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豪門主廚在我家!
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  • 豪門主廚在我家!

  • 作者:雷蒙老師
  • 出版社:商周出版
  • 出版日期:2011-04-11
  • 定價:300元
  • 優惠價:79折 237元
  • 書虫VIP價:237元,贈紅利11點 活動贈點另計
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內容簡介

雷蒙老師教你煮出google找不到的名人指定菜!! 吃遍山珍海味的企業大老闆和名媛,為何獨鍾這一味?! 傳說中的豪門大主廚--雷蒙老師,以他三十多年的廚藝專業經驗,和經常受邀擔任私房派對的主廚經驗,大方公開超有趣+很簡單的名人私房美味食譜,並分享了這些料理背後的小故事。從這些小故事更加認識雷蒙老師,為什麼他的料理創意,源源不絕,為什麼好吃的料理,也簡單好做。 你想宅在家,就能享用名人級美味!!(省錢),或是開趴時想成為人氣女主人! (又有好人緣)就很需要這本。 每道菜都獨具巧思,意想不到的食材搭配!意想不到的好吃!!也意想不到的好做!! (經菜鳥小編每個假日試做,成功率高達百分之九十以上,做完經過人體實驗證實,100%非常好吃) 拿到書,一定要馬上試做的廚房菜鳥推薦料理!!^_^ ◎ 納豆+芥藍??成了豪門太太的養生私房菜。 ◎ 酪梨+豬耳朵??郁方大力稱讚,從懷疑到吃了讚不絕口的。 ◎ 紫高麗菜+薰衣草+鮮干貝??DISCOVERY曾經報導過的創意花料理。 ◎ 百頁豆腐+海苔醬+鹹餅乾??名門少奶奶宴客的人氣小茶點。 ◎ 豌豆+鮭魚??試吃大隊吃過都說好吃的。

作者資料

雷蒙老師

1961年3月8號生。 曾任日本新松戶飯店料理大廚。 紅頂餐廳主廚、中信集團總裁飲食調理師。 經常受邀擔任私人派對主廚。現為中華民國亞洲研究院文化飲食所顧問。 著作 《把雷蒙老師帶回家》、《雷蒙老師的魔鬼身材雕塑法》、《雷蒙老師的幸福情趣秘方》、《吃出美麗新花樣》、《雷蒙老師的蜜桃美人養成班》等書。其中《吃出美麗新花樣》以花入菜的新嘗試、好口感更讓Discovery頻道特別專訪作者雷蒙老師。

基本資料

作者:雷蒙老師 出版社:商周出版 書系:STYLE 出版日期:2011-04-11 ISBN:9789861205854 城邦書號:BS6003 規格:膠裝 / 全彩 / 192頁 / 17cm×23cm
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