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穩瘦!TPE心理飲食法:12週循序漸進,用不靠意志力的飲食方式,擺脫暴食焦慮,穩定瘦身,活出能實現更多願景的自己
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  • 穩瘦!TPE心理飲食法:12週循序漸進,用不靠意志力的飲食方式,擺脫暴食焦慮,穩定瘦身,活出能實現更多願景的自己

  • 作者:喬安(陳珮欣)
  • 出版社:原水文化
  • 出版日期:2025-12-16
  • 定價:420元
  • 優惠價:79折 332元
  • 書虫VIP價:315元,贈紅利15點 活動贈點另計
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內容簡介

走過108公斤暴食催吐、甩肉50公斤到活出全新自我,TPE飲食法,是我開始瘦身後花了20多年才找到的答案。 瘦身不是要和大腦比輸贏,而是要用對方法與其合作,啟動身心合一模式,自然而然培養出「瘦子大腦」! TPE心理飲食法從神經科學出發,教你和食物建立合作關係,透過每一餐用心照顧自己的飲食模式,學會「穩定吃」、再進入「穩定瘦」、最終達成「穩定維持」,瘦身的同時,大腦及身心也同步重建,不再陷入暴食與復胖循環,幫助您提升能量,活出真正自由的精采人生! 什麼是穩瘦TPE心理飲食法? 就是讓身體回到一個能感受到飽足、正常進行代謝、釋放脂肪的狀態;讓身體感到安全,不再緊張;讓大腦不再發出警戒或渴望過量獎勵;拿出托盤,擺上食物,坐下來、慢慢吃,最後收尾、起身。 就是好好吃頓飯,好好善待自己。 營造用餐5大氛圍,坐下來好好吃頓飯! 1.準備一個專屬托盤或餐墊。 2.選用你喜歡的餐具(觸感佳、大小適中)。 3.固定用餐地點,請勿在沙發、床上、辦公桌上進食。 4.開始擺盤時,讓不同種類的食物分類清楚、顏色豐富。 5.吃飯時避免任何數位干擾(手機、電視、電腦)。 托盤食物6大選項,豐富飽足又善待自己! 1. 蔬菜類:放在最顯眼處,給腸道營養也奠定飽足基礎。 2. 蛋白質:選擇優質天然蛋白,是穩定情緒的重要燃料。 3. 澱粉:一天至少一餐,幫助大腦補充能力、進食有幸福感。 4. 情緒小點:增加味覺層次感的小菜也可是想吃的小點心。 5. 溫熱食物或飲品:一碗熱湯或溫茶薑湯,讓人放鬆與滿足。 6. 結尾物:餐後一杯檸檬水或洗碗或刷牙,吃完收尾儀式感。 TPE飲食法裡的托盤不是一份菜單而是一個架構。 中式日式或西式,外食都可,只要掌握用餐原則,大腦就會認得,就會讓你安心自在好好放鬆吃飯。 這本書適合誰? *總是復胖型 *暴食控制循環型 *恐懼食物型 *對體重極度執著型 *對吃沒有界線型 *過度禁食後慣性失控型

