520加碼
目前位置: > > > >
剛剛好,最完美!向瑞典人學過幸福日常、不加班也富有的自由Fika人生
left
right
  • 庫存 = 5
  • 放入購物車放入購物車
    直接結帳直接結帳
  • 放入下次購買清單放入下次購買清單
  • 剛剛好,最完美!向瑞典人學過幸福日常、不加班也富有的自由Fika人生

  • 作者:謝夙霓Fiona Zheng
  • 出版社:創意市集
  • 出版日期:2017-06-29
  • 定價:320元
  • 優惠價:79折 253元
  • 書虫VIP價:253元 (成為VIP?)
  • 書虫VIP紅利價:240元
  • 購買電子書,由此去!
本書適用活動
百大暢銷書79折!數千本好書,挑起你的求知欲,滿足你的閱讀癮!

內容簡介

◎全世界都在問,為什麼瑞典人繳那麼多稅,還那麼快樂? ◎為什麼瑞典在幸福國家排行榜上,永遠名列前茅?  ◎為什麼瑞典人老說:我們忙得沒時間工作?整個夏天,我們都在放假? ◎為什麼瑞典政府要保障每個人的居住權?不管你是誰,都得靠「點數」租屋? 完整解析風靡世界的「瑞典學」,一窺瑞典人成功、富有、幸福的秘密! 在瑞典…… 父母雙方各享有240天的育嬰假,每人還有薪資80%的津貼? 每個人都可以自由進出私人土地,因為政府有義務保護所有人的「自由享受權」? 如果員工自願加班,會被公司同事投訴、被老闆約談? 若在街上突襲路人的錢包,會發現沒有人帶現金? 「北歐最大國」瑞典是一個高福利、高所得、高幸福感的國家,但同時,它也是一個冬天見不到陽光、所得稅是薪水的30%、接收最多難民的北歐國家,又濕又冷的瑞典,如何創造出世界上最快樂的民族之一?   旅居瑞典的謝夙霓、Fiona Zheng以深入淺出的視角,探究文化、教育、經濟、家庭等面向,爬梳瑞典人的生活哲學:為什麼瑞典人從不花時間排隊,凡事預約?彈性工時制度下,員工如何和老闆談工時?瑞典父母如何從育嬰假的制度中得益?為什麼在瑞典的童書裡,公主要拯救王子?瑞典的咖啡文化又是如何讓舉國上下的人民為之瘋狂,一天至少要FIKA一次?除此之外,為什麼瑞典人對Lagom(剛剛好)這麼執著,凡事堅持不要太快,也不要太慢? 在瑞典這個又資本又社會民主主義的國家,每個人都在盡自己最大的努力,讓彼此的生活過得更好一點,就算需要犧牲一點自己的不便、多繳一點稅,也甘之如飴。在這個如烏托邦的國度裡,沒有完人,但是在這裡,工作與家庭得以平衡、性別平等得以伸張、居住正義得以落實,更重要的是,凡事都那麼剛剛好,Just Perfect。 【誠摯推薦】 駐瑞典代表處代表/廖東周大使 中研院史語所研究員/陳昭容 風傳媒主編/夏珍 關鍵評論網資深編輯/羊正鈺 《瑞士不簡單》作者/瑰娜(陳雅惠) 料理生活家/蘿瑞娜Lorina 「透過作者生動且流暢的文筆,具體介紹了瑞典日常生活的須知與方法!」 ——駐瑞典代表處代表/廖東周大使 「對於子女的教養問題、學校教育、社會福利、環境保護等議題,作者都細心觀察思考,並帶著人類學式的參與,將觀察所得,娓娓道來。」 ——中研院史語所研究員/陳昭容 「要擁有國際觀,我們都該先放下各種『標籤』。一直以來,作者透過在瑞典過日子的視角,帶領讀者不再用過於簡單、只有是非對錯的觀點看世界。」 ——關鍵評論網資深編輯/羊正鈺

