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內容簡介
隨著時代進步與環境改變,國人出國人數逐年大幅增加,不但與外國人士接觸與交往日益密切,政府機構、學術單位、民間團體或工商企業各界,在國際間進行各項交流與活動,亦日趨頻繁。通曉國際禮儀,已不再如往常被視為係從事外交工作者專屬之知識領域,而是作為一個現代國民,人人所應具備之基本常識及遵守之規範。
國人在國際性活動或社交場合,無論是參加國際會議、學術研討會,乃至公務、商務上洽訪,接待外國賓客,其進退合宜,符合國際禮儀之舉止行為,不僅能贏得國際友人尊重與讚賞,更可建立個人及國家良好形象,進而使人際關係更為和諧,工作推展更加順利,事業順暢發達,職場無往不利。
本書內容含括十個單元:
(一)日常禮節
(二)服裝儀容
(三)國旗與勳章
(四)進餐及餐席禮節
(五)宴會及席次排位
(六)酒與社交酬酢
(七)電話禮貌
(八)贈送與收受禮品
(九)高爾夫球禮節
(十)其他有關禮節
舉凡日常生活之一般國際社交禮儀,或與國際人士之交際酬酢活動等有關禮節,均扼要予以說明,簡明易行。
目錄
◎自序 2
◎前言 12
◎第一章 日常禮節 17
‧第一節 見面禮節 18
一、鞠躬禮
二、握手禮
三、舉手禮
四、脫帽、舉帽與持帽禮
五、擁抱禮
六、貼頰禮
七、吻手禮
八、屈膝禮
九、助臂禮
十、拱手禮
‧第二節 行之禮節 25
一、行走禮節
二、乘電梯
三、上下樓梯
四、乘車座次
1.有司機駕駛之車輛
2.主人親自駕駛之車輛
‧第三節 介紹與拜訪 32
一、介紹
二、拜訪
‧第四節 談吐應對 34
◎第二章 服裝儀容 37
‧第一節 男士禮服種類 38
一、早禮服
二、晚禮服
三、小晚禮服
四、國服及軍服
‧第二節 西服與便裝 44
一、西服
二、便裝
‧第三節 女士服裝 46
‧第四節 儀容與裝束 47
◎第三章 國旗與勳章 49
‧第一節 國旗 50
‧第二節 勳章 52
一、勳章類別
二、勳章佩帶方式
三、勳章之頒受
四、我國勳章種類
◎第四章 進餐及餐席禮節 63
‧第一節 餐巾使用 65
‧第二節 西式餐具使用 66
一、西式餐具陳列
二、使用一般原則
三、刀叉匙使用法
‧第三節 西式宴會進菜順序 74
‧第四節 食物特殊處理方式 75
‧第五節 餐席禮節 77
‧第六節 自助餐 79
◎第五章 宴會及席次排位 81
‧第一節 宴會種類 82
一、晚宴
二、午宴
三、酒會
四、茶會
五、園遊會
六、雞尾酒會
七、舞會
八、自助餐會
九、早午間餐會
十、其他型式餐會
‧第二節 請柬 88
一、請柬意義與重要性
二、請柬含括項目
‧第三節 宴會席次排位 94
一、中式宴會排位
二、西式宴會排位
‧第四節 宴會應注意之禮節 113
‧第五節 賓主應注意之禮節 117
◎第六章 酒與社交酬酢 123
‧第一節 酒與宴會之關係 124
‧第二節 西式進酒之階段與方式 126
一、飯前酒
二、餐席酒
三、飯後酒
‧第三節 酒之基本認識 128
‧第四節 酒杯種類與持用方式 132
◎第七章 電話禮貌 137
‧第一節 一般電話禮貌 138
‧第二節 使用手機電話 141
◎第八章 贈送與收受禮品 143
‧第一節 送禮原則 144
‧第二節 收受禮品 148
◎第九章 高爾夫球禮節 149
‧第一節 球場禮貌 150
‧第二節 擊球順序 152
‧第三節 球場守則 153
◎第十章 其他有關禮節 157
