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自然醫學DIY:王佑驊博士的樂活保健精華
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  • 自然醫學DIY:王佑驊博士的樂活保健精華

  • 作者:王佑驊
  • 出版社:商周出版
  • 出版日期:2009-07-02
  • 定價:300元
  • 優惠價:66折 199元
  • 書虫VIP價:199元 (成為VIP?)
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.厭倦打針吃藥,病老是看不好?自然醫學是你的新選擇!
 大吃一頓有助減肥?覺得肚子餓其實只是因為口渴?在家也能自我健康檢測與排毒?集結多年臨床經驗,王佑驊博士帶你認識新時代最夯的自然醫學,精選最貼近生活的保健方法,是你認識、實踐自然醫學的第一本書!

內容簡介

認識與實踐自然醫學的第一本書! 新時代最夯、最流行的自然醫學,比現代主流醫學存在更久,你不能不認識、一定要實踐! 在自然養生風潮盛行的今日,你對坊間眾說紛紜的自然療法感到不信任嗎? 明明照著吃、照著做,卻不見效果或感覺更不舒服嗎? 不舒服是吃錯、用錯方法還是正在排毒? 如何分辨到底是好轉反應還是狀況惡化? 能不能在身體未出現症狀時就先預防? 有沒有除了飲食以外也很容易實行的居家保健方法? 透過本書,你就能像聘請私人專屬的醫師到家裡一樣,時時刻刻常保健康。 自然醫學的原則是:無害才能無病、善用自然與自癒力、預防勝於治療、尋找疾病的源頭、醫師也是導師、身心靈的全人治療。本書讓你能透過輕鬆的方式來學習寶貴的專業知識,並真正吸收、瞭解與實踐自然醫學: 【本書特色】 ◎自然醫學,居家可實行: .提供人人都可在家嘗試的簡易保健良方。 .讓自然醫學走進你我家中。 ◎讓你做自己的家庭醫生: .簡易自我檢測:什麼是身體出問題的徵兆?什麼狀況是對身體不好?這些都可以用一些簡單的方法測知! .排毒DIY:原本中、西醫沒有這種觀念,而是出自自然醫學的主張。 .居家自療法:從頭到腳都可做,身邊的物品從水到石頭都可利用。 .認識「好轉反應現象」:自然醫學最特別、且獨有的臨床經驗;不舒服是身體變好了,還是更嚴重?發燒是怎麼回事? .簡易居家樂活運動:撥恩復健運動、道家養生七法,簡單又有效! .居家急救箱:廚房也有許多保健急救的小幫手,感冒可以好得快、好得徹底! ◎擁有健康,不必花大錢: .透過本書,讓讀者在最自然且經濟的情況下,做基本的居家保健處理。 .方法中所需材料或食材,以台灣民眾容易取得為主,便於真正實行。 ◎認識正確的自然醫學知識,保護自己 .本書作者出自有「自然醫學的劍橋大學」之稱的加拿大自然醫學院,說明自然醫學療法的思考原理與實證經驗,知識可信度高且實用性強。 .透過自然醫學的入門介紹,期望建立正確的自然醫學知識以來保護自己,並真正實踐自然醫學。 【名家推薦】 ◎美國國寶級自然醫學醫師、巴士底爾大學創校校長 喬瑟夫‧皮佐諾(Dr. Joseph E. Pizzorno Jr., N.D.) ◎新光醫院腎臟科主治醫師 江守山 ◎德國MORA-ELH、美國環宇大學、美國ANMA教授 李德初 醫師 ◎龍合骨科診所院長 游敬倫 醫師 ◎美國及加拿大脊骨神經醫師 黃如玉 醫師 ◎中華功能醫學研究機構創辦人兼執行長 歐忠儒 博士 ◎「全民最大黨」節目全體藝人聯名推薦(邰智源、郭子乾、寇乃馨、九孔、許傑輝、唐從聖、洪都拉斯、白雲、阿KEN、納豆、馮媛甄)

目錄

【推薦序】讓你有更多無害、安全的選擇/李德初醫師
【推薦序】給生命一個自然健康的環境/游敬倫醫師
【推薦序】以非藥物、最溫和、最天然的方式對待身體/黃如玉醫師
【推薦序】及早健康保養,遠離疾病痛苦/歐忠儒博士
【自序】邀請自然醫師進駐你的家

一、自然醫學是讓你更貼近健康的祕密
.治病,別忘了先找原因
.認識自然醫學的六大原則
.自然醫學醫師簡介與認證標準

二、吃得好不如吃得巧
.吃得更健康的飲食法則
.食材攝取停看聽
.吸收才是王道
.吃素是必要的嗎?
.重要的生命泉源——飲水
.關於健康食品的二三事
.新陳代謝與減重
.貪吃急救站

三、簡易自我檢測
.O環檢測法
.基礎體溫檢測法
.吞炭檢測法
.胃酸檢測法
.糙米排毒檢測法
.血壓計測組織礦物質缺乏檢測法
.十一秒維他命A檢測法
.測試必須脂肪酸法
.簡單測試水分是否足夠法

