旅居13年在地視角 ╳ 深度書寫東京故事 在美食、文化、飲食記憶之間，一口一口慢慢咀嚼東京的慢熱人情味 美食，是理解一座城市最快的方式； 而人情味，則是讓人想一去再去的理由。 這一次，跟著旅居東京十三年的作家Miho， 走進喫茶店、日式料理、百年老舖與街角小店， 在喧囂的東京城市裡，遇見剛剛好的溫度與美味。 那些不張揚的細膩體貼，真心誠意的待客之道， 正是東京慢熱卻迷人的風景日常。 ★推開街角那扇門，遇見職人老派又深情的真心 「いただきます！」 歡迎享用，這座城市最溫柔的職人精神與料理滋味。★ 有些東京，是從一間喫茶店開始的。 一杯香醇咖啡，一份質樸卻風味絕佳的烤鬆餅和三明治， 以及一段再也回不去，卻仍被好好保存的懷舊時光。 有些東京，藏在日式料理的日常裡， 是一盤隱藏親情故事的移動式咖哩飯， 是一碗做了一輩子的精進烏龍麵。 百年老舖記錄著城市的興衰， 建築大師打造的餐桌風景， 讓空間本身，也成為一種溫柔的陪伴。 而有些地方，只是靜靜敞開，讓人坐下來歇一會。 在這些介於生活與工作之外的第三空間裡， 人被允許慢下來，暫時不必成為任何角色。 精品咖啡寫下重來一次的人生，日式甜點保存了季節與記憶的形狀； 日劇裡出現的美味，原來真實存在於城市某個轉角。 即使有些店家已經熄燈，那些被細心對待、被溫柔接住的片刻， 仍留在東京，也留在我們心中。 【誠摯推薦】 插畫藝術家∣WHOSMiNG 作家∣柯采岑 《越南旅繪手帖》作者∣Rose邱湘涵 療癒系作家∣春小姐 Haru

第一章｜令人流連忘返的特色喫茶店 巨大布丁不是主角，老闆才是靈魂人物：へッケルン 是澡堂也是喫茶店，新舊世代一起守護的療癒場所：十條湯・喫茶深海 延續三代的紡織廠革命進行曲：喫茶ニット 「我們約在天國相見吧！」：珈琲天國 在洋溢異國情調的百年町家裡，當一日素食養生主義者：TORIBA COFFEE KYOTO 第二章｜走進日常的日式料理 乘載著少年回憶的移動式咖哩飯：NIAGARA 在澡堂裡大啖炸豬排：邁泉青山本店 拉麵界的二刀流：拉麵Ｘ刨冰奇異組合：音色屋 一盤華麗而真摯的煎餃：你好 羽根餃子 兼具內在與外表的完美蛋包飯：喫茶店You 我這一生，就只懂得做烏龍麵：根津 釜竹烏龍麵 果然壽司還是要在壽司王國吃一次啊！：能登七尾 千代壽司 第三章｜那些街角的活歷史，引領風潮的百年老舖 一邊感受歷史，一邊舉杯歡慶：日本啤酒屋神殿Beer Hall Lion銀座七丁目店 約翰藍儂和愛因斯坦都喝過的咖啡：銀座Café Paulista 這次不買化妝品，在咖啡館喝杯元祖夢幻漂浮汽水：資生堂Parlour 蘭姆葡萄奶油夾心餅乾始祖：巴裡 小川軒 日劇《宛如阿修羅》原著作家愛店：喫茶去 快生軒 第四章｜建築大師傑作裡的餐桌風景 讓拉下鐵門的商店街再次被看見：和國商店 從銀行化身傳遞藝術與歷史的咖啡館：Café 1894 走進大學聽爵士樂喝咖啡：橙子貓Orange Cat 用設計致敬當代建築與城市綠景：CONNEL COFFEE 第五章｜喝一口就上癮的精品咖啡 拳擊手邁向世界的咖啡築夢旅程：leaves coffee roasters 以一杯手沖咖啡重啟人生：PHILOCOFFEA表參道店 感受澳洲獨有的咖啡文化：Single O 宛如咖啡界的Aesop實驗室：KOFFEE MAMEYA Kakeru 集滿整張卡，換一杯世界最棒的咖啡：FUGLEN ASAKUSA 第六章｜經典與創新的日式甜點 沉浸在歷史氛圍，品嚐昇華為藝術的羊羹：TORAYA TOKYO 隱身在銀座屋頂庭園的竹林茶屋：壽月堂 再次揭開暖簾，重現無可取代的「甘味」：紀之善 日本上班族的午後嘴饞零食首選：柳屋鯛魚燒 在京都寺廟裡的茶屋獨享季節流轉：Bhagavan嵐山 第七章｜日劇裡的美味真實在這裡 《大豆田與三個前夫》：喫茶まりも 《獨活女子的守則》：喫茶富士 《孤獨的美食家》：珈琲道場 侍 《來住京都才知道》：WIFE&HUSBAND 第八章｜不管何時去都令人感到安心的第三空間＆美食 像是在對自己說辛苦了的那盤燒賣：dancyu食堂 像鄰居般的存在：goodcoffee學藝大學 從一句「路上小心，慢走」開啟美好早晨：WESTSIDE COFFEE 這裡只說台語不說國語：家豆花 黑膠唱片的美好年代正在延續：Recoco Record Cafe 街角飄來的罪惡感香味：美式漢堡BROZERS' 既暖胃又暖心的一杯咖啡：Cafe Miel 第九章｜吹熄燈號後仍留在記憶中的店家 最強日本影星陣容曾出沒的華麗喫茶店：シルビア西新井店 老兄弟攜手共創的半世紀喫茶夢：珈琲専門店エース 在逐漸消逝的喫茶店裡，找回永存的記憶：喫茶村田商會

出版社：創意市集 書系：囍。生活 出版日期：2026-02-26 ISBN：9786267846049 城邦書號：2AF377 規格：膠裝 / 全彩 / 272頁 / 14.8cm×21cm