目錄

Chapter 1剛剛好的生活哲學 瑞典的十個關鍵字 Fika,來杯咖啡吧! 整個夏天,瑞典人都在放假 Lagom:剛剛好的處世哲學 你的時間有多貴? 洋特法則下的瑞典社會 瑞典的彈性工時銀行 Chapter 2共生共享的權利與義務 ALLMANSRÄTTEN:浪漫的行走自由 高稅收制度下的美麗與憂愁 平權的父母假 瑞典婚姻之外的關係 新瑞典人:瑞典的難民潮 居住正義:房子是必需品,不是奢侈品 Chapter 3剛柔並濟的教育哲學 瑞典小孩不吵鬧? 瑞典孩童的「興趣課」 童話故事的啟示 瑞典的休日學 瑞典人的失敗學 教育裡的獨立哲學 Chapter 4 瑞典的生活日常 吃在瑞典 二手文化:時尚品味背後的精算師 瑞典超市:溫暖、互信的烏托邦 瑞典人的購物學 無紙鈔消費的時代 北歐五國的愛恨情仇 Chapter 5 瑞典四季節慶與食譜 懺悔星期二:殺死瑞典國王的致命甜點 復活節:耶穌復活紀念日 篝火節:迎春慶典 仲夏節:迎夏慶典 螯蝦節:張燈結彩的螯蝦派對 諸聖節:瑞典的清明節 露西亞節:冬至迎光 耶誕節:團聚的好日子 後記

