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愛在舒芙禮---瑞華餐廳的愛情與美食
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  • 愛在舒芙禮---瑞華餐廳的愛情與美食

  • 出版社:紅色文化
  • 出版日期:2000-05-05
  • 定價:280元

內容簡介

瑞華餐廳的美麗滋味,享譽台北,政商名流都喜歡在瑞華餐廳用餐宴客,吳伯雄、蕭薔、林瑞陽、王偉忠,…..數不清的名人都喜歡在瑞華和朋友共近晚餐。為什麼這家餐廳有如此魅力,除了手藝好、材料鮮美之外,也許這家餐廳滿溢的情意,叫人喜歡來這裏。 這樣的情意秘密所在是瑞華餐廳老闆與老闆娘的愛情故事,再也沒有比愛情與美食相遇更浪漫的事了,來自瑞士遙遠國度的男主角,遇見了正值雙十年華的豆蔻少女,他們的愛情就在文化差異、年齡差距下展開,而一道道瑞華餐廳的佳餚就如此的蘊育出來。每一道都有一個故事,本書讓我們不僅僅知道美食的故事,也感受到這對異國鴛鴦如何為自己所愛而奮鬥,生活中的各種難題,都在料理中讓兩個人更加成長。 本書同時介紹了二十道歐式佳餚,包括匈牙利牛肉湯,奶油松露義大利麵,蘇黎士炒小牛肉,Rocklet, 瑞士香腸,煙燻鮭魚與鵝肝醬,魚子醬,凱撒沙拉,塔塔牛肉,德國豬腳,牛骨隨湯,起士火鍋,布根地火鍋,烤田螺,巧克力火鍋,楚謀明蝦香煎板魚,匈牙利炒牛肉,烤春雞,肝醬牛排,沙朗牛排,舒芙蕾。全書彩色印刷,並赴瑞士實景拍攝。

基本資料

出版社:紅色文化 書系:PLAYING系列 出版日期:2000-05-05 ISBN:9789574690336 城邦書號:EP0014 規格:192頁 / 15cm×21cm
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