱過程中,如果溫度過高,很可能就會破壞薑的有效成分,因此「蒸」是最安全也最穩當的加熱方法,同時也最能保留及促進薑的藥效。 作者石原愛菜原本一直為便秘、生理痛&生理不順、痔瘡及青春痘所苦,在長期與這些症狀奮戰,加上與父親石原結實的交流,她開發出了將生薑蒸煮、曬乾的「乾薑自製法」。 依作者的做法,並不需要特別準備蒸籠等專用器具(當然要使用也ok),只需要使用家中最常見的烤箱即可。 此外還需要注意的是,雖然乾薑功效驚人,但不能一次攝取太多,最好在飲料或料理中加入少許,慢慢食用較好,而且一天不要超過2~3g。這樣慢慢讓身體經過薑的藥效調養,很快你就會發現薑所帶來的健康及減肥效果了! ◎長命百歲的「乾薑效果」 .提升體溫 .殺菌&解毒 .減肥效果 .提高免疫力 .改善過敏及花粉症 .改善糖尿病、高血壓 .改善血液循環 .預防憂鬱症 .改善便秘 .預防失智症 【本書特色】 1.作者為名醫石原結實的愛女,於排寒及提高體溫的療法上可說完全繼承父親衣缽,其本身也對中醫極為了解,也是她將石原結實的薑紅茶療法發光大,再造乾薑熱潮。 2.做法簡單、內容簡明易懂,在日本的親身實驗者極為眾多,好評率及改善率幾乎為100%,電視及各媒體都大幅報導。 ◎就如本書所介紹的,薑是便宜又有效的中藥,乾薑更具備生薑10倍以上的藥效。我現在都隨身攜帶老薑(嫩薑藥效不佳)製成的粉末,一想到就會泡來喝,或撒在料理上。如果出現感冒症狀,我還會泡老薑茶+維他命C來提升體溫,治療效果絕佳。書中還提供了各種薑的使用法及料理法,對我來說,利用薑來提升體溫,不但可以治萬病,更是最棒的內臓強化法。 ◎看過書之後,我立刻按照書中所建議的,將乾薑用食物調理機打成粉末,裝在小容器裡隨身攜帶,每次吃飯或喝茶都會撒上1g食用,這個習慣已經持續了一個多月。我目前住在美國,近日不斷遇到零下20度的超低溫天氣,多虧了乾薑粉,即使再冷的天氣,我的手腳仍然暖呼呼,晚上也能溫暖入睡,半夜被冷醒上廁所的狀況也大幅減少了。我的手指及手腕有輕微的風濕痛,之前一直在服用西藥,乾薑粉雖然尚未治好我的風濕,卻大大改善了因寒冷所引發的症狀,讓我舒服地度過了寒冬。服用到現在,它沒有產生任何副作用,反而讓我狀況越來越好。聽說乾薑自古以來就是便宜萬用的中藥,現在我不但深深相信,更希望能了解乾薑其他的效果。 ◎我每天早上都會喝一杯胡蘿蔔薑汁,平日裡也會用乾薑粉泡紅茶或撒在料理中食用,因此每天都元氣滿滿。乾薑粉不只讓我身體暖和,也成功地讓我變瘦,甚至降低了我的血糖值,而我的朋友則是治好了花粉症……說乾薑是萬靈丹,真的一點也不為過。 ◎我很怕冷,晚上睡覺幾乎都輾轉難眠,自從看了本書,開始按照石原老師的建議在睡前泡乾薑茶,開始每天都能暖呼呼的上床,睡眠品質也變好,每天都能熟睡到天亮。據說乾薑還有減肥,預防三高、動脈硬化、癌症,及消炎鎮痛的效果,讓我不禁期待持續服用之後的效果。

目錄

第1章 對糖尿病、高血壓等效果極佳!改善生活習慣病!乾薑的神奇效果 第2章 簡單、美味的乾薑活用法! 第3章 在家也能輕鬆自製乾薑 第4章 瘦身,消除水腫,提升體溫:各種症狀的乾薑健康食譜 第5章 長年煩惱瞬間解消!我的乾薑健康法

作者資料

石原新菜

出生於長崎市。小學二年級以前皆在瑞士度過,回國後成長於自然資源豐富的伊豆。從醫學生時代起,即跟隨父親石原結實考察墨西哥葛森醫院、慕尼黑市民醫院自然療法科、英國布里斯托癌症看護中心等地,建立起自然醫學的根基。二○○六年自帝京大學醫學部畢業,經歷住院醫師後,於石原診所從事以中藥處方為主的診療工作。著重的健康法為利用肚圍及生薑來溫暖身體、提升免疫力,並於診所診間以及電視、雜誌、書籍等致力闡述其健康效果。同時也是兩個小孩的母親。著有《住院醫師新菜的七百三十一日》(海龍社)、《以「溫暖身體的中藥」治療身體不適》(PHP文庫)等作品。

基本資料

作者:石原新菜 譯者:楊詠婷 出版社:方舟文化 書系:醫藥新知 出版日期:2015-03-11 ISBN:9789869149723 城邦書號:A2420037 規格:平裝 / 雙色 / 160頁 / 17cm×23cm
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