內文試閱

FIKA,來杯咖啡吧!
     Fika 是個很獨特的瑞典單字,它是個名詞也是個動詞,就算是三四歲的小孩,在他們有限的詞彙裡也一定有個Fika。當你問他們Fika是什麼,他們也說不上來,更沒辦法用另一個語言準確翻譯出來,但孩子們可以表演給你看:玩累了,休息一下,拿出漂亮的餐巾鋪在桌上、挑選合適的餐具,擺出心中最屬意的杯子和點心盤、端出一壺燒好的咖啡和滾燙的熱水,還有……一定得從秘密小櫃裡找出幾款搭配的小甜點。      「Ska vi fika?」(我們要Fika嗎?)      「Kaffe eller te?」(咖啡或者茶?)      在瑞典,當有人問你這一句話,不管什麼時候,千萬要大聲回答「Ja!」(要),這個字是大家一種心領神會的共同默契,也是瞭解瑞典文化的第一個開始。    兒童版的Fika      雖然瑞典幼稚園一般不會有Fika時光,但在早午餐、放學前(約早上九點半及下午三點),各有一次Mellanmål。Mellanmål就像是兩餐之間的點心時間,有趣的是,這個時間剛好跟大人的Fika時間點一樣,只是小孩吃的起司、硬餅乾、牛奶搖身一變成為大人愛的甜點、咖啡和茶而已。      看著小小孩的Mellanmål,我們就不難理解深植瑞典餐桌的社交文化,究竟得多早啟蒙?兩歲、三歲?還是從嬰兒坐上餐桌,牙牙學語那刻起就得開始培養?瑞典人深諳休息、八卦對人生的重要,從手上有多少張精靈寶可夢卡、兄弟姊妹闖了什麼禍、誰離婚又再婚、工作上遇到什麼瓶頸,到運籌帷幄下一個大項計畫的新點子,在聊天的過程中,大家總能藉此宣洩情緒、放鬆身心,甚至激發創意。    激發創意的Fika      外子的主管Jens是物理學家,也是個自然生態攝影師,看著他揹著各式攝影行頭,全身大地色服裝、頭戴漁夫帽,就知道他又要出發去哪個不知名野地,潛伏拍攝各式各樣蟲鳴鳥獸。當這個正經八百的教授在Fika時,他不是一個主管,而是像變色龍一樣,瞬間切換成專業攝影師模式,大談他的野地經驗,聽他生動地描述那次為了拍攝野鶴飛起的瞬間,在泥地中趴了半天之久、經歷了多麼艱辛的過程……光是用聽的,就很過癮。      當然,有時他也會把天馬行空的想法,變成一個點子隨口說出來。有一次,研究團隊根據他當時對甲蟲的觀察,在他們所研究的奈米螺旋柱上,藉由控制光線的反射光和穿透光,成功模擬出跟甲蟲殼顏色基本上一致的仿生結構。      我問外子:「那研究到底是消遣用的,還是對現實生活真的有幫助?」      外子笑笑地說:「這研究很好玩呀!它也可以延伸應用到3D電視的顯色,或者類似太陽眼鏡的光學鏡片上。」      儘管他們一群物理學家耗費極大的力氣向我解釋何謂「仿生結構」,但我仍丈二金剛,毫無頭緒。      在這個非正式的場合裡,不管你從哪裡來,文化背景又是如何不同,透過Fika,大家你一言我一語的閒聊,拉近了彼此的距離,甚至還可以將一群不同思維、不同特長的學者們,變成一支有默契的工作團隊。    瑞典人如何享受Fika?      瑞典人一向很早上班,大概七點多便會到辦公室,然後一路專心工作到九點半。注意力集中到一個緊繃狀態後,如果沒有其他非常重要的事,大多都會放下手邊的工作到Fikarum(Fika room)喝杯咖啡、吃點小點心、和同事互動閒聊一下,這樣放鬆的時間通常約半小時,下午三點還會再來一次。除了辦公室有固定Fika時間外,不上班時彼此也會相約Fika,這是一種從工作中場暫停,藉由食物及與人面對面交談得到療癒的一種儀式。      外子在一所大學裡工作,該研究單位約六十人,類似這樣的工作群組,往往在年初就會規劃好製作Fika點心的分配名單。我們一年約有兩次要負責準備Fika點心,可能是烤個蛋糕或是小餅乾就可以了。