四、居家排毒DIY
.咖啡灌腸
.維他命C大腸排毒法
.牛奶七天排毒計畫
.果汁斷食法
.肝膽排毒
.蓖麻油排毒法

五、簡易居家保健養生法
.蒸氣吸入法
.包裹療法
.沐浴療法
.冷熱水交替水療
.冷襪療法與足浴療法
.涉冷水法
.滾冰輪療法
.石頭呼吸法
.按摩與擦拭療法
.衝突飲品助眠法
.調音與呻吟療法
.生理期調節相關療法
.糊藥療法

六、毛病快好了?還是變嚴重了?
.哪些才是好轉反應?
.如何分辨好轉反應或是狀況惡化?
.如何舒緩好轉反應?
.其他關於好轉反應的疑問
.發燒的祕密

七、簡易居家樂活運動
.撥恩復健運動
.道家養生七法

八、Dr. Wang的自然醫學居家急救箱
.廚房裡的小幫手
.面子急救站:粉刺的療法
.蘆薈外敷
.同類療法治感冒

【附篇】
.自然醫學有分科嗎?
.自然醫學醫師和西醫有何不同?
.為什麼病老是看不好?
.為何西藥不適合人體?

【後記】我的自然醫學之路

【附錄】
.不同族群的健康食品補充建議
.好轉反應一覽表
.Dr. Wang的飲食日誌
.參考文獻

序跋

【編輯的話】屬於全家人的保健DIY  ◎文/藍小編(商周出版) 

  我和就讀小一的安安說好,晚上九點多要開始睡覺,睡前才能抱抱!小妮子為了抱抱,雖然在時間內躺平了,但真正睡著,往往還要拖一陣子……(媽媽我還等妳睡著,我好趕稿咧……)

  最近編了《自然醫學DIY》這本書,想到書裡的許多療法都滿簡單、滿有趣的,就靈機一動,跟安安說:

  「我們睡覺前來涉冷水怎麼樣?妳可能會比較快睡著喔!」

  「什麼是涉冷水?」

  「就是涉水……總之就是在水中,踏步~走!一、二、一、二……」

  「好啊!」安安高興的說。

  倒了半盆冷水,安安就一邊在水中踏步,一邊很開心地唱著歌。只要踩三、五分鐘,她還有一點不想出來呢!

  雖然安安只是小一生,不過我這個喜歡解釋原由的媽媽就順便跟她說:「涉冷水可以促進血液循環,身體會比較健康喔!……」對小一來說太難的,我當然就不說了,可是可以透露給各位:

  「這是透過冷水來觸動人體自然反應機制。當冷水讓四肢感到冰冷時,身體其他部位的血液就會往低溫處流動,讓人體循環增強……晨間的涉冷水會幫助整天的能量提升、精神變好,而晚上的涉冷水會幫助睡眠。」

  這應該不算太神奇吧!總之那天安安很快就進入夢鄉。

  神奇的是:那麼簡單就可以有效嗎?

  你可以試試看囉!反正無害,又令人心情愉快。

  基本上,本書所提的預防檢測與保健方式,都在激發與善用我們本有的能力,所謂「自癒力」。早在幾年前,我就看了幾本以「自癒力」為題的書,不過只覺得「自癒」這個名詞就像口號。大約十年前出版一本有關自然醫學的書,看了以後發現,觀念雖理想,可惜內容卻讓人遙不可及。至於更多套用「自然」的書,總讓人覺得是噱頭多、可信度低。而找到科班出身的王佑驊醫師寫了這本《自然醫學DIY》,可說一掃以上的缺憾:我看到既有學理背景又容易親近的一本書,呈現的是可以真正在家實行的「超」自然的保健法。套用李德初醫師說的,就是「讀起來很舒服」!其實實行起來也很舒服喔!

  好不容易終於有一位正統自然醫學醫師,告訴我們正確的自然醫學觀念,並將最自然的保健法分享出來。閱讀、體驗本書,讓我如獲至寶

內文試閱

治病,別忘了先找原因

  大部分的人都會把「生病」看成很負面的事,一旦不適就一心一意想排除它,卻不知道,疾病或身體出現異常徵兆,其實是一種「訊息」:它可能在提醒我們該休息,或者外在環境對人體有不利影響。因此,認識自然醫學的同時,你也必須建立正確的疾病觀,了解打針吃藥的「治病之道」,不代表就能換來健康圓滿的人生,而是應該從根本入手,找出疾病生成的源頭。

  從自然醫學的觀點來判斷,人之所以無法保持健康,不外乎以下原因:

一、小心病從口入
  錯誤的飲食習慣與進餐時間,都容易讓吃下去的營養反而成為身體的負擔,這其中包括了食用到不新鮮或有毒物質,暴飲暴食,食用過量的脂肪、鹽或糖類,以及營養不均衡,依賴速食和食品含過量防腐劑、添加物等等。

二、留意生活作息
  電燈的發明改變了人類的作息,我們在任何時候都可以決定自己要清醒或是熟睡。再加上電視、網路等科技品的發展,人的作息越來越不正常,越來越違背大自然的定律,因此就更容易使免疫力下降,給疾病生成的空間。

