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  • 《味蕾職人的杯子蛋糕經濟學:看口味魔法師如何「引領我們愛吃什麼」的美食風尚》

    類型:紙本書   出版社:大寫出版   出版日期:20150922
    【內文簡介】一群販賣「新口味」的味蕾騙子, 一場令人無法脫身的食尚遊戲。 紐約時報、彭博週刊資深飲食專欄記者帶你走訪各地, 探尋美味X時尚X行銷的操作公式! 想知道現今流行的奇亞籽如何從雞飼料變成健康食品嗎? 為什麼熔岩巧克力蛋糕可以成為餐廳菜單上的經典甜點? 是誰讓刈包登陸紐約一躍而成高級餐廳料理? 了解食尚行銷背後的策略,讓你不再盲目排隊! 平民美食杯子蛋糕因為《慾望城市》中的20秒片段一炮而紅、奇亞籽藉由《週六晚報》的報導開始為人所知、超市滯銷的洋蔥受到動畫史瑞克主角的高度評價而讓孩子
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 79277
    • 已售完,補書中