會員日

呂昇達 Edison

學歷
芬蘭國立Aalto University EMBA
國立高雄餐旅大學烘焙管理系

經歷
統一麵粉烘焙技術顧問
統一麥典實作工坊烘焙講師
統一麵粉越南烘焙講師
法國藍絲可產品技術顧問
台灣原貿市場開發行銷顧問
德國白美娜商品開發顧問
可可聯盟巧克力烘焙技術顧問
開元食品商品部顧問
晶華酒店服務經理
口福堂總店長
高雄餐旅大學推廣教育烘焙講師
士邦Spar攪拌器烘焙商品技術顧問
法國依思妮乳製品烘焙技術顧問
萬記貿易行銷顧問
Thermomix烹飪訓練講師
Valrhona & Republica Del Cacao烘焙技術顧問

著作
《呂昇達經典麵包配方X私房迷人料理》
《呂昇達 美味戚風蛋糕 X 巧手烘焙小西點》
《呂昇達 餡料點心黃金比例101》
《100%幸福無添加:呂老師的80道五星級餅乾與點心》
《手揉麵包教科書:呂老師的86款超手感麵包全集》
《呂昇達老師的甜點日記》

歡迎加入
呂昇達老師的烘焙市集:https://www.facebook.com/pastrydaily
呂昇達老師的學習日誌:https://www.facebook.com/groups/327439060965170/

相關著作:《呂昇達美味戚風蛋糕X巧手烘焙小西點》《100%幸福無添加手作餅乾:呂老師的80道五星級餅乾與點心》《手揉麵包教科書:呂老師的86款超手感麵包全集》"

作品列表

呂昇達 甜點職人必備的手工餅乾教科書

出版社:布克文化

出版日:20190702

$450 優惠價356元

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呂昇達老師 幸福的柔軟甜點

出版社:布克文化

出版日:20181106

$450 優惠價356元

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呂昇達美味戚風蛋糕X巧手烘焙小西點

出版社:布克文化

出版日:20180104

$450 優惠價356元

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100%幸福無添加手作餅乾:呂老師的80道五星級餅乾與點心

出版社:布克文化

出版日:20170118

$380 優惠價300元

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手揉麵包教科書:呂老師的86款超手感麵包全集

出版社:布克文化

出版日:20160616

$650 優惠價514元

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烘焙手作大全(2冊)

出版社:布克文化

出版日:

$1030 優惠價793元

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呂昇達老師的烘焙教室(3冊)

出版社:布克文化

出版日:

$1480 優惠價1110元

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