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  • 《昨日的美食(10)》

    類型:紙本書   出版社:尖端   出版日期:20151215
    書系:SPP青年館 作者: 吉永史
    【內文簡介】「抓住男友的胃,戀情就可以更加長久~」 不畏風,不畏雨,兩人一起享用晚餐, 日常生活裡的小確幸就在餐桌上。 每天的晚餐都是令人期待的時刻, 改變造型就像增加菜色一樣, 老夫老妻也需要增加新鮮感, 一起來開發新口味吧!
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    • 定價: 130 元
    • 優惠價: 85111
    • 不開放訂購
  • 《港澳味蕾300:饕客嚴選╳港仔私藏秘店,史上耐用度最強港澳美食寶典》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20151124
    書系:尋味指南 作者: La Vie編輯部
    【內文簡介】終極版港澳美食指南 饕客嚴選300間美味餐廳 x 港仔推薦必吃600道以上美食 各類料理一次蒐齊,史上耐用度最強港澳美食寶典! ★完整網羅300家港澳人氣餐廳與隱藏版食肆 ★從頂級私家食府到B級美食,豐儉由人,搭配度最高 ★在地團隊長達一年地毯式尋訪,美食天堂保證最全面介紹 美味的食物,就可以是去香港旅行的理由! 在地人愛吃的,才是道地的美味! 週末美食小旅行必備! 港澳自由行挑選店家最全面參考! 港澳擁有多元薈萃的美食風景,不只完整保留古往今來的中式飲食風格,也注入嶄新多
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    • 定價: 499 元
    • 優惠價: 79394
    • 不開放訂購
  • 《和食力:日本料理躋身美食世界文化遺產的幕後祕密》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20151119
    書系:食在 作者: 辻芳樹
    【內文簡介】酪梨壽司為何成為日本料理進攻美國飲食市場的大功臣? 壽司搭配白酒,還能算是日本料理嗎? NOBU讓日本料理登上世界舞台的成功準則為何? 一風堂如何讓客人只為了一碗拉麵而在店裡待上兩小時? 日本料理踏上國際舞台的祕密是什麼? 一本看懂和食的現在與未來進行式! 揭開連日本人也不知道的日本料理知識,剖析日本料理站上全球舞台的奧祕! 和食的魅力正以你想不到的速度,席捲全球! 自和食被列為「世界文化遺產」,日本廚師積更加極推廣日本料理,外國廚師則爭先恐後踏入這塊市場,並持續開發新菜色,研發出
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 65233
    • 已售完,補書中
  • 《巴黎美食指南:法國廚神艾倫.杜卡斯的100個美味店家》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20151110
    【內文簡介】法國世紀廚神艾倫.杜卡斯(Alain Ducasse)的巴黎美食城市導覽指南,擁有全球最多顆米其林星星的味蕾,私房精選出巴黎100家美味所在。從咖啡館、麵包店餐廳、甜點店、酒吧、冰淇淋店、咖啡原料專賣店、外帶食品雜貨店、糖果店、巧克力專賣店、豬肉食品店、肉鋪、飯店、酒類專賣店、餐館、烹調器材、乳酪專賣店、茶點沙龍、果菜市場、魚鋪,共20種類型美味店家。 貝提雍冰淇淋店(GLACIER BERTHILLON)、花神咖啡館(CAFÉ DE FLORE)、夏蒂耶餐廳(RESTAURANT CHARTIER
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    • 定價: 399 元
    • 優惠價: 79315
    • 已絕版,無法販售
  • 《紐約美食指南:法國廚神艾倫.杜卡斯的99個美味店家》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20151110
    【內文簡介】法國世紀廚神艾倫.杜卡斯(Alain Ducasse)的紐約美食城市導覽指南,私房精選出紐約100家美味所在。從咖啡館、麵包店餐廳、甜點店、酒吧、餐廳、超市、冰淇淋店、高級食品雜貨店、巧克力專賣店、圖書館、肉鋪、飯店餐廳、餐館、餐車、烹調器材、乳酪專賣店、市集、魚鋪,共18種類型美味店家。 西貢麵包(Bánh Mì Saigon)、布雷法式餐廳(Bouley)、信(Nobu)、富威超市(FAIRWAY)、廚藝和信函書店(Kitchen Arts & Letters)、義大利冰淇淋實驗室il labo
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    • 定價: 399 元
    • 優惠價: 79315
    • 已絕版,無法販售
  • 《日本餐酒誌:跟著SSI酒匠與日本料理專家尋訪地酒美食》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20151027
    書系:飲饌風流 作者: 歐子豪
    【內文簡介】好山、好水、好酒、美食,一本在手,輕鬆進入日本飲食文化最道地、精華的迷人境界! 這是一本好讀、好吃又有趣的日本酒餐搭書。內容跳脫一般品飲教科書的框架,帶領讀者認識全日本五大地方的特色景點,體會由當地風土孕育出的釀酒哲學與料理風格,邊喝邊學日本酒的關鍵知識,輕鬆掌握地酒配地食的專家門道: .從簡單易懂的清酒四大分類開始,學會極米、特水、釀造、保存、器皿搭配、品飲及餐搭技巧等關鍵知識; .走進北海道、北陸、東海、近畿、九州,體驗不同自然條件孕育出的飲食文化; .介紹十二家知名酒造釀造哲學、代表
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    • 定價: 380 元
    • 優惠價: 79300
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  • 《當然要挑食:當梁瓊白遇見原味新美食》