一開始,我都很害怕把自己烤得殘破不堪的蛋糕拿出來,甚至還想貪圖便利,去超市買現成的點心交差了事。      不過有一次,外子的同事說:「你太太上次烤的檸檬戚風蛋糕真好吃,讓我念念不忘,下回輪到你準備時,可以請你太太再做一次嗎?」      又有一回,一位同事的法國太太做了蘋果派,她用了十五顆新鮮蘋果,將蘋果削成一片片〇.一公分厚的薄片,再將這些薄片層層堆疊在塔皮上,最後神來一筆的淋上夢幻焦糖,用刀子切下時,還可以清楚看到漂亮的橫切面,那味道更是好吃到連舌頭都想吞下去!就在這樣明亮又溫暖的房間裡,大家緩下腳步,歇一歇,喝杯咖啡,吃著自己烘焙的小點心,這樣的舒適時光就是Fika。    瑞典人的Fika要素:食物+八卦      我們常說瑞典人不在意「吃」,但是瑞典的飲食文化卻在樸實中,摻雜了很多情感元素在裡頭,那種「吃」帶點撩人的情感,像是很神秘地告訴你「這是家族密傳的食譜」或是「這是我好不容易從奶奶那挖出來的點心配方」。一段小故事,再加上親手烘焙的心意,就是瑞典飲食的精髓。      每個會下廚的人都明白,烹飪得配合節氣、氛圍,才能設計出最合適的料理。食物不只是食物這般簡單而已,而是將心放進食物裡,變成一種撫慰人心的溫度。食物,讓原本不熟悉的彼此有了最好的開場白,疲憊、思鄉、失戀、喜悅、衝勁,在幾杯苦甜咖啡和幾份點心之間,挑透了舌尖味覺,同時也慰藉了對方。      晚餐後,我和外子常會在餐桌上一同Fika,一杯茶、一杯咖啡,外子冷不防地說:「聽說上次那個做點心的法國太太又懷孕了,要生老四了。」      我正吃著私下和法國太太訂購的蘋果派,張大眼睛看著他:「第四個寶寶啊!那我們再跟他們多買幾次蘋果派,補貼他們家用吧!      瑞典Fika,怎能讓人不想八卦。    Fika:把心串起來的活動      瑞典常見點心通常是:肉桂捲、巧克力餅乾、巧克力球、薄餅、大量鮮奶油、果醬。不同國家的移民也會各自展現不同的點心文化,透過Fika的飲食交流,素昧平生的人可以在同一張餐桌上認識彼此,如果幸運的話,還可以藉此發展出一生的友情。   
LAGOM:剛剛好的處世哲學
     到瑞典沒多久,我便開始學習瑞典語的漫漫長路。某堂課上,老師教了「Lagom」這個新單字,我聽完老師的解釋後還特地查了字典。字典寫著︰Lagom:just right, just enough,翻成中文就是「恰當的」、「適宜的」,字典上只有一個例句:Lagom är bäst(恰到好處就是最好的︶。瑞典語老師除了解釋這個詞的字面含義外,還告訴我們,Lagom也可以用來描述瑞典人對待生活的一種態度:過猶不及。      聽完老師的解釋,思緒一下子回到多年前在大學裡曾讀過的《禮記.中庸》。      <中庸>記載:「仲尼曰:『君子中庸,小人反中庸。君子之中庸也,君子而時中;小人之中庸也,小人而無忌憚也。』」荀子在<不苟篇第三>也曾說過:「君子寬而不僈,廉而不劌,辯而不爭,察而不激,直立而不勝,堅強而不暴,柔從而不流,恭敬謹慎而容,夫是之謂至文。」      大學唸的是中文系,所以這兩段關於「君子之德」的描述對我來說不陌生,只是沒想到在畢業數年後,在一個完全陌生的城市、兩種完全不同語源的國家,讓我意外體會到兩種文化的相通!那真的是一種很奇妙的感覺,猶如他鄉遇故知般的欣喜。      根據傳說,Lagom源自維京時代,當時的維京人是海上的霸主,在漫長枯燥的航行中,為了確保船上的每個水手都能得到等量的蜂蜜酒,Lagom這個詞便應運而生。在當時,Lagom的意涵更趨近「平均」的分配理念,每個人得到的東西都必須是不多也不少的,而隨著時代的發展,這個詞所代表的意義也更加豐富多元。      在當代瑞典社會裡,Lagom常被用來形容一種「剛剛好」的狀態,可以用在物質生活方面,也可以用於精神生活層面。