三、先天體質差異
  每個人因為基因組合上的不同,體質會有差異。因此,同樣的病毒或者等量毒素,會因為每個承受者先天體質的不同,產生不一樣的結果,或者不同程度的影響。例如:一個先天呼吸系統較弱的人和一個呼吸系統正常的人吸取等量的二手煙,必然體質較差者產生病變的機率會高過體質較優者。

四、壓力是萬病之源
  心理和生理會互相影響,因此如果沒有健全的心靈就很難擁有健康的身體。現代人大多生活在水泥叢林,為了生計,長時間處於高壓的生活環境,過度操勞自己的身體,因此這些累積下來且無論是否有形的壓力,都會讓我們的身體感到不堪負荷;當人體得不到足夠放鬆和休息,就可能啟動自我防禦的本能,讓你透過「生病」來達到休養的目的。

五、負面能量影響
  宇宙本身就有其磁場與能量,雖無形卻確實存在,只是能量也有分正面與負面。在中國人的風水學裡,常常會講到煞氣對人體的影響,乍看雖有點迷信,但其實卻可用科學解釋。舉例來說,過分吵雜的環境被風水師稱為「聲煞」,然而吵雜會影響聽力和腦波,讓人容易處於緊張之中,自然會影響健康。而電波與磁場很有關連性,因此當會產生幅射的科技產品如電腦、微波爐、高壓電塔越貼進我們的生活,就可能對人體健康產生不當影響。

六、外在環境毒素
  科技發展破壞了自然生態,因此在空氣、土壤、飲水中,含有越來越多的毒素。例如空氣污染會形成酸雨,污染水源和土壤,人們在經過長年攝取和接觸這樣的農作物和飲用水之下,毒素就會累積在人體之中,成為疾病起因之一。

七、其他外來因素
  外來因素包括病毒入侵和意外傷害等。例如和重感冒者交談或共處一室,就可能被傳染感冒;而車禍就是外來的一種意外傷害。

  每個人會因為上述不同因素的總和,而產生不同的症狀與不適。自然醫學醫師要做的工作,就是把問題的原因找出來,並做出排除跟平衡。只要能調整好情緒,把毒素排除體外,並且提升免疫系統,身心靈自然就會維持在最健康的狀態。 新陳代謝與減重

新陳代謝是怎麼被破壞的?

  在幫過重的病人作諮詢時,自然醫學醫師會了解個案過去與現在的壓力指數、飲食習慣以及運動習慣。當個案一直無法成功的減重,可是卻表示他們吃得很少,而且吃得很健康,甚至年輕時曾經是過瘦的,我們就要把問題的根源找出來。在這樣的個案裡面,我們通常會看到以下的病史:

1.非常低脂但高澱粉的飲食
2.低蛋白飲食
3.溜溜球效應
4.長時間的少吃
5.斷食
6.過多的心肺功能運動
7.長期的精神壓力或重大的情緒創傷

  除了最後一項之外,前面的六項都是一般人減重常使用的手段。但是,臨床上證明了這樣的方法對某些人來說是極具傷害性的。當長期使用這六項方法時,身體的新陳代謝功能會受到毀損,也就是身體的組織生成無法趕上組織毀壞的速度。

  大部分的人都認為,只要把新陳代謝率提高、把身體的熱量消耗了,體重就會自然的掉下來。但是,這樣的方式實際上只可能讓體重在初期階段減低,但是減去的不是脂肪,而是細胞結構、器官組織、骨質以及肌肉。因為身體在這樣的情況下,會先分解維持生命功能的組織,以及組成細胞結構的蛋白質和脂肪,加上沒有正確生成的養分來取代流失的部分,最終身體會到達一個疲勞且無法再做出任何反應的高點。這時,比之前更少吃、更多運動,只會讓身體達到混亂的狀態,甚至為了生存,會把之前減掉的重量再加回來。可能因為人類進化的關係,我們的身體比較拿手於面對能量與養分的缺乏,而不是處理過多的養分與能量,所以身體比較傾向保存能量與養分,來達到生存的目的。

  身體消耗的熱量應該要等於是體重的減輕,但是新陳代謝的平衡,則在這公式裡面扮演了一個不確定的因素,這因素往往就是你減不了體重或無法成功瘦身的原因。

如何修復毀損的新陳代謝?

