內容簡介

補充維他命，到底有效、還是有害？生機飲食與健康食品，真的那麼神奇？坊間抗老的藥品與針劑，是抗老仙丹？每個人都在追求抗老，但你的抗老方法正確嗎？還是愈抗愈老、甚至讓自己陷入致命的疾病中？本書從健檢指數與慢性病的角度，教讀者聰明抗老，健康過日子！作者認為「抗衰老」的各種錯誤知識與療法充斥坊間，有必要一一檢視各種抗老的方法是否據有科學根據！本書參酌近800篇以上醫學文獻，並依據美國預防醫學會、美國癌症醫學會、美國老年醫學會、美國心臟病醫學會、美國糖尿病醫學會等單位，二○○八年的指導方針及建議事項，彙整成書，對想要了解正統抗老及體檢細節的人來說，是一本詳盡的工具書。 抗老化，你用對方法了嗎？ ◎衰老程度可從健康檢查數值看出，利用簡易的抗老指標就能看出自己的生理年齡，不用花大錢做各種檢測。 ◎脂溶性維生素不能過量，維生素A過多，會造成肝臟受損；維生素D過多，會造成腎臟功能受損。 ◎茶類及部分胃藥的抗酸劑，則會使鐵沉澱，妨礙吸收而造成鐵的缺乏。 ◎水溶性維生素一週吃5或6天就夠，脂溶性維生素不用天天吃，可以吃一天，休一天。 ◎高血壓代表心臟、血管彈性不好，遲早會走到衰竭、老化的地步。 ◎血糖控制的好，空腹血糖控制在126至130mg/dl以下、飯後兩小時在200mg/dl以下，糖化血色素則不要超過7%。這點先做到了，才能談抗老。 ◎運動可以改善心血的管彈性，增加胰島素敏感性，控制體重或減肥，尤其運動可以調控體內的一些致癌因子，還可以抗發炎、抗過敏及預防慢性病。多運動有益於抗老長壽。 【專文推薦】 ◎葉金川（行政院衛生署署長） ◎張德明（國防醫學院院長） ◎趙少康（資深媒體人）

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■ 第一章　為什麼我們會老？

◎不老的夢想
老化的定義和症狀 / 老化是不是疾病？ / 老化是因？還是果？ / 自由基的迷思 / 有效抗老的因素

◎粒線體與老化
粒線體DNA的變異會造成老化 / 短暫的激烈運動可活化幹細胞 / 抗老從正常飲食、生活做起 / 抗老飲食要清淡、均衡且緩慢 / 避免日曬、戒菸酒都有效果

◎內分泌系統與老化
胰島素的數值也是抗老標記 / 生長激素可能導致提早老化

■ 第二章　身體健康檢查與老化

◎從健康檢查看衰老
醫師，要負把關任務 / 健檢，也要量身訂做 / 買了票，別上車；上了車，也可提早下車 / 事先預防，告別慢性病 / 四十歲以上，一定要健檢 / 五十歲以上，要進階檢查 / 什麼是抗老化指標？

◎簡單的血液檢查也蘊含著老化指標
貧血，是老化指標 / 白血球數知多少

◎老化也是一種發炎反應
發炎反應指標

◎檢測肺功能也可以預測老化
最大吐氣量（FVC） / 第一秒的最大吐氣量（FEV1）

◎肝指數、肝功能與脂肪肝及老化指標
SGPT和SGOT / 血清白蛋白 / 膽黃素 / 凝血試驗 / 了解脂肪肝成因

◎尿蛋白是心血管重要的危險因子，也是腎臟的老化指標！
尿液常規檢查 / 尿蛋白 / 腎臟廓清率 / 肌酸酐 / Cystatin C / 尿素氮 / 尿中丙胺酸與甲酸鹽的量

◎荷爾蒙的老化指標
血中荷爾蒙
◎還有哪些是老化指標？
五項抗老化指標 / 要戒菸，要運動 / 四個生化抗老指標 / 發炎營養指數評估

■ 第三章　慢性病會加速老化

◎高血壓是老年疾病？
白袍高血壓 / 血壓量手，也要量腳 / 一天兩次，測量日夜血壓變化 / 老年人收縮壓低於150 mmHg即可，但舒張壓不要低於70mmHg / 小心頑固型醫師 / 白袍高血壓不應持續6年以上 / 暫時性的腦缺血是中風前兆 / 注意高血壓藥的副作用

