◆看米丸子72變！一口吃進白米飯香甜，以及新鮮食材的進階美味！ ◆從今天開始，餐桌飲食變得更有樂趣！ 米飯，是東方人的主食，更是許多人依賴的精神食糧與營養補給，一日不食米飯，就好像少了靈魂一般。 尤其台灣的稻米國際馳名，多款改良出來的白米品種很受大家青睞及歡迎，炊煮起來味道非常香，口感也很好。例如在花東一帶種植的「139」號米稻米品質優良，吃起來味道與口感更上一級，因此被列為良質米，也讓更多人知道「適地適種」的重要性。 這一次，種籽設計用台灣人愛吃的白米，跟著二十四節氣一起玩出72道一口食用的米丸子創意料理，跟著動手做，你也能品嚐更多意想不到的米飯新滋味！ 【本書特色】 ◆台灣本土食材互相堆疊出的創意美味，滿足口慾讓吃飯變得更有樂趣。 用米飯捏成可愛的形狀，加上各式台灣食材捏成一口大小的米丸子，味覺視覺獲得雙重滿足，提升用餐樂趣，大小朋友都開心！ ◆兼具飲食知識＋料理食譜的生活實用書 溫暖如詩般的食材知識文字＋可愛手繪插畫，加上食材延伸料理作法，獲得飲食知識之外，也能有食譜學習的實用性。

．高雄139號米 ．白米飯菜色 ．一樣米飼百樣人 ．節氣飲食標準 ．我們是種籽 ．從我們吃的那一碗飯開始 立春——立春綠　日光青 ．早春蔥糖 米丸子 佐 冇骨消花 ．黑柿蕃茄 經典味米丸子 佐 蕃茄花 ．宮保杏鮑菇 米丸子 佐 黃鵪菜 雨水——雨水清　春生碧 ．糖漬苦蘵山茼蒿 米丸子 佐 薑黃洋蔥 ．馬告山豬肉的紫色幸運 米丸子 佐 三角紫葉酢漿草 ．茄燒鯖魚鑲鹹楊桃 米丸子 佐 射干花朵 驚螫——驚蛰草　生命綠 ．醋漬桑葚 米丸子 佐 茴藿香 ．青辣椒心裡美 米丸子 佐 狗尾草花 ．酸枇杷 米丸子 佐 乳仔草 春分——春分瓣　幸福粉 ．萬箭糖醋蕗蕎 米丸子 佐 大花咸豐草 ．油菜與飛魚卵 米丸子 佐 油菜花 ．毛豆仁 + 蛋黃仁 米丸子 佐 黃仙丹花瓣 清明——清明飄　柳葉新青 ．酒漬炙烤蒜片 飛魚乾 佐 山芹菜 ．艾米丸子 佐 麥門冬的花 ．白芝麻冰淇淋 米丸子 佐 芫荽黃豆與千屈菜的花 穀雨——穀雨豆　愛笑墨綠 ．櫻花蝦 + 鰻 米丸子 佐 新鮮山葵 ．佛手龍鬚 香椿 米丸子 佐 落葵 ．白鯧號 茶漬 米丸子 佐 小葉冷水麻 立夏——立夏得穗　天空很藍 ．五月果物 米丸子 佐 扛板歸 ．四季的豆五月的桃 米丸子 佐 梔子花 ．鵪鶉蛋韭菜共炒 米丸子 佐 雞屎藤小小花 小滿——小得盈滿　日黃熟 ．妃子笑 米丸子 佐 玫瑰糖花 ．苦菜 米丸子 佐 白鶴靈芝花 ．mini獅子頭 米丸子 佐 金銀花 芒種——芒種端陽　快樂橘 ．芒果辣八角小黃瓜 米丸子 佐 天門冬的花 ．神奇的豆 米丸子 佐 蕎麥苗 ．