  舒瓦茲班醫師雖然是西醫,但是她的觀點卻跟自然醫學不謀而合。她指出:「首先是要讓身體健康,才能開始減重,而不是靠減重來讓身體變得健康;修復毀損的新陳代謝是最首要的條件,才能讓身體把該減掉的脂肪去除。」

  自然醫學醫師會建議少量多餐來維持血糖的穩定,先著重在肌肉耐力訓練(重力訓練),把肌肉練好了再來進行心肺功能的訓練。因為心肺功能的訓練會先耗損身體的組織,而肌肉重力訓練則是會幫助組織的生成,再加上以下的方法輔助:

◎平衡的、全食的飲食。
  可減低或是避免胰島素的阻力,加強胰島素的敏感度,使他們不會先分解肌肉的組織。

◎健康食品的補充。
  用以補足身體缺乏的養分,幫助構成身體組織的蛋白質與脂肪重新回復充滿生命力的運作方式。

◎足夠的睡眠。
  大部分的生長激素——一個很關鍵的組織生成賀爾蒙,只有在睡眠才會出現。所以,良好的睡眠品質有助於身體機能的修復(這也是好轉反應中會讓人感到疲勞與嗜睡的原因)。

◎抒發壓力。
  對自我形象的要求(自卑感),或是對食物有情緒上的連結,或是在吃飯時的身心狀態,都需要好好的自我檢視;不愉快的飲食經驗會帶來壓力,而壓力往往也會使我們的新陳代謝趨向不正常。

  當然,一個自然醫學醫師也會同時處理個案在身心等其他不適的部分。當身體組織毀損的速度快過修復生成的速度時,退化性或慢性疾病,像是心血管疾病或是第二類糖尿病,就很容易趁虛而入。以自然醫學的立場,認為這些慢性病都是種種不良的生活習慣、飲食習慣以及情緒壓力等所引起,但卻都是可以有效的被預防。

新陳代謝與身心的關聯

  我們已經了解到壓力對身體可能造成的影響,以及進而對減重所產生的阻礙。而一個自然醫學醫師面對處理減重的問題,還要涵蓋身心靈全部的層面。

  以吃東西來說,食物對身體是一個訊息、一個資訊,不只是只有養分會影響細胞膜或DNA,重點是我們吃東西的態度。有時候,人們是藉由吃來發洩某些生氣或無奈的情緒、懷念某些過去的感情,或藉由吃(不吃)來逞罰自己的過失等等。

  自然醫學面對減重,之所以還必須涉及心理層面,就是要教導病人去注重當下,了解問題的根源;並不是在作檢討大會,而是在教導自我認知、自我接受,以及能夠改變的能力。當我們吃東西時,如果沒有把心智放在吃東西上,例如:吃東西趕時間,一面開車一面吃東西,或是邊看電視、看電腦邊吃飯……很容易挑選到沒有營養的食品,甚至是垃圾食物。

  把心思放在「自己要吃什麼」或是「自己有沒有特別想吃什麼」上,是很重要的。當然,這樣的過程也不是馬上就可以做到,別給自己太多壓力,給自己多一點耐心、勇氣以及愛,再加上自然醫學醫師的引導,就可以慢慢的自己修正。

  由此可知,自然醫學在減重方面是藉由平衡消化系統、內分泌,以及心理層面來達成的。尤其是經常減重失敗的人,就要用種種方法來幫助他們達到新陳代謝的平衡。

  新陳代謝必須要先修復,才有可能讓多餘的脂肪離開身體。這樣的方法可能跟一般我們熟知的快速減肥有落差,但是,這樣的方式可是由眾多自然醫學醫師以及整合療法醫師根據寶貴的臨床實證經驗所共同研究出來的喔! 【Dr. Wang怎麼說】減重要用對方法

  減重(減肥)幾乎成為全民運動,但是駭人的減肥致死新聞,卻每隔一陣子就會上演,而且開減肥藥的診所一樣門庭若市,看來現在人還真有飛蛾撲火的冒險精神。這不禁讓Dr. Wang想說一句:「不過就是減肥,有那麼嚴重嗎?」

  其實,減重真的可以減得很健康,只是方法要用得對。人體本身具有六十兆細胞,需要新陳代謝的養分包括澱粉、脂肪、蛋白質、維生素與礦物質。西藥運作的方式,是阻斷與抑制身體自然訊息傳導的功能,讓你不覺得餓,自然就吃得少、瘦得快。可是,細胞並不能吸收分解西藥的化學成分,因此當然也會造成肝腎負擔,進而造成全面性的毒素累積和免疫系統的耗弱。

  在自然醫學的理念裡,要幫助一個人減重,一定要全面兼顧到來自病人身心靈的因素。像是有的人是因為情緒不穩或是壓力而暴飲暴食,這時候就必須要先處理好病人情緒和心理方面的問題,這樣減重才能兼顧治標與治本。

  別忘了自然醫學醫師的核心精神:「我們追求的是全人健康。」對抗肥胖,不過是一個單一目標罷了。

  Dr. Wang曾經有一位個案來尋求減重的諮詢,她本身是一位護士,皮膚黝黑、體型蠻龐大、長相也不是很討喜。可能因為外型的關係,她在職場常常會受到排擠,同事總是要她跑腿(美其名是幫她減肥),或是讓她接手別人不想做的工作;而且她跟家人相處的不是很和睦,加上經常要輪大夜班,導致生活作息不規律。所以,她最大的快樂,就是下班後好好享受喜歡吃的東西,藉此發洩一天的不滿。但是,吃多了難免變得更胖,讓她陷入更難過的自我嫌棄中,因此也嘗試過斷食等激烈的手段來減重,當然,效果不會有多好。

  像這樣的案例,顯然情緒壓力才是問題最大的根源,試想,她的生活只有吃是唯一的娛樂和發洩,在這樣的情況下,叫她少吃、多動、上健身房,都不可能是持久或有效之計,因為那樣換來的體重數字只是治標而已。因此,Dr. Wang選擇先使用巴哈花精調整她情緒方面的問題,待壓力減輕、情緒穩定之後,她減重起來速度就快多了!