◎糖尿病是最可怕的疾病！
不可不知「胰島素阻抗性」 / 讓「新陳代謝症候群」壽終正寢 / 增加高密度膽固醇好處多 / 糖尿病的診斷 / 衛教對糖尿病治療的重要 / 糖尿病是不是外科疾病？/ 急救只要動手，不動口

■ 第四章　老年疾病的預防與治療

◎性功能障礙
壯陽藥，每個人都有效？ / 幸福門診，保證讓你幸福？ / 性腺低下與疾病 / 睪固酮素的適當劑量 / 因人而異，專屬療程 / 睪固酮素有無副作用？ / 攝護腺肥大藥物，會影響性功能？ / 詳加評估與治療

◎骨質疏鬆症用藥要小心
定義與檢查 / 造成骨質疏鬆的原因 / 常見骨折部位與治療 / 預防骨質疏鬆

◎雙膝退化性關節炎及下肢無力
膝關節疼痛，因素繁多 / 下肢肌肉張力測試 / 加強下肢肌肉張力訓練的運動 /三合一治療效果較佳

◎失眠與睡眠障礙，關鍵角色是退黑激素！
更年期婦女多曬太陽，可幫助睡眠 / 老人失智症患者，可補充退黑激素 / 失眠是一種文明病 / 一個幫助入眠的好方法 / 放輕鬆，就可以睡得著

◎能否提早知道會不會得老人失智症？
失智前的十大警訊 / 失智與遺傳無直接關係 / 觀察大腦海馬回及蒼白球的體積變化 / 多動腦，要從年輕就開始 / 目前尚無根治方法 / 子女要多加察言觀色 / 父母永遠無怨無悔 / 帶領父母重新學習，從頭學起

■ 第五章　癌症與老化

◎避免了細胞變癌，卻加速老化
細胞過早、過快老化是罹癌警訊 / 用細胞凋零誘導因數抗癌

◎癌症的篩檢

◎乳癌的篩檢：自我乳房檢查無效？
乳癌的危險誘發因數

◎卵巢癌與子宮頸癌：人類乳突病毒疫苗真的有必要嗎？
子宮頸癌

◎膀胱癌與攝護腺癌：一定要做肛門指檢嗎？
膀胱癌 / 攝護腺癌

◎大腸癌：大便潛血檢查要連續做三天才有效！

◎肺癌：肺功能比電腦斷層更容易早期發現肺癌！
7大臨床症狀 / 1項身體異常 / 2項實驗室檢查的異常

◎肝炎與肝癌：病毒DNA才是要不要積極治療的依據！
B型肝炎 / C型肝炎

◎較新的癌症診斷儀器
正子攝影 / 質子加速放射治療器

■ 第六章　您的抗老方法正確嗎？

◎維生素：補充維他命，到底有效、還是有害？
水溶性維生素 / 脂溶性維生素

◎稀有金屬與微量元素
什麼是稀有金屬？

◎生機飲食與健康食品：真的有效嗎？
如何正確食用生機飲食？ / 從頭髮檢測微量元素？

◎健康食品

◎抗老保健的藥品與針劑：是抗老仙丹嗎？
食品與藥物 / 針劑 / 胎盤素

◎抗老療程：螯合療法
十大健康騙術之一？ / 具輕度螯合效果的食品

◎另類療法和輔助醫療，還是危險醫療
芳香療法

■ 第七章　什麼才是正確的抗老？

◎危險因子的去除
高血壓 / 抽菸 / 血糖 / 血脂肪不正常

◎治療性的生活飲食改善
戒菸 / 減肥 / 飲食控制及運動

◎成功老化是活得久、又活得好！
社會的行為與態度 / 健康的態度 / 心理及精神層面

◎成功老化的案例

■ 第八章　未來抗老的研究與方法

◎超級長壽老鼠：非洲裸鼠體內自由基也很多，但為何長命？
修復能力強 / 可隨時清醒的冬眠狀態 / 尋找抗老的另一個可能作法

◎冬眠與老化
冬眠的必要條件 / 重新啟動人類的冬眠密碼 / 冬眠時是處在低發炎反應狀態

◎對提早老化症候群的研究
沃納症候群 / 柯凱因氏症候群

◎人瑞的老化現象

◎間歇性斷食
斷食的原則

◎壓力調節反應：適度的壓力可以抗老！
低劑量、適度補充維生素 / 抗氧化物 / 低劑量、適度補充維生素

◎幹細胞與抗老
幹細胞的再生能力

※附閱：
◎耳鼻喉科的檢查中有那些是必要的檢查？
◎眼科的檢查至少要一小時才夠！
◎胃藥吃太多、幽門桿菌殺過頭反而易得食道癌及肺炎！
◎是卡到陰、還是精神病或是：功能性壓力轉化身體症候群(FSS)！