Lagom在很多時候也成了表述「完美」的另一種說法。舉例來說,跟一個瑞典朋友聊天,問起他最近的生活,他很可能就會用這個詞回覆,表示他對現在的一切都滿意極了,就如同瑞典冬日裡的陽光,溫暖柔和,不過分絢麗,也不消極黯淡,Just prefect。      瑞典人這種平和、中庸的生活哲學在日常生活裡被詮釋得十分完美,若在瑞典生活一陣子後,就會發現大多數的瑞典人即使擁有很優越的物質條件,也不熱衷於「炫富」,而且愈富有的人,更傾向於質樸簡潔的生活。      很多富甲一方的企業家們在日常生活中都是很低調的,比如IKEA總裁開了十幾年的Volvo卻不曾更換,或是資本帝國典範的瓦倫堡(Wallenberg)家族是如何低調、謙遜地隱匿在瑞典社會裡等等。這樣的生活方式,也正是瑞典人Lagom價值觀的一種體現。    生活中的Lagom應用      Lagom也應用在生活其他方面,若曾留意過瑞典設計師的作品,便會發現瑞典設計中,設計師不會刻意追求華麗浮誇的外形,而是將更多的心思用在選材、人體工學的細節上。自然、舒適,簡約卻不簡單,是瑞典工業設計中幾個很顯著的特點。      在生活節奏的安排上,瑞典人更將Lagom這個詞展現得淋漓盡致。一般來說,瑞典人習慣提前規劃,好讓自己的日子過得不疾不徐,安穩而有秩序,比如耶誕節的滑雪旅行,很可能在仲夏節(每年六月十九至二十五日之間的星期五︶就已經規劃好行程,並且預訂好機票跟旅館。一場說走就走的即興旅行,不大符合多數瑞典人的生活哲學。      在工作方面,除非十萬火急,否則瑞典人是不會加班的,瑞典人也很難理解亞洲常見的「自願加班」。曾有個亞洲朋友在公司被瑞典同事「投訴」:第一,工作效率太高;第二,每天太晚下班!這些行為都讓他的同事受到了莫名的壓力,他知道此事後,覺得匪夷所思、莫名其妙極了,難道工作效率高也是一種錯?更出乎意料的是,他的主管還就此事認真地約談他,經過三方共同的溝通討論,他才明白同事的意思:希望他「不要太快,也不要太慢」,總歸就是那句Lagom är bäst。      雖然瑞典人的Lagom跟我們傳統的中庸之道不盡相同,但我們還是能從其中看到兩種文化的隔空應和——天人合一的中和、從容是其中的共性。幾年前剛學到Lagom這個詞的時候,曾雀躍地跟大學好友分享「瑞典版的中庸」,然後一起慨歎地說:「就像我們各自奔向不同地方,但總是能有再次相逢的機會。」      看似完全不同根源的文化也是一樣,總會有交會的時候。      *瑞典瓦倫堡家族      1856年,安德列·奧斯卡.瓦倫堡(André Oscar Wallenberg)在斯德哥爾摩創辦了瑞典首間私人銀行Stockholms Enskilda Bank(現簡稱為SEB)後,瓦倫堡家族就在瑞典奠定了富可敵國的知名度。      除了銀行外,瓦倫堡家族還成立了投資者集團(Investor AB),專門負責管理瓦倫堡家族在各大公司的股份及投資項目,如愛立信(Ericsson)、伊萊克斯(Electrolux)、薩博(Saab)等。如今,投資者集團已是瑞典最大的控股集團。瓦倫堡家族也將資金分配到二十個不同的「瓦倫堡基金」(The Wallenberg Foundations)中,並運用其基金,資助瑞典及遍佈世界各地的優秀研究學者。由於這些基金屬於非營利團體,因此,也不常在世界財富排行榜中看到瓦倫堡家族的名稱。      因瓦倫堡家族低調的生活態度及其對社會的貢獻,此家族在瑞典乃至全世界都享有極高的聲譽。傳記作家凱蒂·瑪律頓(Kati Marton)在《消失的英雄》(Wallenberg: Missing Hero)一書中曾這樣描述瓦倫堡家族:「在瑞典,這個名字(瓦倫堡)不僅代表著資本主義的權力,也是其回饋社會的代名詞。」