目錄

專文推薦1 一起穩穩前行 / 陳德亮(安姐爸) 專文推薦2 走出自己的路,擁有更好的未來 / 陳威豪(商業流量變現導師) 前言 從健康瘦身開始,走向那個能願景同頻的自己 第一章 從崩潰到蛻變:走出暴食的十五年之路 01 我也曾不想再相信──從暴食到覺醒的故事 - 瘦下來只是起點 - 體重數字小了,能量卻更碎裂 - 成為能承接更多的人 02 肥胖不是缺乏意志力,而是誤解了大腦 - 大腦想要幫你好好生存 - 用對方式與大腦合作,而非對抗 - 該關掉的不是食慾,而是戰爭模式 03 走出食慾迷宮:走入TPE心理飲食法 - TPE飲食,帶我真正走出來的答案 第二章 心理飲食法的核心:為什麼意志力從來沒用? 01 什麼是 TPE心理飲食法? - TPE飲食法在我身上產生的變化 02 第一系統|托盤內容系統:打造看得見的安全感 - TPE破解常見瘦身法中的飲食問題 - TPE托盤六構,重建吃飯邏輯 - 為什麼叫「托盤六構」? - 托盤內容系統的身心靈腦四層原理與科學邏輯 - 托盤六構為你帶來新變化 03 第二系統|餐具與環境系統:打造「慢下來、吃得穩」的進食場景 - TPE餐具與環境系統五大元素,營造穩定進食感 - 餐具與環境系統的身心靈腦四層原理與科學邏輯 04 第三系統|心理與信念系統:用行動改變信念 - 改變行為結構,確立「我值得」信念 - 透過TPE阻絕舊信念的干擾 - 內在語言的真正改變,不是背出來的,是練出來的 05 第四系統|進食覺察系統:好好吃飯是一場身心合作 -TPE的進食覺察系統,帶來六步進食流程 06 TPE實作整合篇:你今天吃的每一餐,都是一次重建的機會 - TPE托盤六步驟 第三章 快不等於瘦:為什麼真正的開始,是先穩下來? 01 顛覆快速瘦身的迷思!想瘦,就得先「穩」 - 片面的資訊,讓你越減越肥 - 「快速瘦身」的神話,是怎麼被創造出來的? 02 為什麼你需要的是TPE「螺旋三階」的減重策略? - 瘦身應兼顧四大層面 第四章 重建合作關係:從設定點開始的身體信任工程 01 TPE心理飲食法──先「穩」再瘦 - 體重設定點是什麼?為何影響這麼大? 02 誰需要穩?六種狀態代表你該先穩下來 - 六種需要先「穩」的類型 - 「穩」是讓身體回到正常運作 03 穩期實作重點 04 身體變穩的徵兆:你的身體和大腦準備好要「瘦」了嗎? - 進入瘦期前的七大評估條件 第五章 穩瘦之道:打造身心都能配合的減脂方式 01 用瘦期穩定釋放脂肪 - 越急著瘦京就越容易掉陷阱 02 瘦期怎麼做?──循環穩瘦策略 - 從蠻力瘦身,轉向「週期性」的長效減脂 - 熱量赤字設計的三步驟 - 週期性回穩預告 03 為什麼瘦期也要回穩?──「12週瘦,2週穩」的策略 - 為什麼瘦期需要回穩? - 節奏設計:打造屬於你穩瘦循環 04 瘦期的兩周回穩怎麼做?──回穩實作篇 - 回穩期的TPE飲食設計 - 活動安排:回穩期的生活策略 05 真正可持續的瘦身,具備三個核心條件 - 瘦期的完成,是進入「穩2」的開始 第六章 維穩人生:讓瘦不只是成果,而是日常 01 穩²,讓身體自由,讓心不再懼胖 - 三個維穩關鍵 02 讓 TPE 變成日常導航 - 三種常見節奏類型,都有應對的策略 - 下一步:面對外部的挑戰 第七章 清場域,穩頻率:從環境開始的能量轉換 01 頻率的第一步:重設環境能量場 02 環境的隱形能量消耗 03 設計環境,就是設計你的能量場 - 場域乾淨,能量就能流動 第八章 清身體,升頻率:降低代謝垃圾,提高活力 01 身體頻率的承載力:清理「垃圾山」 - 垃圾山的真相 02 清理的關鍵:呼吸的空間 第9章 穩的日常化:把安定感活進真實生活 01 什麼才叫做瘦到位?穩定的體感與體態為核心 - 體重數字真的不是你該追求的終點 - 為什麼我們不追求「過瘦」? - 身心流「瘦到位」的三大指標 - 成功瘦身者的三個共通特徵 02 TPE降階模組 - 降階設計法則 - 一日一托盤照相法 - 降階五大原則 - TPE日常場景應用:把新習慣放進生活裡 03 設計支持圈:讓你的穩定,不再是孤軍奮戰 - 三步驟,建立屬於你的節奏支持圈 - 當你的環境不支持時,怎麼做? 結語 身分轉化:從減肥者到創造者的終極蛻變