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內文試閱

抗老保健的藥品與針劑

　　在此我要先強調，以下這些藥品與針劑雖然有文獻證實，但在做研究實驗的時候，我們對病人的監控是非常嚴格的，尤其針劑，每一支針都是單獨的研究結果，但要合併使用，必須要非常小心，有些甚至醫生也搞不懂劑量怎麼配，所以不要看了覺得好用，就依樣劃葫蘆，是很危險的，千萬要小心。一般人若沒有下述疾病，而要求要施打這些針劑的時候，最好不要亂嘗試，即使是專業醫師親自調藥、親自打，也要非常非常小心。但若是口服，則低劑量是可以幫忙的，但也是要非常小心！

■ 食品與藥物

STATIN類
　　它雖然是降膽固醇的藥，但它還有抗發炎、抗氧化的效果。可以保護血管，同時還能夠誘發骨髓中的成骨細胞活化，控制骨質疏鬆，它是很好的藥，但是過量有些會造成肌肉痠痛，甚至橫紋肌溶解而引發腎衰竭，要小心使用。

乙型交感神經同類藥（β－agonist）
　　它原來是治療氣喘的藥，文獻報告，低劑量可以誘發幹細胞。

鋅
　　可以提高免疫力，幫助幹細胞活化。

銀杏（口服或針劑）
　　可改善腦血管的末梢循環，對於老人失智症的預防，有適度的幫助，詳細機轉，我後面有詳述。

PPARr
　　是一種細胞核核膜的啟動劑，可以調控脂肪及醣的代謝，目前是治療糖尿病的藥，對肥胖引起的脂肪肝也有效，目前研究，低劑量也可誘導幹細胞活化。只是最近有些報導，認為它會引起周邊脂肪堆積，下肢水腫，甚至造成心臟衰竭，使用時要非常小心！

Q10
　　它是粒腺體能量產生很重要的輔酶，對正常人有幫助，對有心血管疾病的人更有幫助，我是建議補充的，至於劑量，因為它是脂溶性，所以劑量不可太高，一天30～90毫克左右是安全的。如果保養，我的建議是一天10～50毫克左右。

魚油
　　也就是ω-3的非飽和脂肪酸EPA、DHA，它主要的功能是在降低血液的黏稠度、血管的抗發炎作用，同時與Q10一樣，都可以增加細胞能量產生的效率（efficiency）。近來市面上有一些「海豹油」內含物除了EPA、DHA之外，還增加了一種DPA（也是ω-3），可以增加免疫力，我的建議是二天吃一顆就夠了，平時多吃一些魚比較實際。

乳清酸鎂（Magnesium Orotate）
　　又叫維生素B13，是合成RNA、細胞膜、肝醣的重要中間產物，對細胞成長、發育很重要。

硫辛酸（α-lipoic acid）
　　主要是在幫助粒線體的抗氧化作用，並且提高一些如維生素C、E及穀胱甘肽（glutathione）的抗氧化能力。它有水溶性與脂溶性雙向結構，所以很好吸收，也很快作用，是不錯的養生食品。

乙醯半胱胺酸（N-Acetylcysteine）
　　可以抗氧化、抗血管硬化等。

多酚類
　　例如：原花青素（Proanthrocyanidins），又稱碧蘿芷（Pycnogenol），都屬於一種生物性的類黃酮素（Bioflavonoids），包括兒茶素等都是屬於這類，它們有許多不同型式的分子組成，因其結構的側鏈上有許多氫氧基（-OH）複合物，能結合自由基，所以可視為有力的抗氧化物。來源除了茶葉之外，還有如葡萄籽、松樹皮、蘋果及紅酒等植物都含有。

　　文獻上對於這些所謂「自由基清除劑」的抗氧化物所做的研究雖然不少，不論是止痛、抗發炎、保護心血管、改善糖尿病的微血管病變以及抗老化等等……都證實有些效果，但因研究對象的數量不多，研究追蹤的時間也不夠長，我無法下結論，大家可以上網查閱。 ■ 針劑