  此外,相信有過減重經驗的人都知道,停滯期是最難熬的。Dr. Wang在此也和大家分享,經由多年自然醫學臨床的經驗所創造的「王氏新陳代謝引導減重法則」(簡稱「王氏代導減重法」)。

  Dr. Wang教導病患減重的第一步,就是先做仔細的諮詢,了解並決定先從身心靈那個方面著手,再展開代導減重法。其實,減重會產生停滯期,是因為減重時的少吃,讓大腦誤會身體進入了一個缺乏食物的飢餓狀態,進而啟動自我保護機制,調低基礎代謝率,體重就會因此而停止下降。這種狀況與其說是停滯期,Dr. Wang倒覺得比較像是身體對同樣的方法習慣或麻痺了。所以,不如把減重的手法拆開來使用,首先做好飲食控制,當停滯期出現後,再加入運動,或是運用排毒、量子能量減重、撥恩技巧等其他自然醫學的方式來輔助。在這樣的引導下,大腦就會因為各種狀況的產生,跳脫繼有的平衡,而繼續調整身體的新陳代謝率。

  如果體重來到停滯期,那麼不妨藉由大吃一頓,來欺騙你的大腦——減重的長期肌餓會使大腦認為欠缺食物,因此啟動生存機制留住體重也抓緊養分。所以,不忌口的一頓餐,是讓你的大腦及身體誤以為飲食已正常,進而解除新陳代謝停滯的機制;如此一來,隔天再節食時,就會加速新陳代謝,也可以慰勞一下自己減重的辛苦。只要別因為破了戒就克制不了食欲,想要輕鬆跨過停滯期,或在一週內安全又輕鬆減掉一、兩公斤,其實一點也不困難喔! 重要的生命泉源──飲水

   我們人體有70%是水分,因此,如果水分不夠了,人體就無法正常運作,也沒辦法有效的新陳代謝,這時體內的毒素就會累積,無法排出。當身體獲得了需要的水分,體內的液體就會處於完美的均衡狀態,所有的機能像是內分泌、肝腎的代謝等等,就會開始維持在最佳的運作狀態。

  但是,自相矛盾的是,人人幾乎都知道飲水的重要性,但是「喝水不足」卻仍然是人們非臨床症狀上最主要的問題。也許其中一部分原因是來自自來水中添加的氯刺鼻又讓人感覺不安,但是,或許更大的影響是來自我們太容易輸給自己的口腹之欲,好喝又有機能性(例如上班族往往仰賴咖啡提神)的飲料變成了主流,但賠上的卻是健康以及身材。

  最適合人體的飲品,就是純水。這裡的純水指的是沒有參雜其他添加物的水,並不是指過濾後的純水。

  人體內原本就有水的存在,當人飲用更多水時,被飲用的水會因擴散作用迅速,流通在人體每一個部分。但是,如水分子內含了其他化合物,就會降低流動性,使細胞獲得的水分減少;換言之,飲用一杯500cc的純水,或者飲用一杯500cc的水果茶,身體得到的水分會有所不同。

  另外,對發育成長中的兒童來說,如果飲水量少,細胞內的蛋白質合成會減少,將影響到正常的身體發展;因為無論DNA運作或生成蛋白質、其他酵素反應等等,都需要大量的水分子作輔助。另外,純水可以幫助體內排出乳酸與代謝物,並且增加「修復蛋白質」的製造,因此,也可排解激烈運動之後的肌肉酸痛,以及幫助組織的重整。

  好處多多又占人體重要影響力的水分,其實無時無刻都在流失:除了可見的汗水、尿液、體液,器官及細胞的運作也會消耗水分,更別提當人生病時會因為流汗、嘔吐或腹瀉大量流失水分,可見純水的補充似乎永遠追不上身體的消耗。你一天喝幾杯水呢?又喝下多少含添加物的飲料呢?如果你渴望更健康的身體,不可或缺的就是每天要攝取足夠的水分。

一天要喝多少水才夠?