延伸內容

〔專文推薦1〕 一起穩穩前行 /陳德亮(安姐爸) 我這個老爸不太會說「我愛你」,會說的多半是:「吃飽沒?」 二女兒瘦了五十公斤,朋友們說是奇蹟。我現在知道:她自己就是那個奇蹟。 她過去不多話。我甚至對朋友說過:「不用跟我女兒講話啦,她不會跟你講話的。」 那句話,說出口的時候帶點無奈;回頭想,是身為父親的擔心和不理解。畢竟,她當時連對我說話都很少。 六年前,她說要出第一本書,我以為她開玩笑——她怎麼會有那麼多話,需要特別寫一本書來說?後來才知道,那些年她心裡藏了多少祕密,也做了多少沉默不言的努力。 幾年前她開始經營自媒體、拍影片。我偶然看到一段,她講自己十五年與暴食、催吐拉扯的日子,說到幾次差點昏倒在廁所。那一刻我才明白,原來她曾經痛那麼久、走那麼遠。她沒有抱怨,也沒有怪誰;她只是把痛苦背起來,自己去找答案。 接著,我看到她在鏡頭前,講腦科學、心理學、行為改變、營養的知識,講她想為世界做點什麼。老實講,一開始我的記憶對不上十年前的她——那個不說話、怕生的孩子,怎麼成了這個眼睛發亮、條理分明的人?到後來,我慢慢習慣她伶牙俐齒的樣子。那不是逞強,而是一種穩穩的站立:先把自己拉起來,再伸手拉別人。在我沒看到的那些日子,她守著自己獨自成長了。 她也沒跟我說要創業,就自己去註冊公司,默默開始,等我知道的時候,公司一切都成形了,她也只是笑著帶過她在做的事。大概怕我擔心吧,那時我總覺得她過去太單純、不太社交,生意場上這樣的人很容易被人占便宜。知道一切「木已成舟」以後,我還是會擔心,但也學著接受。孩子總有她的方向。她說想為世界帶來一點力量,那就讓她去闖。因為我知道,那不是一時衝動;那是一種踏實、我熟悉的能量。 三十多年前,我也是這樣開始的。我從化工領域白手起家,最艱難時背了三千萬的債——那個年代,一棟房子只要一百萬,我卻得在凌晨起來籌錢找資金還款。我撐下來了,靠的是專業,也靠那口不認輸的氣。後來,我做出的產品,讓更多工廠運作順暢、機器運行穩定;我也一步步提升員工的待遇,讓他們覺得這裡不只是工作,而是可以放心的地方。回頭看,我用企業做成兩件事:讓機器穩定,也讓人安定。 年紀更長以後,十多前年我又走上另一條路:研究手機號碼對人的磁場影響,深入學習風水命理。我想把這些年的實務經驗,變成另一種工具,去幫助有緣的人把卡住的地方鬆開。旁人問,七十幾歲了,為什麼還要學?我想,只要還活著,就該繼續為這個世界做點事。 現在,我看著我的二女兒,也走在同樣的方向——用她的方式,去照顧人。她從自己開始,從身體開始,從心理修復開始;她先救了自己,現在想帶更多人走出來。我看她設計課程、經營品牌、拍影片、辦活動,同時也幫助我打造自媒體帳號。前陣子她還陪我去大陸工廠,想著有沒有機會把傳統產業和新科技、新行銷結合起來。她不只顧自己的事,也在找「怎麼讓別人更好」的方法。 很多人看不出她做了多少;我也說不出什麼冠冕堂皇的話。但當父親的,心裡有把尺:她現在的樣子,不只是走過低谷而已,她正在成為照亮人的光芒。我知道她只會變得更堅韌、更有力量。 她說自己喜歡那句話:「虎父無犬女。」 我笑笑地說了一句:「妳少臭屁。」 但她在稱讚我,我有聽懂。她和我一樣,愛都得旁敲側擊地講。 我今年七十三歲,她四十歲。我們一前一後,走在各自的生命任務上。 她的這本書,不是單純談飲食;它是她生命的切面——一個沉默太久的人,決定把真相說出來、把方法講清楚、把光分享到更多人身上。她說她現在有更大的能量做事。我相信。她走過的那些痛,我不全懂,但我尊重;而她走出來的那條路,絕不只有她一個人能走。未來,會有更多人因為她,而少走一點冤枉路。 二女兒,我以妳為榮。 不是因為妳今天出書,而是因為妳把自己活成了一本值得人慢慢讀、反覆讀的生命故事。 如果有人問我,這本書能帶來什麼?我會說:它不替你的人生下指令,它替你把心安回來;它不要求你變誰,它提醒你照顧好自己,然後再去擁抱別人。 至於我,就站在妳背後。像從前一樣擔心,像現在一樣驕傲。 也像機器需要穩定一樣,我會用我的方式,讓妳放心前行。 —— 一個不太會說愛、但很會守候的爸爸 專文推薦2 走出自己的路,擁有更好的未來 /陳威豪(商業流量變現導師) 我做自媒體這麼多年,研究無數帳號,也帶過那麼多學生,安姐大概是我見過做自媒體最堅持己見的人。 知道蹭熱點有流量、能帶來曝光,她不去追;知道講些爭議性話題可以引起討論,她不去講。 她說:「我只想說自己真正相信的話。」「不想因為追流量失去初心。」這些話像是一道界線,讓她跟這個時代浮躁的步調保持距離。她從來不是在和誰比流量,而是擔心自己說得不夠完善,讓人產生誤解,走了彎路。 她說:「言語有能量。」 有一段時間,我一直以為她自信還不夠,因為她會說:「每個人都有適合自己的方式,我的方法不一定適合每個人。」但每次說這些,她總會提起曾經——曾經暴食催吐的無數個日子;躺在床上吸不到空氣;因為身材不好而看不見自己的任何一點優點……她說過很多,我知道我永遠無法體會,但這些歷程成為了她做自媒體的堅持。 我才知道什麼是擇善固執。 她知道在網路上曝光自己,就代表她要對每一句話負責;也代表她會被看見、會被評論、甚至可能被曲解。這些曾經是她最害怕、最不敢碰的事情。 但當她說:「如果我不站出來,那些正在痛苦裡的人怎麼找到我?」「我現在說出口的話,都希望當時一百多公斤、痛苦自卑、每天暴食的自己能夠聽見,那我可能就不用經歷那麼多挫折。」我明白了。她有過傷痛,也走出黑暗、長出力量;她之所以堅持,是因為想幫助那些正在找答案的人。 真正能走長久的自媒體人為什麼少之又少?多數人流量一下降就放棄,專業還沒累積就想爆紅。 商業的本質是「真正幫助社會上一群人解決問題」。當你知道自己的內容真的能幫助人、你的成長能帶領他們,那麼堅持就很簡單。這也是我作為商業流量變現導師這麼多年最深的體悟。 在這個人人都想成名、人人都怕被遺忘的時代,她選擇做一個誠實又成長的人,還帥氣地說:「不追光,成為光。」在我眼裡的她,是一個真正跨過深淵的人,是從真實痛過又重新活起來的人。 我們共同創業這些年,陪著彼此在不同的階段成長。她總是提醒我初心和願力的重要性:「我們為什麼出發,我們又為了什麼而堅持。」 我回想自己十二年前剛創業,當時真的想改變人生。我不是天賦型的人,可我清楚自己能創造價值,也願意拚命翻身。有段時間我窮到一天只能吃一碗滷肉飯加上一顆滷蛋;租屋處小到一伸手就碰到牆,廁所小到連轉身都困難,但我連一句「我需要幫忙」都不敢對父母說,怕他們擔心,也怕自己承認失敗。 坐凌晨的客運去找客戶,人在高速公路上卻接到對方臨時取消的訊息;一整晚沒睡,只能告訴自己:「沒關係,下次會更好。」在外縣市拜訪客戶到很晚,沒趕上當天最後一班客運,就在麥當勞趴著睡到天亮。那些深夜裡的疲憊、孤單與自我懷疑,我到現在都記得一清二楚。 可是人生就是這樣,你在那些日子裡學到的東西,會變成你以後的力量。如今的我終於有能力,帶著父母年年出國,能從零到一創立品牌、帶領團隊,和大家一起把全球旅遊辦公變成可實現的生活方式,活出生命更多的美好與價值。 正因為走過那些最艱難的時刻,我才真正理解她說的那句話:「初心,是從自己真的想轉變開始;而願力,是因為走過了這條路,願意為更多人撐傘。」也是因為如此,我們做的每一件事,不只是為了讓生活更美好,也同時告訴更多人:你也可以走出自己的路,你也值得更好的未來。 緣分很巧妙。我記得自己在書局買下她的第一本書——《遇見更好的自己,8周有感的祕密瘦身法》,後來才認識她,想不到現在正在幫她寫第二本書的推薦序;而這一次,她不只說自己的蛻變故事,更把這幾年持續鑽研的腦科學、心理學、飲食行為學,與完整的 TPE 心理飲食法,呈現在大家面前。 我一直相信:一個人的話語之所以有力量,不是因為說得多大聲,而是用生命本身說服你。 願你讀完之後,不只是學到一個照顧自己身心健康的飲食方法,也能看見:原來你心裡,也住著一個值得被照亮、被聽見、能好好活著的自己。

