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內容簡介
吃得好的孩子,最聰明!
吃,是最基本的教育,也是培養一家人感情的最好時機。
擁有藍帶主廚頭銜與多國文化背景的媽媽.美香,運用自身的絕佳廚藝,融合國際化的飲食觀,加上濃濃的母愛,為新手父母們示範300道由簡而繁的獨家「腦力開發」離乳食品,讓0~3歲的寶寶健康聰明、吃得開心又滿足!
◎藍帶主廚親授廚藝,在家中就能給寶寶五星級的飲食饗宴!
◎300道獨家「腦力開發」食譜,從主食到點心,給寶寶最全面的營養!
◎跨國混血料理玩創意,讓寶寶從飲食生活自然培養國際觀!
◎收錄全家人可以一起享用的食譜,讓爸媽不必費心另外烹調寶寶的餐點,也讓寶寶從小就能與家人共享美食,餐桌更和樂!
目錄
推薦序1.米洛夫撒加洛斯基 有個3歲寶貝的母親
推薦序2.麗莎斯特恩 小兒科醫師
推薦序3.邦妮莫杜尼奧 註冊營養師
前言
第一章 開始副食品期:4到6個月 (副食品初期)
第二章 加緊腳步:7個月 (副食品中期)
第三章 生鮮食品的搭配組合:8個月 (副食品中期)
第四章 口感更多變‧口味更豐富:9到11個月 (副食品後期)
第五章 多元食物及挑食現象:12到18個月 (副食品完成期)
第六章 乳品世界:19到24個月 (幼兒期)
第七章 讓吃變得更有趣:25到36個月及之後
謝辭
作者資料
志野美香
在日本京都出生成長,並從生活中學習到「吃」這門藝術。畢業於法國藍帶料理學校後,在馬來西亞、印尼、新加坡、泰國與歐洲實習與工作。在歐盟工作的14年當中,她到處旅遊,並學習各地的美食料理技巧,從突尼西亞到土耳其、塞內加爾到莫三比克。現與丈夫及兒子旅居巴黎及洛杉磯。
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