  正常來說,每個人每天必須要喝八杯250cc的水,也就是2000cc,這裡面包含我們每天吃的飯喝的湯(這邊指的是中式清湯,美式濃湯不算),以及青菜水果裡面的水分。而且如果體重超重的話,更需要喝水,大約每超過標準體重十一公斤,就需要多喝一杯開水。當然,如果天氣炎熱或運動過後流汗,我們更是需要適時的補充水分。

  但是,有的人會覺得八杯水好多,建議大家可以分開早中晚各喝850cc。當然,每個人的體質和適應力有所不同,因此不妨一開始以六杯水為基準,慢慢地再增加到八杯水,最重要的是看看自己的身體是否適應。如果怕因為喝水使睡覺時需要起來上廁所,我會建議睡前兩到三小時不要喝水,口渴的話用水漱口潤一下嘴巴或喝少量的水即可。

  如果覺得水沒有味道不好喝,不妨在水裡加一片檸檬,這樣不但會讓水的口感變得比較好,檸檬還可以刺激膽汁的分泌與肝臟的新陳代謝。

  也聽到有人抱怨,很難養成「喝水的習慣」。當然,想要養成正確的喝水習慣,當然要從以飲水來取代飲料開始。另外,人類自然的記憶、適性機制(也就是習慣的養成)大約是二十一天,如果你願意挑戰一下,試著連續二十一天盡可能只喝水,那麼你的身體就會習慣飲水的口感和狀態,當你感到渴時,自然就會想喝水而非其他飲料了。

  有人會想以多喝水的方式來排毒,這時請小心,喝過量的水會導致水中毒。水中毒就是體內的電解質被大量水分所稀釋而缺乏鈉。水中毒的症狀有:噁心、暈眩、身體衰弱、麻痺等,最嚴重可能導致昏迷或死亡,請讀者務必要格外小心。 【Dr. Wang怎麼說】水和飲料的差別

  現代人的飲食裡,除了熱量不缺以外,什麼都缺!

  其實,任何有濃度、不是純水的飲料,或多或少都會需要身體的水分去稀釋。如此一來,身體的水分就會流失了,所以,喝飲料並不是喝水喔!

  還有,飲料裡面的糖分也是很恐怖的!市面上一罐375ml的碳酸飲料,上面標示的糖分平均在40克左右,大約是十個茶匙,相當於我們正常人一天所需要糖分建議攝取量(60至70克)的三分之二。而且現在在美國,每三個人就有一個胖子,每個人每天攝取的糖分高達五十三茶匙。而過多的糖在血液裡會造成體質變酸,這是造成很多慢性病的根源之一!

  所有的碳酸飲料pH值都在2.5至4.0,算是強酸性,會讓牙齒跟身體造成腐蝕的情況。而且,根據丹麥和哈佛大學的研究報告指出,常喝碳酸飲料的人,往往會導致身體鈣質的流失,比平常人更容易造成骨質疏鬆症。

  那麼,茶或咖啡呢?

  其實,茶跟咖啡本身都是屬於利尿的飲料,所以,當你喝了一杯咖啡或茶,它們帶離你身體的水分相當於兩杯的量!所以喝這些飲料就等於是促進身體水分流失。像奶茶就是一個最糟糕的組合:有令人發胖的糖、容易引起過敏的牛奶,還有讓你身體水分流失的茶,如此可怕的健康大魔王,還是勸各位少喝為妙!

  另外,讀者應該聽過「我連喝水都會胖」這種說法。

  說真的,這是玩笑話或無稽之談!而且,順便告訴大家一個小祕密,其實我們身體裡傳導飢餓跟口渴訊息到大腦的神經線路是一樣的,所以下次肚子餓的時候,不妨先喝一大杯水,如果不餓了,那就是因為你只是口渴而已!如此一來,還可以有抑制食欲的減肥效果喔!

  所以口渴了就要多喝好水,不要再喝市售的飲料啦!

  最後請記得,你沒有生病,你只是口渴而已!

延伸內容

讓你有更多無害、安全的選擇  ◎文/李德初醫師(德國MORA-ELH教授)

       很高興能看到王佑驊博士的第一本書,以前的幾本都是合著的,我也跟他合作過一本。這次非常榮幸可為王博士的大作寫序!

  王博士是CCNM(Canada College of Naturopathy Medicine,加拿大自然醫學院)畢業的華人精英之一,那是一所被AANP及ANMA認定的自然醫學大學(學士後)。

  自然醫學在十七、八世紀前一直被人類使用,直到十八世紀後,化學製藥出來了Aspirin抗生素後,加上西方大力推出醫學院學制化後,西醫才改變至今日這模式。但種種的大小因素,例如醫學研究的受限及成效問題,使得醫學又回頭去看看是否之前有所遺漏,又再重視了自然本草醫學、中醫、針灸、印度醫學(Ayuvadic及Siddha Vaidya兩派)、同類療法、生物能量信息共振醫學等,更被歐美稱之為輔助替代醫學或療法CAM(Comparative Alternative Medicine)。至今,發現、証實了很多疾病是和生活型態及飲食劃上絕對等號的!

  西方尊為醫學之父的希波克拉底(約西元前四六○至三七七年的古希臘),就遇到了一件事。在西元前約四三○年,雅典發生了一種可怕的瘟疫,許多人突然發燒,患病的人接二連三地死去,雅典城中隨處可見來不及掩埋的屍首。這種索命的疾病會不會就和H1N1類有關呢?但此時馬其頓的一位御醫希波克拉底,他一面調查疫情,一面尋找病因及救治的方法。他發現當時全城只有一種人沒有染上那種瘟疫,那就是鐵工匠,他們是每天和火爐一起生活、大量流汗的人。他就由此設想,或許火烤可以防疫,於是在全城各處點燃起火堆來撲滅瘟疫,並沒用到藥物。所以「上醫醫未病」、「預防勝於治療」、「病向淺中醫」、「病從口入」等於西方說的「You are what you ate」,可看出病患其實要對自身的健康負六、七成的責任!

