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你好土我好菜:三菜一湯,跟著節氣過日子(書衣海報珍藏版)
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  • 你好土我好菜:三菜一湯,跟著節氣過日子(書衣海報珍藏版)

  • 作者:種籽設計
  • 出版社:創意市集
  • 出版日期:2019-03-19
  • 定價:420元
  • 優惠價:79折 332元
  • 書虫VIP價:332元 (成為VIP?)
  • 書虫VIP紅利價:315元
本書適用活動
2019xmas

內容簡介

跟著老祖宗的24節氣智慧,將生活從「無感」變成「五感」的美麗顯學! 邀請您一起品嚐最新鮮、最在地的當令節氣料理,一日三餐,用心咀嚼,原來,日子也可以這樣過得有滋有味。 溫暖的手繪插畫與文字,帶領讀者認識台灣各地風土食材及可愛的農民。因為他們的用心栽種,食用者才能吃到最天然、最美味的產地食材。將這些不同節氣的當令蔬果食材入菜,做出一道道美味料理,不僅能讓心愛的家人吃到健康與安心,一成不變的日子也會隨著節氣的變化而有不同的樣貌。 透過一日三餐的餐桌佳餚,打開五感過生活,每一天必定會有滿滿的感動。家人的餐桌日常,也因為這樣的守護,流動著更多的愛。 【本書特色】 ◎最有溫度的手繪風格節氣食譜書 結合節令食材與料理,藉由溫暖的文字與插畫,認識台灣這塊土地上更多關於節氣的飲食文化。 ◎當令食材與農家地圖,帶你吃新鮮、吃原味 除了24節氣食育知識,還有當令食材介紹與農家地圖,帶你買新鮮、吃天然,一日三餐都能吃到最健康的食物原味。

目錄

序一 在廚房裡演繹節氣味 序二 孩子的味覺,大抵都是媽媽開發的 序三 快樂的廚娘 立春 立春綠 日光青 節氣食材:杏鮑菇 雨水 雨水清 春生碧 節氣食材:番茄 驚蟄 驚蟄草 生命綠 節氣食材:蓮霧 春分 春分瓣 幸福粉 節氣食材:鱸魚 清明 清明飄 柳葉新青 節氣食材:山苦瓜 穀雨 穀雨豆 愛笑墨綠 節氣食材:佛手瓜 立夏 立夏得穗 天空很藍 節氣食材:彩椒 小滿 小得盈滿 日黃熟 節氣食材:梅干菜 芒種 芒種端陽 快樂橘 節氣食材:花生 夏至 夏至荷 仙女紅 節氣食材:南瓜 小暑 小暑知了 童年綠 節氣食材:竹筍 大暑 大暑熱 星光寶藍 節氣食材:百香果 立秋 立秋乞巧 靦腆桃 節氣食材:秋葵 處暑 處暑虎 刀子紅 節氣食材:蘋果苦瓜 白露 白露月 桂香黃 節氣食材:芋頭 秋分 秋分蟹 柿子紅 節氣食材:文旦 寒露 寒露涼 大地土黃 節氣食材:金針花乾 霜降 霜降微愁 芒白 節氣食材:脆柿 立冬 立冬收 禾木深棕 節氣食材:椪柑 小雪 小雪感恩 微風紫 節氣食材:楊桃 大雪 大雪飛 漫天灰 節氣食材:高麗菜 冬至 冬至節 團圓正紅 節氣食材:烏魚子 小寒 小寒臘八 雜灰雜紫 節氣食材:菠菜 大寒 大寒冷 高粱辣金 節氣食材:紅魽 種籽設計.節氣料理團隊 二十四.節氣色

作者資料

種籽設計

節氣長河中 我們是種籽 自發的、內向的、寧靜的看待尋找自己與土地、與歷史、與人,之間的關係。 想要找出節氣之於生活,情感的印記。 專注於: 品牌創新研究與行銷 故事化行銷 體驗設計 節氣飲食設計開發 風土物產設計開發 相關著作:《廿四分之一挑食‧節氣食材手札》《米丸子一口食:NO RICE,NO LIFE》《台灣漬•二十四節氣的保存食 熱銷珍藏版》《 米丸子俱樂部NO RICE,NO LIFE》《100%台灣釀醬》《跟著節氣學吃酸‧檸檬》《台灣漬•二十四節氣的保存食》《你好土,我好菜‧三菜一湯[跟著節氣過日子]》《廿四分之一挑食‧節氣食材手札》

基本資料

作者:種籽設計 出版社:創意市集 書系:囍。生活 出版日期:2019-03-19 ISBN:4717702905446 城邦書號:2AF312X 規格:膠裝 / 全彩 / 256頁 / 17cm×21cm
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