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  • 《一人份韓食餐桌:韓國家常料理、韓式小菜、咖啡店輕食15分鐘端上桌》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20180123
    書系:好•生活 作者: Recipe Factory
    【內文簡介】一本簡單到讓勞動上班族歡呼 勇敢揮別外食生活的食譜 一日三餐都能在家搞定 獨食生活就是要高質感、高效率 ==本書特色== --小聰明食譜-- 洗、切、煮、裝盤,每道菜不超過6步驟,15分鐘優雅上菜 --小份量常備菜-- 食材運用淋漓盡致,沒有剩菜剩飯的煩惱 --一菜多吃-- 一道料理多種吃法,不用每天想破頭 --鍋碗瓢盆OUT-- 單鍋料理好誘人,買可愛一點的平底鍋還能煮好整個端上桌 ==簡單翻閱本書你可以== ▲下班後15分鐘吃到自製晚餐r ▲小份量冷凍保存食材教學
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 9324
    • 已售完,補書中
  • 《歡迎光臨,二代咖啡4》

    類型:紙本書   出版社:高寶   出版日期:20180110
    書系:嬉生活 作者: 許英萬李鎬僔
    【內文簡介】✽全球咖啡迷都該珍藏的經典咖啡漫畫✽ ✽韓國百萬暢銷漫畫教父許英萬出道40年巔峰代表作✽ ★有時會落後,有時會領先……,人生不就是這樣嗎? 首次出場的咖啡館夫婦,在這一集當中用像是咖啡的眼淚般,透過水慢慢滴落萃取而成的冰滴咖啡,告訴所有讀者:今天失敗了無所謂,哭吧,應該要流淚的不是嗎,咖啡需要熟成的時間,味道才會到達高峰,你也是。 而「二代咖啡」老闆朴碩也第一次把咖啡館交給慢慢能做出屬於自己咖啡的姜戈壁,出發前往度假了,首次被託付的沉重責任,要完全負責咖啡館
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    • 定價: 280 元
    • 優惠價: 9252
    • 已售完,補書中
  • 《歡迎光臨,二代咖啡3》

    類型:紙本書   出版社:高寶   出版日期:20171206
    書系:嬉生活 作者: 許英萬李鎬僔
    【內文簡介】✽全球咖啡迷都該珍藏的經典咖啡漫畫✽ ✽韓國百萬暢銷漫畫教父許英萬出道40年巔峰代表作✽ ★《將太的壽司》作者寺澤大介 盛讚。 「許英萬的作品能獲得大眾喜愛超過40年,是因為一直以來說的都是不放棄對人的信賴的重要性。」 ★磨著咖啡豆的時候,好像把內心的稜角也一起磨掉了。 怎麼說呢……挑選咖啡豆,然後經過烘炒、研磨、萃取的過程,好像也將內心整頓一番,有種在為自己進行一種儀式的感覺,很不錯。而且,一邊轉動磨豆機,心就不煩燥了。 ★喝咖啡是一件很棒的事
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    • 定價: 280 元
    • 優惠價: 9252
    • 已售完,補書中
  • 《歡迎光臨,二代咖啡2》

    類型:紙本書   出版社:高寶   出版日期:20171122
    書系:嬉生活 作者: 許英萬李鎬僔
    【內文簡介】✽全球咖啡迷都該珍藏的經典咖啡漫畫✽ ✽韓國百萬暢銷漫畫教父許英萬出道40年巔峰代表作✽ ★咖啡是我所能給予的,最甜蜜的安慰。★ 「欸?所以你也是活不下去了嗎?」失業揹債、老婆跑了、和有婦之夫無止盡的糾纏……在麻浦大橋邊相遇的失意人們,最終沒有從橋上跳下去,反而因為盛夏遇見的一杯阿芙佳朵咖啡,重新記起這世界尚存的甜美。 ★雖然咖啡的味道應該要始終如一,但是對待每個人的心更該要始終如一。★ 在首爾的一條小巷中,對咖啡充滿自信的「二代咖啡」老闆朴碩,和熱情滿滿
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    • 定價: 280 元
    • 優惠價: 9252
    • 已售完,補書中
  • 《歡迎光臨,二代咖啡1》

    類型:紙本書   出版社:高寶   出版日期:20171006
    書系:嬉生活 作者: 許英萬李鎬僔
    【內文簡介】✽全球咖啡迷都該珍藏的經典咖啡漫畫✽ ★裝在每杯咖啡裡的安慰都是等量的,而喝下它的人,卻各有深淺不同的傷口。★ 在首爾的一條小巷中,對咖啡充滿自信的「二代咖啡」老闆朴碩以始終如一的咖啡品質贏得不少忠實顧客的心。為了向朴碩學習獨特的咖啡哲學,熱情滿滿的青年姜戈壁每天都到咖啡館外報到,偶然地成為朴碩的首席弟子,以咖啡與來到這家咖啡館的人們,一同譜出如同炊飯香氣般迷人,讓人打從心裡溫暖起來的故事。 沒有義式濃縮咖啡沒辦法開啟一天的上班族、流浪在各咖啡館的創業家、身處地獄的咖啡師、苦尋當年販賣機咖啡
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    • 定價: 280 元
    • 優惠價: 9252
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  • 《這樣沖就對了:100% 不敗手沖咖啡,怎麼沖都好喝!》

