在日本京都出生成長，並從生活中學習到「吃」這門藝術。畢業於法國藍帶料理學校後，在馬來西亞、印尼、新加坡、泰國與歐洲實習與工作。在歐盟工作的14年當中，她到處旅遊，並學習各地的美食料理技巧，從突尼西亞到土耳其、塞內加爾到莫三比克。現與丈夫及兒子旅居巴黎及洛杉磯。