延伸內容

【推薦文一】
◎文/廖東周(駐瑞典代表)   最近幾年北歐國家在全球幸福指數排行榜總是名列前茅,居高不下,引起各方的興趣,想一窺其中原委,研究探討斯堪地那維亞地區種種美好的文章與媒體報導,比比皆是,一時蔚為顯學。      瑞典作為北歐國家的龍頭,與我國的貿易、投資、文化與學術等各項交流冠於各國,藉由宜家傢俱及富豪汽車等優良品牌的號召,正面形象受到國人高度的關注與歡迎,不論政府或民間,前來考察、觀光、工作或依親居留的團隊與個人有增無減,有關瑞典政經結構運作與社會語言、風俗習慣等資訊的蒐集與提供,顯得實惠而需要。      本書的作者謝夙霓女士,隨著擔任教授的先生,帶著兒女來到瑞典,經過一段時日的親身體驗,對於瑞典的特質有了第一手而獨到的認知與見解,由於曾是中文系高材生,透過生動且流暢的文筆,具體介紹了瑞典日常生活的須知與方法,圖文並茂,深入淺出,對於國人進一步遠距了解或計畫前來瑞典,都能有所裨益,減少摸索與搜尋時間。      在此感謝本書作者在相夫教子、自我學習的忙碌生活之餘,不藏私、發揮所長辛辛苦苦寫下這些利益群倫的篇章,謹祝出版成功,廣為流傳,也盼望購書的文友們享受豐盛愉快的閱讀。   
【推薦文二】
◎文/陳昭容(中研院史語所研究員)   認識夙霓女士已經超過十五個年頭了。我們曾一起埋首在商周青銅器的細緻紋飾與古奧銘文中。那時,我知道她有纖細的心,敏銳觀察的雙眼,卻不知她有一支清新可人的筆。      九年前,夙霓為家庭而遠走瑞典。初始的異鄉適應總是艱苦的,夙霓一面苦讀撰寫博士論文,一面照顧初生的幼兒,還要學習瑞典語文。終於有一天,她想清楚了,家庭、生活、孩子的教養,這一切都比博士論文更重要。她放下學院的桎梏,快樂迎接每一個異鄉的日子。      為學習瑞典語文,夙霓到當地的古董店打工。這個選擇自是有跡可尋,長期浸淫在青銅器的世界裡,她已經建立了敏銳觀察的習慣。當了全職母親的夙霓,對於子女的教養問題、學校教育、社會福利、環境保護等議題,她都細心觀察思考。隨著逐漸深入瑞典的日常,她更體會到瑞典人的生活哲學,那種自適與自在,與長期生長在台灣的我們,大異其趣。夙霓帶著人類學式的參與,將觀察所得,娓娓道來,與朋友分享。   夙霓與Fiona在他鄉相遇,來自不同的成長環境,同樣中文系出身的背景,同樣有著清麗流暢的文筆。兩位女士對異鄉生活充滿熱情與關懷,展現在這一本清新溫柔的小書中,處處引人入勝。讀者可以認真反思,也可以只是慵懶消暑。MYSIG,LAGOM,誰都喜歡。
◆編輯推薦——本篇收錄於第599期城邦讀饗報,立即閱讀更多內容!GO
◎文/創意市集編輯 許瑜珊   近年來,台灣吹起了一股北歐風,從丹麥的Hygge開始,到瑞典的Lagom,都替讀者開啟了另一種對生活的想像。   Lagom(剛剛好)的中心思想是:凡事不要太快,也不要太慢,剛剛好就好,在這樣的文化脈絡下,瑞典人如何創造出聞名世界的IKEA、Volvo、H&M和Skype?為什麼瑞典人老說:我們忙得沒時間工作?整個夏天,我們都在放假?   在《剛剛好,最完美!》一書中,旅居瑞典的謝夙霓、Fiona Zheng走入瑞典社會,仔細地從文化、教育、經濟、家庭等面向,探究瑞典人的生活哲學:為什麼瑞典人從不花時間排隊,凡事預約?彈性工時制度下,員工如何和老闆談工時?為什麼在瑞典的童書裡,公主會拯救王子?瑞典父母如何從育嬰假的制度中得益?瑞典的咖啡文化又是如何讓全國人民為之瘋狂,一天至少要FIKA一次?   透過閱讀瑞典的小故事,我們或許可以撿拾一些有趣的觀點,應用在自己的生活中,讓生活也過得恰到好處,因為「剛剛好」就是最完美的狀態。 立即訂閱城邦讀饗報!GO

作者資料

謝夙霓

曾就讀師範大學國文系博士班。 因先生工作關係,舉家移居瑞典林雪平,居住瑞典八年有餘,育有一子一女,目前專職育兒,業餘寫作,兼瑞典古董店實習小雜工。

Fiona Zheng

中國西南民族大學中文系畢業。目前暫居瑞典東南部小鎮。喜歡寫字、旅行,熱愛烹飪與美食。以手代心,希望能將自己眼中的世界分享給更多熱愛生活的人。 兩位作者文字散見於風傳媒、The News Lens關鍵評論網、Crossing 換日線、英語島、閱讀最前線,蕃薯藤地球圖輯隊、新浪網、父母世界雜誌、啟蒙雜誌、小學時代、親子等各大媒體。

基本資料

作者:謝夙霓Fiona Zheng 出版社:創意市集 書系:好•生活 出版日期:2017-06-29 ISBN:9789869499729 城邦書號:2APV28 規格:平裝 / 部分彩色 / 256頁 / 14.8cm×21cm
注意事項
  • 若有任何購書問題,請參考 FAQ