‧第一節 入國避禁忌 158
‧第二節 入境隨習俗 159
‧第三節 公共場所 160
‧第四節 國外旅居 162
‧第五節 旅館投宿 164
‧第六節 其他禮節 166
‧第七節 國人應加強注意之禮節 168
◎結語 172
◎前言 12
◎第一章 日常禮節 17
‧第一節 見面禮節 18
一、鞠躬禮
二、握手禮
三、舉手禮
四、脫帽、舉帽與持帽禮
五、擁抱禮
六、貼頰禮
七、吻手禮
八、屈膝禮
九、助臂禮
十、拱手禮
‧第二節 行之禮節 25
一、行走禮節
二、乘電梯
三、上下樓梯
四、乘車座次
1.有司機駕駛之車輛
2.主人親自駕駛之車輛
‧第三節 介紹與拜訪 32
一、介紹
二、拜訪
‧第四節 談吐應對 34
◎第二章 服裝儀容 37
‧第一節 男士禮服種類 38
一、早禮服
二、晚禮服
三、小晚禮服
四、國服及軍服
‧第二節 西服與便裝 44
一、西服
二、便裝
‧第三節 女士服裝 46
‧第四節 儀容與裝束 47
◎第三章 國旗與勳章 49
‧第一節 國旗 50
‧第二節 勳章 52
一、勳章類別
二、勳章佩帶方式
三、勳章之頒受
四、我國勳章種類
◎第四章 進餐及餐席禮節 63
‧第一節 餐巾使用 65
‧第二節 西式餐具使用 66
一、西式餐具陳列
二、使用一般原則
三、刀叉匙使用法
‧第三節 西式宴會進菜順序 74
‧第四節 食物特殊處理方式 75
‧第五節 餐席禮節 77
‧第六節 自助餐 79
◎第五章 宴會及席次排位 81
‧第一節 宴會種類 82
一、晚宴
二、午宴
三、酒會
四、茶會
五、園遊會
六、雞尾酒會
七、舞會
八、自助餐會
九、早午間餐會
十、其他型式餐會
‧第二節 請柬 88
一、請柬意義與重要性
二、請柬含括項目
‧第三節 宴會席次排位 94
一、中式宴會排位
二、西式宴會排位
‧第四節 宴會應注意之禮節 113
‧第五節 賓主應注意之禮節 117
◎第六章 酒與社交酬酢 123
‧第一節 酒與宴會之關係 124
‧第二節 西式進酒之階段與方式 126
一、飯前酒
二、餐席酒
三、飯後酒
‧第三節 酒之基本認識 128
‧第四節 酒杯種類與持用方式 132
◎第七章 電話禮貌 137
‧第一節 一般電話禮貌 138
‧第二節 使用手機電話 141
◎第八章 贈送與收受禮品 143
‧第一節 送禮原則 144
‧第二節 收受禮品 148
◎第九章 高爾夫球禮節 149
‧第一節 球場禮貌 150
‧第二節 擊球順序 152
‧第三節 球場守則 153
◎第十章 其他有關禮節 157
‧第一節 入國避禁忌 158
‧第二節 入境隨習俗 159
‧第三節 公共場所 160
‧第四節 國外旅居 162
‧第五節 旅館投宿 164
‧第六節 其他禮節 166
‧第七節 國人應加強注意之禮節 168
◎結語 172
作者資料
錢剛鐔
◎外交部部內外經歷 .外交部領事事務局局長 .外交部駐印度代表(大使) .外交部領事事務局副局長 .外交部駐泰國代表處顧問兼組長 .外交部駐美國華府代表處組長 .外交部駐美國亞特蘭大辦事處副處長 .外交部部長室專門委員 .外交部禮賓司科長 .外交部駐菲律賓代表處一等祕書 .外交部駐南非開普敦總領事館副領事 ◎現職 目前於新聞局等政府單位、各大專院校及企業界擔任「國際禮儀」講座。 ◎著作 《中共外交政策與策略》,黎明書局出版
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