豐水梨與酒炙烏魚子 米丸子 佐 構樹果實 夏至——夏至荷　仙女紅 ．蘆筍鹹蚵心 米丸子 佐 扶桑花 ．黑木耳美人腿 米丸子 佐 獨行草 ．紅蔥頭油燒麻竹筍丁 米丸子 佐 土人蔘葡萄紅茶果醬 小暑——小暑知了　童年綠 ．葡萄紅茶果醬裹澎湖絲瓜 米丸子 佐 紫蘇 ．紅蔥頭冬菜 米丸子 佐 野薑花 ．秋葵黑糖蜜熬東坡肉 米丸子 佐 月桃 大暑——大暑熱　星光寶藍 ．金鑽鳳梨漬山苦瓜 米丸子 佐 綠紫蘇 ．百香果巢蜜薑黃 米丸子 佐 三角葉毛西番蓮 ．芽心地 米丸子 佐 芽兒們 立秋——立秋乞巧　靦腆桃 ．蓮蓉甘納豆藏心 米丸子 佐 洋結梗 ．紫遇桂花香 米丸子 佐 化石草 ．莧菜 仔魚 米丸子 佐 魚腥草花 處暑——處署虎　刀子紅 ．小卷筍干 米丸子 佐 蕗蕎 ．無花果 米丸子 佐 七里香 ．紅心芭樂柚五花果乾 米丸子 與糖果 白露——白露月　桂香黃 ．白帶魚蝦米丸子 佐 嫩龍葵 ．金瓜米粉毛線球 米丸子 佐 馬齒莧 ．官田菱角 米丸子 香草鹽 佐 狗肝菜 秋分——秋分蟹　柿子紅 ．茴香柿目魚 米丸子 佐 茴香 ．味噌茄子 米丸子 佐 益母草 ．百子石榴丁香 米丸子 佐 山芥菜 寒露——寒露涼　大地土黃 ．蓮藕越瓜子肉 米丸子 佐 九層塔 ．萱黃洛神紅 米丸子 佐 雷公根 ．結頭菜甘草橄欖 米丸子 佐 紫仁丹 霜降——霜降微愁　芒白 ．牛蒡絲繞牡蠣乾 米丸子 佐 乾金針 ．蓮霧化應子 米丸子 佐 黃槿花瓣 ．柳丁仙草 米丸子 佐 紫色飛揚草 立冬——立冬收　禾木深棕 ．洛神白蝦 米丸子 佐 蛇莓 ．哈蜜瓜 咖哩 米丸子 佐 水田芥 ．倣米血糕 米丸子 佐 七層塔 小雪——小雪感恩　微風紫 ．油飯菇鑲飯 米丸子 佐 芹菜葉 ．鳥窩 米丸子 佐 山埔薑 ．川七鍋巴 米丸子 佐 川七花 大雪——大雪紛飛　漫天灰 ．蜜蘋果遇綠豆沙餡 黑芝麻球 米丸子 佐 垂枝美女櫻 ．甘藍菜飯 米丸子 佐 秋海棠花 ．煙燻小卷 珍珠 米丸子 佐 戒指花 冬至——冬至節　團圓正紅 ．紅蘿蔔四破魚 米丸子 佐 幸運草 ．綠花椰童心八寶 米丸子 ．金桔酒釀 米丸子 佐 石蓮 小寒——小寒臘八　雜灰雜紫 ．辛香乾魷魚燒 米丸子 佐 五葉松針 ．多草青醬 米丸子 佐 芙蓉葉 ．章魚腐乳 米丸子 佐 火炭母草 大寒——大寒冷　高粱辣金 ．蘿蔔家族 米丸子 佐 芫荽花 ．草莓馬告烏醋 米丸子 佐 紫夏瑾 ．山藥鹽漬芥菜 米丸子 佐 野牡丹果

作者：種籽設計 出版社：創意市集 書系：自慢廚房 出版日期：2016-12-20 ISBN：4717702094652 城邦書號：2AB825X 規格：平裝 / 全彩 / 160頁 / 14.8cm×21cm