    類型:紙本書   出版社:原水文化   出版日期:20151022
    書系:Family健康飲食 作者: 梁瓊白
    【內文簡介】抗癌美食家一場大病後翻轉味覺的省悟 35年鑽營烹飪經驗教您如何「挑食」 資深美食家梁瓊白雖不是富家千金,卻吃遍山珍海味、燕翅鮑參;但在歷經一場大病之後,雖然活了下來,卻是極大的警訊,也領悟到再也不能用隨興的態度看待飲食!現代人吃好、吃巧都不是難事,但如何在美味與營養間取得平衡,讓健康和養生並重,卻是最最重要與迫切的課題。 為了健康,也為了讓以後的生活遠離病痛,她從飲食開始改變! 吃好先均衡營養,吃巧不求精細,只有讓身體經由吃來養生,才能讓生活悠適、生命厚實。 正因為梁瓊白老師鑽營烹飪35年,對於如何
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 79277
    • 不開放訂購
  • 《野餐小日子:主題、美食、景點,給自己的美好休日小旅行》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20151001
    書系:囍。生活 作者: 冰蹦拉
    【內文簡介】★超多野餐小禮大方送:野餐隨身瓶、30秒冷泡茶包、野餐小物購物折價券、神奇紫草膏 等你帶回家! ★今天不上班,放假去野餐!選一天好好寵愛自己,放慢腳步,在城市裡和大自然一起放鬆呼吸! ★城市漫遊新選擇,情人約會、親子郊遊、好友相聚,打造週休二日最不一樣的回憶! ◎5款主題野餐風格,讓你隨著喜好心情,變換戶外Party場地! 公園草坪、山林野溪、海邊沙灘、鄉村自然風、主題派對 ◎30家超人氣推薦美食,外帶去野餐,一起暢快分享歡樂美味! 披薩、雞翅、甜甜圈、沙拉、壽司、蛋糕派、三明治、咖啡&h
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    • 定價: 320 元
    • 優惠價: 79253
    • 已絕版,無法販售
  • 《味蕾職人的杯子蛋糕經濟學:看口味魔法師如何「引領我們愛吃什麼」的美食風尚》

    類型:紙本書   出版社:大寫出版   出版日期:20150922
    【內文簡介】一群販賣「新口味」的味蕾騙子, 一場令人無法脫身的食尚遊戲。 紐約時報、彭博週刊資深飲食專欄記者帶你走訪各地, 探尋美味X時尚X行銷的操作公式! 想知道現今流行的奇亞籽如何從雞飼料變成健康食品嗎? 為什麼熔岩巧克力蛋糕可以成為餐廳菜單上的經典甜點? 是誰讓刈包登陸紐約一躍而成高級餐廳料理? 了解食尚行銷背後的策略,讓你不再盲目排隊! 平民美食杯子蛋糕因為《慾望城市》中的20秒片段一炮而紅、奇亞籽藉由《週六晚報》的報導開始為人所知、超市滯銷的洋蔥受到動畫史瑞克主角的高度評價而讓孩子
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 79277
    • 已售完,補書中
  • 《首爾排隊美食TOP100:讓急性子的韓國人也甘願排隊,美食部落客嚴選人氣美味餐廳》

    類型:紙本書   出版社:尖端   出版日期:20150908
    書系:休閒生活 作者: With Blog
    【內文簡介】如果能讓急性子的韓國人也甘願排隊, 這不是美食?那還有什麼是美食! \맛있어요!來去首爾大口吃美食!/ 透過道地的韓國部落客直接前往拍攝的照片,向讀者們傳達每間餐廳的實際狀況。同時,也寫出推薦的理由、餐廳氛圍、食記分享等介紹,除了方便讀者理解外,也針對適合的聚會、約會等不同用途推薦。另外,包括每間餐廳的電話、官方網站、營業時間、菜單等資訊讓使用者一覽無遺。 雖然本書並不像米其林指南一樣交由專業廚師來評比,但運用探訪首爾各處蒐集美食部落客們的集體智慧,從一般消費者的角度來選出美味餐廳,同時也特別
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 79277
    • 已絕版,無法販售