  西方醫祖希波克拉底在他題為《箴言》的文集中,收錄了許多關於醫學和人生的至理名言,如:「暴食傷身,簡單但而不太可口的飲食比精美但可口的飲食更有益」;「吃對食物是最好的藥物」;「人生苦短去日苦多」;「醫學技藝長存」;「良好機遇誠難得」;「試驗存風險,決斷更直可貴」;「無故困倦是疾病的前兆」;「寄希望於自然」等等,這些名言,至今仍給世人及醫學公衛許多啟示。從自然醫學的六大原則中就可看出,自然醫學包容各種醫學的強處及補充其不足之處,可說給人類以最大的益處!

  世界醫師協會於二十世紀中期,依據希波克拉底的誓詞制定了國際醫藥人員道德規範,亦適用在自然醫學醫生的行醫生涯中。

  在王博士的這書中教導了自然飲食的方法,不讓自身的自癒力(適當免疫力、修復力)下降,及一些小小易行的刺激自癒的健康「DIY」,提醒大家要對自身的健康盡忠!不必常跑醫院,把藥當飯吃!並重視身、心、靈三大平衡為主,去除負面壓力及內、外環境毒素的影響,以達最佳健康的境界。千萬不要變成非開刀手術不可、甚至藥石罔效的地步,那真是神仙也救不了你了!

  這書讓大家可以更加了解醫學中的輔助替代醫學(或療法)及正統主流中、西醫(Conventional Medicine),讓你有更多無害、安全的選擇。

  而且這書讀起來很舒服,不像一般號稱搞自然醫學的,在自我吹捧及偏狹自卑的眼光中去看主流醫學的研究!可能是與王博士出身主流西醫家庭背景、又自年輕時就主動學習中醫藥針炙有關吧!是一本非常適合大眾閱讀的書。 給生命一個自然健康的環境  ◎文/游敬倫醫師(龍合骨科診所院長)

  追求健康,是人類永恆的大夢。隨著科技的進步,人們的壽命雖然獲得了許多的延長,但癌症、心血管疾病、糖尿病、代謝症候群等慢性病,以及因工作與壓力所帶來的身心問題,乃至許多新疾病的發生,卻更加長期地折磨著現代人。歸咎其原由,往往導因於不當的生活習慣、對環境破壞所引起的反撲,以及對身體不當照料及錯誤使用的結果。

  面對這樣的現象,我們對健康的觀念也隨之進化。要用更謙卑的心與更寬闊的視野,回過頭來尋找這些造成健康威脅的根本原因,重新將「預防勝於治療」的工夫落實於生活中,檢視環境因素與人體間的互動,善用自然與人體自我療癒的能力,感受身體與生活中一切細節間的微妙關係,選擇對身體無害的自然方式來促進健康,進而體會到身心靈不可分的完整性,達到「全人健康」的目的。在歐美廣受重視的自然醫學,便正是走在這樣一個方向上。

  王佑驊博士融合其豐富的學養與寶貴經驗,完成這本《自然醫學DIY》,以深入淺出的方式將自然醫學的精要,帶到每一個人的居家生活中。這本書不同於其他某些自然醫學的書籍,因涵蓋太廣或缺乏系統而不易親近;而是提了簡單且可以自行操作的建議,從生活中的點點滴滴來累積對身體照顧的投資,實屬非常可貴。

  隨著資訊的快速傳遞,人們嘗試涉獵更多的健康知識,並希望藉由自己的力量,選擇安全簡便的方法,一方面防範疾病於未然,同時為健康打下基礎。王博士的這本著作,正符合此一潮流的期望,是認識自然醫學的極佳參考書,值得推薦給大家。 以非藥物、最溫和、最天然的方式對待身體  ◎文/黃如玉(美國及加拿大脊骨神經醫師)

  過去的十年間,全球刮起了一股自然樂活的風潮。所謂風潮,就是參雜了一些流行的成分,所以舉凡和自然、天然、健康、療癒有關聯的,到後來,似乎都可以被稱為「自然醫學」。

  其實,自然醫學(naturopathic medicine)應該是complementary and alternative medicine(CAM,輔助及另類醫學)其中的一個環節,而真正的自然醫學醫師,更是需要有完整的專業醫學訓練和實習的時數,才能夠被稱作為自然醫學的醫師(naturopathic doctor, ND)。

  這本書的作者Dr. Wang是我以前工作上的同事,剛剛認識他的時候,會有一份很深的親切感——因為他也是在加拿大的多倫多唸醫學院的!