    類型:紙本書   出版社:布克文化   出版日期:20170919
    【內文簡介】最完整的手沖咖啡聖典! 無經驗也可以馬上上手! 不論你是專業咖啡師傅或喜愛在家自己動手沖煮, 都應該具備咖啡基本功和正確萃取觀念, 才能煮出一杯專業好咖啡! 手沖咖啡其實很簡單! 用優閒的、愉悅的心情, 簡單的給水概念, 就可以輕鬆沖煮出一杯好咖啡! 本書作者為了讓更多喜愛咖啡的讀者,更進一步獲得專業的手沖咖啡知識,再次將完整且系統化的手沖咖啡教學與經驗,以專業教學書的形式呈現,讓喜愛親手製作手沖咖啡的朋友,可以在閱讀本書後,學習到手沖咖啡相關的知識,在家也能輕鬆做一個手沖咖啡達
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    • 定價: 380 元
    • 優惠價: 72274
    • 放入購物車
  • 《好吃29:Coffee Blend!私房調豆 咖啡館裡的靈魂風味》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20170919
    書系:TASTE 作者: 好吃編輯部
    【內文簡介】每個咖啡人,都有想像中的完美風味, 單品是句子,調豆是詩, 他們烘焙、配豆,創造出理想中的咖啡世界...... 每間咖啡館,都該有個自己的招牌,那是千久不變的安心。你知道這個時候去這間店,就會喝到那樣的味道。不像單品總會隨著每次拿到的豆子而有不同,招牌配方就該調的剛剛好,從選豆邏輯到配豆比例,讓你每年都喝得到。 台灣的自烘咖啡風潮,讓咖啡人有機會與本事把咖啡調整的更好。沒有一支豆子擁有最完美的果酸、甜感與尾韻,當理解豆子特色,烘豆師便開始「創造」味道。 微光咖啡以瓜地馬拉老欉咖啡樹,
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    • 定價: 249 元
    • 優惠價: 9224
    • 已絕版,無法販售
  • 《FOOD DICTIONARY 咖啡》

    類型:紙本書   出版社:大藝   出版日期:20170810
    書系:藝 生活 作者: 枻出版社編輯部
    【內文簡介】真正美味的咖啡在哪裡? 成就一杯美味的咖啡,不僅要挑選產地、咖啡豆,還要搭配適當的烘焙程度、顆粒粗細,以及沖泡方式;經過這麼多道程序才能完成,已是極致的嗜好品。能夠完全理解這些過程,必是至福降臨的一刻。 ‧咖啡豆的基礎知識 ‧認識咖啡豆 ‧咖啡豆該如何選擇 ‧如何沖出最美味的一杯咖啡 ‧世界各國的咖啡產地 ‧咖啡杯的美學 ‧咖啡的良伴 ‧咖啡辭典 ‧‧‧‧‧ 咖啡豆的基礎知識 咖啡豆會因品種、產地而有不同的個性, 再依烘焙程度使得風味產生變化。 就讓我們來認識咖啡豆
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    • 定價: 340 元
    • 優惠價: 9306
    • 已售完,補書中
  • 《卡瓦納 × 京都自由自在:四季行事、歷史遺產、奇蹟絕景、人文古事,品味深度私京選 (附《京都美食.咖啡188間別冊》)》

    類型:紙本書   出版社:高寶   出版日期:20170628
    書系:嬉生活 作者: 卡瓦納(Kavana)
    【內文簡介】「想要最美的景色嗎?想要的話可以全部給你,去找吧!我把所有的財寶都放在這本書裡了。」——卡瓦納 繼《卡瓦納X日本100名城完全制霸》,作者又一超狂作品出版, 五年完成日本100名城的壯舉還不夠,他一生懸命踏遍京都每一個角落, 為了看見最美的京都雪景,他每年1~2月都飛到京都等下雪, 如此偏執的瘋狂,淬煉出最完美、詳細的京都旅遊書。 京都櫻花X楓葉X美食到訪數破百大三元神人,傾盡所有、集大成巨作! 超值附贈【京都美食‧咖啡188間別冊】,一本帶著走,吃遍全京都!
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    • 定價: 450 元
    • 優惠價: 9405
    • 已售完,補書中
  • 《咖啡迷的風格器物學:器具知識、萃取原理、沖煮方法,咖啡玩家的風格養成參考書》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20170601
    書系:Style iT 作者: La Vie編輯部
    【內文簡介】好的咖啡,需要合宜器具呈現原始真味, 選對器具,更是呈現咖啡樣貌的不二法門。 咖啡的本質,不僅限於口中的感受, 如何在尋常生活中體驗美好風味,好器具是一切的原點。 器具的選用,就是影響咖啡風味的開始!好器具是好風味的起點,咖啡器具百百款,收錄Bialetti、Bodum、Chemex、Cafflano、CUCKOO、Driver、Eva Solo、GAGGIA、HARIO、Kalita、KINTO、KONO、Mr. Clever Grace、Nomad、Strietman、Starbucks、
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    • 定價: 480 元
    • 優惠價: 72346
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