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  • 《日常沙拉與宴客沙拉:日本最難預約烹飪教室的食尚法則,99道頂級擺盤X24款活用淋醬,不可思議的款待料理!》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20160630
    書系:自慢廚房 作者: 佐藤紀子
    【內文簡介】在家做出日本超人氣料理研究家的沙拉盛宴! 有時獨樂享用 有時圍桌聚餐r 兼顧健康與風味 以一盤沙拉為自己、為他人獻上盛情款待 ◎空閒時簡單備料,享用前輕鬆拼裝,99道精緻合宜擺盤 ◎24款百變淋醬靈活搭配,食材冷藏再利用 ◎口感清爽無負擔,帶來豐盛飽足感 「沙拉」,不只是將淋醬淋在葉菜類蔬菜上的食物。 辛勤工作回家後,肯定想好好吃頓晚餐,為一天畫下完美句點,但一想到要從零開始煮起……這實在太勉強了!相信許多人都有過類似的經驗。此時,如果手邊有以常見調味料製作的淋醬與沙拉食譜,頓時會有種得救的感覺!
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    • 定價: 320 元
    • 優惠價: 79253
    • 不開放訂購
  • 《巴黎No.1烹飪教室的經典料理教科書:71個現學現用的廚房技法╳36道為你贏得讚美的人氣菜色》

    類型:紙本書   出版社:遠足文化   出版日期:20160629
    書系:Master 作者: 廚神坊
    【內文簡介】完成美味的料理 其實很簡單 2015年暢銷食譜作家最新鉅獻 帶給你更簡單的作法 更好的創意 還有多達百道線上教學QR code 掃描就能輕鬆學會大廚技法! 料理增添您生活的光彩!輕鬆,歡樂和創新是掌握料理最重要的元素。在本書中,我們打賭能讓您學到好手藝並拾回對美味的渴望…… 多年前,法國的廚神坊主廚們決定把他們對料理的熱情帶進生活,並且試著將料理和樂趣結合在一起。主廚們衷心希望能與讀者分享自己熱愛的工作。主廚們的目標是:介紹給各位簡單易學又能在家實作的專業級
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    • 定價: 550 元
    • 優惠價: 79435
    • 已售完,補書中
  • 《5分鐘即食!萬用保鮮盒做一週料理:食材保存、省時上菜、季節醃漬、快速甜點,一盒搞定》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20160616
    書系:TASTE 作者: 楊賢英
    【內文簡介】你還在用保鮮盒裝剩菜做隔天便當嗎? 其實,保鮮盒有超多種用法!是多用途的烹調幫手 除了做料理,還能超效保存食材、每天5分鐘就上菜 保鮮盒是許多人家裡必備的收納容器,但往往被拿來裝剩菜或變成便當盒使用,其實,保鮮盒是很棒的烹調、備料、保存幫手,更能助你輕鬆做好冰箱收納!讓研究保鮮盒使用多年的收納達人──楊賢英告訴你,如何用保鮮盒打造一週即食生活。 Q為什麼保鮮盒是新一代的烹調幫手?? 優點1 》不只是容器,能備料也能烹調! 優點2 》下廚免思考,保鮮盒省時上菜! 優點3 》盒進盒出,你
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 79284
    • 已絕版,無法販售
  • 《一人份量剛剛好!66道每天都想吃的馬芬烤盤點心:中西式甜鹹麵包X蛋糕X料理X小吃X塔派X冰品!》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20160526
    書系:自慢廚房 作者: 魏可芬(小可)
    【內文簡介】休日慢食,用馬芬烤盤點心傳遞濃厚的幸福滋味! 停不了口的幸福美味,在家就能輕鬆做! 只要一個馬芬烤盤,搞定早中晚餐外加午茶,滿足多變味蕾! 平凡日子、美好聚餐、宴會派對,賓主盡歡的得意食譜! .悠閒早午餐、優雅午茶、療癒小點,吃不膩的小巧份量,精緻可愛的造型,讓人忍不住一口接一口! .好吃麵包、人氣蛋糕、不敗鹹點、特色點心、經典小吃、精緻塔派、冰品布丁,美味好料輕鬆上桌! .簡單易學X省時省力X美味零失敗,初學者也能得心應手! 【本書特色】 1.第一本以馬芬烤盤為主
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    • 定價: 320 元
    • 優惠價: 79253
    • 不開放訂購
  • 《一日三餐:麵包王&車珠媽的完美料理再現!》

    類型:紙本書   出版社:時報出版   出版日期:20160520
    書系:Life 作者: 2千元幸福餐桌
    【內文簡介】◆《一日三餐》節目入圍韓國《第51屆百想藝術大賞》綜藝節目作品賞 羅暎錫PD中文版序.真心推薦: 「就用這本書重溫《一日三餐》的感動,體會美味的強大力量!」 想咬一口李瑞鎮做的鬆軟麵包?想跟車勝元拜師學藝? 不用再望著電視流口水,《一日三餐》的經典美味,你也可以親手做! 愛《一日三餐》、愛料理的你,都不能錯過的定番韓國食譜書! ★10分鐘現拌泡菜、辣炒豬肉、海鮮煎餅……——農村篇、漁村篇各集經典食譜,完美再現! ★自製起司沙拉、
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    • 定價: 399 元
    • 優惠價: 79315
    • 已售完,補書中
  • 《韓國家庭料理》