  加拿大只有一間自然醫學的醫學院(CCNM)和一間英語的脊骨神經醫學院(CMCC),這兩間學校剛好都在多倫多,而且地理位置距離很近。記得以前在我們學校附近的咖啡店經常會遇到CCNM的學生,而自然醫學院裡的學程和脊骨神經醫學院裡所上的課程,有部分是一樣的。加上最基礎的理念,就是以非藥物、最溫和、最天然的方式對待身體、療癒身體這樣的觀念,是這兩門醫學最重視的基本價值,所以在國外,也有非常多的診所,是結合自然醫學的醫師和脊骨神經醫師,提供整合型的治療給患者,讓他們有最完整的照護。

  雖然目前在台灣,此類型的整合照護還尚未落實,不過還是有像Dr. Wang這樣願意回來台灣貢獻服務的自然醫學醫師,願意將他的所學,整理完之後,透過文字,分享給大家。

  這次看到這本《自然醫學DIY》很是高興,畢竟目前在台灣,真正的從國外學成歸國的自然醫學醫師屈指可數,而坊間卻經常流傳許多似是而非的觀念讓民眾無所適從。最令人高興的,是書中有很多居家可以自我執行的簡單方法,讓讀者們從生活的小細節當中著手,就可以獲得健康。

  我很榮幸能夠推薦這本書,也相信看完了這本書,真的能夠改變你和你的家人的一些健康觀念,進而重拾健康! 及早健康保養,遠離疾病痛苦 ◎文/歐忠儒博士(中華功能醫學研究機構 創辦人兼執行長)

  在歐美國家已行之有年的自然醫學,近年來其風氣也吹進台灣醫界,個人在國內推行功能醫學也有十數個年頭,對此發展不僅樂見,更多了無比的期待。當初會有創立「中華功能醫學研究機構」的念頭,也是有感於國內傳統醫療照護系統有其不盡完善之處,必須搭配一套更理想的全人醫學模式,如此方能齊備,而這樣的想法便是在自然醫學的基礎上成熟與落實,對於自然醫學在國內的興起,心中自是雀躍。

  面對健康與疾病,自然醫學提供與傳統醫學不同的角度,然而角度不同,實質上卻是相依相存。傳統醫學的疾病治療,配合自然醫學的順勢調理,如此便能建構一套完整的照護模式。

  「家庭」是一切生活上的源頭,王博士能依此作為落實自然醫學照護的起點,是再理想不過了,無論是飲食調理,生活起居、急救照護,以至於健康的自我檢視,書中將自然醫學的實用性於居家生活中作了最佳的導入。

  王博士鑽研自然醫學多年,不但身體力行,更結合白己多年的臨床經驗,彙集出此一套完整的居家健康寶典,本書的誕生無疑是王博士送給國人最佳的健康寶藏。書中對自然醫學深人淺出的闡述,不僅提供讀者明確的家庭醫學概念,更透過生活因子的檢析,引導讀者有系統性的整理出合宜的居家照護計畫,精闢且實用的內容不僅是居家護理的必備良書,更可作為所有臨床醫師及醫護相關人士進行衛教時的輔助參考。

  台灣醫學技術發展成熟,在國際上的非凡成就自是有目共睹,惟國人的健康品質卻未在此優異的環境下隨之正向發展,這應是所有醫界朋友心中共同的缺憾。「早期發現疾病,早期治療疾病」的想法已成舊杵,「及早健康保養,遠離疾病痛苦」的觀念才是新砵,期待所有讀者朋友在讀完王博士的《自然醫學DIY》一書後,能對健康照護方式有更深切的體悟,藉此提升自己及身邊家人朋友的生活品質,有效的維持健康的身體,並從中獲得無窮無盡的「健康財富」。

  祈願與大家分享!

作者資料

王佑驊

本以西醫為目標,因緣際會與自然醫學相遇。在自然醫學之路上,發現「情緒」才是萬病之源,進而一頭哉入身心靈的全人療癒領域,醉心於身心靈成長研究與教學。最後,成功將所學專業與身心靈整合,讓「心病還需心藥醫」不僅是一個論點,更能落實在生活中徹底實踐。定期召開《情緒排毒‧改變命運》學程,已成功協助許多人走出人生瓶頸、開創命運,拿回生命的主導權。 學歷:加拿大西門菲沙大學人體機能運動學畢業    加拿大自然醫學院自然醫學博士    加拿大自然醫學醫師    美國自然醫學會認證醫師    美國生物能回饋治療師    美國情緒釋放技巧治療師    澳洲撥恩技巧治療師    撥恩技巧教師    美國IAPC高級催眠治療師    美國NLP高階執行師    量子深層意識轉化創始人 經歷:溫哥華Be Well Now Center自然醫學醫師 現任:晴康身心靈中心執行長 著作:《自然醫學DIY》、《情緒排毒治百病》、《放下的力量》 部落格:drwang.pixnet.net/blog 臉書:www.facebook.com/Dr.Wang.ND 網站:www.quantumrichard.com

基本資料

作者:王佑驊 出版社:商周出版 書系:商周養生館 出版日期:2009-07-02 ISBN:9789866472985 城邦書號:BUD011 規格:膠裝 / 部份彩色 / 304頁 / 15cm×21cm
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