作者資料

安姐(陳珮欣)

SNL身心流能量管理系統創辦人|TPE心理飲食法倡導人 現專注推動身心流能量管理系統,融合心理、健康與心靈整合,幫助人從身心健康走向生命覺醒。 [學歷]國立交通大學工業與管理學系畢業 [證照] 中國公共營養師二級證照(2014) 中國心理諮商師二級證照(2016) TQUK英國國際營養諮詢師證照(2018) 從108公斤成功減重50公斤,閱讀上千本書籍,提出身心整合理論,以自身經驗與專業研究,驗證真正的瘦,是場身心照顧的覺醒過程。 從大學一年級開始,經歷長達15年的暴食與催吐,嘗試過無數節食法與自我懲罰,直到深入研究神經科學、心理學與營養學,才發現暴食根源不在嘴巴,而在「大腦與安全感」的失衡。 換言之,16歲開始減肥,18歲暴食症直到30多歲,40歲後身心全面蛻變,感覺自己比任何時刻都自由、充滿活力。開始實現更多夢想,目前還在前進的路上。TPE心理飲食法是瘦身後花了20多年才找到的答案,希望這本書幫助更多人從不斷復胖暴食與焦慮中復原。 ■全網逾17萬粉絲(TikTok、FB、YouTube、Instagram) ■著有《遇見更好的自己》,被譽為「瘦身界的心靈雞湯」

基本資料

作者:喬安(陳珮欣) 出版社:原水文化 書系:悅讀健康系列-身心靈書房 出版日期:2025-12-16 ISBN:9786267521984 城邦書號:HD3212 規格:平裝 / 部份彩色部份雙色 / 208頁 / 17cm×23cm
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