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秋香老師養身書02坐月子藥膳料理
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  • 秋香老師養身書02坐月子藥膳料理

  • 作者:林秋香
  • 出版社:積木文化
  • 出版日期:2005-11-30
  • 定價:350元
  • 優惠價:79折 277元
  • 書虫VIP價:277元 (成為VIP?)
  • 書虫VIP紅利價:263元

內容簡介

◆秋香老師私房菜單,毫無保留全公開 ◆超值收錄!80道營養美味坐月子料理 ◆良藥不苦口,全面改變妳對藥膳的偏見 ◆產後四階段,均衡調理體質、恢復元氣 說起坐月子,對很多產婦來說是一段既辛苦又戰戰兢兢的經驗。眾說紛紜的調養方式,以及讓人眼花撩亂的飲食忌諱,都讓歷經了生產磨難的產婦們,不知從何著手進行產後的自我調養。 知名的藥膳料理權威林秋香老師,以專業的中醫藥膳知識,佐以現代營養學概念,針對產後的媽咪們精心設計出80道兼具營養與美味的坐月子料理。不但切合營養均衡的要點,更針對產婦們虛、食、寒、熱等體質,搭配出各適所需的藥膳食譜。此外,林秋香老師循序漸進、營養均衡的調理觀念,讓產婦們坐月子的日子不再是一段痛苦的歷程,反而成為一生中疼惜自己、調養身體的大好機會。 而師承名中醫師張步桃的林秋香老師,更對坊間眾多坐月子時的飲食迷思與觀念,進行解說。包括產婦是否可以飲水、攝取營養的禁忌,以及調養體質時的困惑……等,都在本書中有詳細且具論證基礎的說明。此外,書中更特別設計了簡單的自我體質評量表,讓產婦們可以輕鬆簡單地自我評量體質,烹調出適合自己的坐月子料理。 對於關心產婦坐月子食療進補的婆婆媽媽們來說,不但是一本豐富的坐月子食譜,更是兼具知識性與實用性的產後調理寶典。

作者資料

林秋香

林秋香,為恩承居曙U負責人,師承中醫師張步桃,鑽研藥膳食補多年,曾出版多本藥膳相關食譜,擔任中視「怡養茶香」、「歡喜大補帖」、公視「養生小鋪」、中天「私房菜」、「養生御膳坊」主持、廣電基金「認識中藥」示範主廚、中廣「四神湯」單元講師,並常接受各媒體邀請訪問,及各電視台美食節目示範老師。平面作品及錄影帶發行於台灣、日本、新加坡、大陸、香港、美國等地,廣受華人市場歡迎。

基本資料

作者:林秋香 出版社:積木文化 書系:五味坊 出版日期:2005-11-30 ISBN:9867863925 城邦書號:VF0041 規格:穿線膠裝 / 全彩 / 112頁 / 21cm×28cm
注意事項
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