    類型:紙本書   出版社:Trendy文化   出版日期:20160510
    【內文簡介】◆隨書附贈美食單字X點菜卡實用隨身冊 ◎就算是外國人也能輕鬆做出道地韓國家庭料理而專門編纂! ◎嚴選45道健康美味又最能傳達道地韓國風味的料理 ◎全書中韓文對照!烹煮美食之餘還能學會美食單字! ◎食譜追加收錄料理不敗秘技TIPS。 ◎特別介紹趣味又專業的韓國飲食文化的特色及典故。 在台灣也能做出道地韓國美味! 從基本常備菜到宴客餐點 韓國料理的全方位食譜指南 就算依照食譜步驟進行,在廚房裡可能容易出現預想不到的狀況,而很難作出道地的菜餚。現在再也不必擔心!《韓國家庭料理》除了
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 79284
    • 已絕版,無法販售
  • 《東京味:110+道記憶中的美好日式料理》

    類型:紙本書   出版社:四塊玉文創   出版日期:20160510
    【內文簡介】如果用氣味記憶一座城市, 東京該是什麼味道, 味噌湯、握壽司、蕎麥麵,還是⋯⋯? 且看東京人娓娓道來 一道道屬於東京的飲食記憶, 那些日常生活的美好滋味。 作者生於東京,從小父親就帶著她造訪他熱愛的每一家餐館,從奢華的壽司餐廳到陳設簡陋但口味好到不可思議的串燒小攤,當然也不錯過淺草區的傳統蕎麥麵店。她的母親講究烹飪,天天為她準備上學帶的便當,她的便當可說是全班最好吃的,人人都想嘗上一口。 本書介紹的是作者從小熟悉的道地東京料理,從早餐、午餐、便當、點心到晚餐,包含了家常菜和餐廳美食。
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    • 定價: 480 元
    • 優惠價: 79379
    • 已售完,補書中
  • 《小雨麻的100道馬克杯料理,上桌!》

    類型:紙本書   出版社:親子天下   出版日期:20160503
    作者: 小雨麻
    【內文簡介】最具「食驗」精神的小雨麻,隨著兩個寶貝逐漸長大,廚房裡的實驗內容也從副食品再進化! 1個人可以豐富的單品料理,2個人也可以甜蜜的雙人套餐,全家人都可以共享的營養全餐, 不必顧火,1指搞定主食湯品甜點與副食品;100道暖心、飽足又美味的馬克杯料理,輕鬆上桌! 副食品天后化身暖心廚娘的不藏私大公開,這次跟著小雨麻來做馬克杯料理! 一個杯子、一把刀子、一雙手(已足夠),想吃的任何食材,洗洗切切再切切洗洗, 依序放進馬克杯,再把馬克杯移駕到電鍋、烤箱或是微波爐, 按下開關(就是這麼簡單),美味何須
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 79277
    • 已售完,補書中
  • 《愛料理特搜.112道常見食材料理:用33種蔬菜蛋豆,聰明搭配肉類、海鮮、麵飯,善用烹調,一菜多吃!》

    類型:紙本書   出版社:三采文化   出版日期:20160429
    書系:好日好食 作者: 愛料理團隊
    【內文簡介】吃當季蔬菜最好!但是怎麼煮總是那幾招? 更簡單、更基礎、更實用! 教你一菜多吃,天天換口味,聰明吃不膩! 解救千篇一律的小餐桌!學會食材聰明變化,從此沒有剩菜煩惱。 Q:一顆高麗菜,怎麼變都是「清炒」、「蒜炒」、「辣炒」嗎? Q:一顆南瓜這麼大,分好多餐才吃得完,該怎麼巧妙烹煮它? Q:各類蔬菜的盛產季是何時?怎麼料理最好吃? Q:單身族、小家庭,食材怎麼保存才新鮮?如何變化才吃不膩? 怎麼辦?你也有以上困擾嗎?就讓「愛料理團隊」來解救你吧! 最熱蒐的食譜,最簡單的食材變化,
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 79284
    • 已售完,補書中
  • 《鐵人媽媽賈永婕的Brunch:超營養、多變化 在家也能做出餐廳等級88道美味料理》

    類型:紙本書   出版社:時報出版   出版日期:20160429
    書系:玩藝 作者: 賈永婕
    【內文簡介】國際職業婦女 小S 地位不保也要推薦 餐廳等級的brunch,賈永婕教你在家輕鬆做! 沒有食安疑慮,兼顧營養風味,絕對新鮮的創意! 步驟簡單,容易上手, 日常食材,變化多元, 中西日韓88道美味食譜完整收錄,天天美味不重複! 現代人面對層出不窮的食安問題,想要吃得健康安心,唯有自己親手做,才是最佳解決方案。可是一想到要提早起床準備,或是吃來吃去都是大同小異的幾樣食物,最後不是瞬間放棄,就是吃到膩了打退堂鼓。 但是,你知道嗎?做一頓營養滿分又美味的brunch,其實沒有那麼難,只要
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    • 定價: 360 元
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    • 已售完,補書中