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低熱量 x 高滿足 週末的居家異國料理:簡單步驟完成100道料理,不出門也能創造儀式感
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內容簡介

activity系列|烹飪專屬美味,動手創造樂趣,感受身體狀態,開啟健康世界。 週休二日,用邪惡、美味的料理,撫慰一週的疲勞! 簡單的料理方式,輕鬆完成各國美食。 低熱量 x 高滿足的100道異國料理,放肆享用無負擔。 ★★★史上評價最高的食譜書★★★ \\吃得滿足又吃得健康// 全書共100道美味料理,每道熱量皆低於400卡。 使用對的食材同時,也能確保你的胃得到滿足感。 大部分食譜包含滿滿的蔬菜及蛋白質,保持餐點營養滿分。 \\用對食材就不怕浪費// 使用家常食材,超市、大賣場即可購買、取得。 確保食材「多次使用」,同樣的食材能夠完成多道不同料理。 食譜精心設計,避免發生冰箱塞滿各種食材餘料的窘境。 \\選擇多樣卻輕鬆易做// 食譜包含美國、義大利、中東、西班牙、希臘……等異國特色料理。 增加居家料理的豐富度,也為餐桌增添滿滿的儀式感。 ★ 全書分為7大章節:早餐、偽・外帶、快速料理、大量煮,分批吃、燉煮和湯、烘焙與燒烤、零食、配菜及甜點,超過100道美味異國料理,打造週末的狂歡美味。 ★ 肉醬千層麵、起司通心粉、雞米花,週末邪惡美食透過更換食材的方式,讓每道料理熱量都低於400卡路里。 ★ 食譜清楚標示每道料理的卡路里及碳水化合物,可以根據熱量,自由搭配出一桌美味。 超過30,000名Amazon讀者★★★★★好評 「看起來超級美味的食譜,我不敢相信它們也如此健康!!」 「這是我首選的食譜。有我喜歡的食物,容易製作的食譜,以及非常美味的料理。」 「對於需要控制卡路里的人來說,這是一本很棒的食譜,並且適合所有人。」 「喜歡這本食譜!當你無法決定煮什麼,但又想吃健康美味的食物時,這會是很棒的選擇。」 「我厭倦吃相同的減肥食譜,在他人的推薦下我買了這一本,絕對推薦給任何想減重的人。」

目錄

序 早餐 偽・外帶 快速料理 大量煮,分批吃 燉煮和湯 烘焙與燒烤 零食、配菜及甜點 每份料理的營養資訊 索引和致謝辭

作者資料

凱特・艾琳森 Kate Allinson

Pinch of Nom共同創辦人 (www.pinchofnom.com) 凱特・艾琳森(Kate Allinson)和凱・費澤史東(Kay Featherstone)曾在威勒爾共同經營一間餐館,由凱特擔任大廚。為了要教人們如何做菜,共同創立了「Pinch of Nom」部落格。她們開始分享健康、能瘦身的食譜,「Pinch of Nom」也成為了英國現在最多人次瀏覽的烹飪部落格,她們的臉書擁有超過170萬名追蹤者,是個參與度相當高的活躍社群。

凱・費澤史東 Kay Featherstone

Pinch of Nom共同創辦人 (www.pinchofnom.com) 凱特・艾琳森(Kate Allinson)和凱・費澤史東(Kay Featherstone)曾在威勒爾共同經營一間餐館,由凱特擔任大廚。為了要教人們如何做菜,共同創立了「Pinch of Nom」部落格。她們開始分享健康、能瘦身的食譜,「Pinch of Nom」也成為了英國現在最多人次瀏覽的烹飪部落格,她們的臉書擁有超過170萬名追蹤者,是個參與度相當高的活躍社群。

基本資料

作者:凱特・艾琳森(Kate Allinson)凱・費澤史東(Kay Featherstone) 譯者:黃亭蓉 出版社:尖端 書系:activity 出版日期:2023-08-04 ISBN:9786263567924 城邦書號:SPB2C000044 規格:PUR膠裝 / 全彩 / 272頁 / 18cm×25.6cm
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