1. 維生素Ｃ：抗氧化劑。

2. 活性Ｂ1：抗氧化劑，促進腸蠕動，幫助神經細胞活化及清除代謝物。

3. 活性Ｂ12：抗氧化劑，幫助腦血管循環及神經細胞活化。

4. 榖胱甘胺酸針劑（glutathione）：強的抗氧化劑，幫助粒線體清除自由基。它已是許多醫學文獻證實有效的抗氧化劑。

5. 精胺酸（Arginine）：提高免疫力，幫助幹細胞活化。

6. 銀杏針劑：可改善腦血管的末梢循環，對於老人失智症的預防，有適度的幫助，它主要的機轉是在調節腦細胞活性，以及穩定神經鞘膜的傳導，避免神經糾結，對於老人失智症，我個人認為有些許幫忙，雖然有些文獻認為沒效，但我自己用銀杏針劑的經驗，對於早期的腦退化，以及因感染造成的腦炎以及腦膜炎的後遺症的調養，我的病人都獲得相當好的改善，當然這些只是輔助，不是適應症的正統治療，但也不必全然否定。

7. 副甲狀腺素針劑：目前的作用是在改善及治療骨質疏鬆，尤其對於腰椎的壓迫性骨折，效果很好，只是太昂貴（一個月大約要18000元），同時要每天打，它的作用主要是在活化成骨細胞（osteoblast），而成骨細胞已可視為我們骨髓中的前驅細胞（progenitor cells），也是一種幹細胞，所以活化成骨細胞，等於活化我們的骨髓，對於抗老是有幫助的。

　　美國芝加哥大學的抗老專家歐宣斯基（Olshansky）於2002年邀集了包括海芙利克（Hayflick）及卡恩斯（Carnes）等全世界約51位的抗老專家在《科學美國人雜誌》（Scientific American）共同簽署並發表一篇宣言：「這世上沒有青春不老之泉，要抗老要從年輕就開始，要隨時隨地抗老，要持續不斷抗老，才可能抗老成功」。我就以此段話作為結論。

■ 胎盤素

　　對於胎盤素或稱胎盤素萃取物的治療，我自己沒有經驗，先別談它到底有沒有功效，我們先了解它裡面到底含有哪些成分？日本的星藥科大學（Hoshi University）的昌彥（Togashi）教授是這方面的專家。他從1998年到2006年陸續發表了數十篇，有關人類胎盤萃取物（human Placenta extracts, hPLx）的研究報告，我大致綜合幾點：

　　胎盤素的存在主要是為了防止胎兒面對太大的氧化壓力而造成新生兒細胞受損，所以胎盤素內主要的成分應該是抗氧化物為主，從1999年到2002年間他們一共萃取出五種具有抗氧化能力的「人胎盤素萃取物」，分別為：

1.苯丙胺酸（phenylalanine），是一種必須胺基酸，母乳中含量豐富，可以合成茶葉中的抗氧化物兒茶素，也可代謝成左旋色胺酸（L-tryptophan），二者均可經血液穿過大腦屏障調節腦內血清素（serotonin）的代謝，是很不錯的抗氧化劑及營養劑。

2.酪胺酸（Tyrosine），也是必須胺基酸，可由苯丙胺轉化而來，是我們體內交感神經傳導物質如多巴胺（dopamine）、腎上腺素（adrenaline）的前身，也具有抗氧化功能。

3.色胺酸（L-tryptophan），是脂肪的抗氧化劑，尤其是可以抑制低密度膽固醇（LDL）的氧化，保護血管內膜，預防動脈硬化，同時它與苯丙胺酸都還可視為「輕度的螯合劑」，把多餘的二價銅與二價鐵帶出身體外。

4.為尿嘌呤（uracil），是遺傳密碼RNA的基本結構，它可以穩定DNA的架構，幫助修補細胞核內及粒線體內的受損的DNA，不過有痛風的病人要注意，它也是尿酸的重要成分。

5.是最後才萃取出來的多胜肽，後來發現是第4型的膠原蛋白，它可以穩定皮下彈性，尤其有維生素C的參與下，穩定膠原蛋白的效果更好。

　　這是目前文獻上的證據。至於打了或吃了之後會有什麼神奇的效果？我無法回答！就像其它如羊胎盤素或豬胎盤素等，我因為沒有找到相關證據，所以在此無法奉告。不過回頭看人的胎盤素中，也不過這五種真正有效的萃取物，從其他地方也能取得，不一定非要胎盤才可，一般動、植物中這些胺基酸，膠原蛋白多的是，只是吃進去之後你的身體怎麼去善用它們，或虐待它們，都看自己有沒有遵守我先前講的治療性生活型態改變（TLC）的那4點：健康的飲食、戒菸、減肥、運動（我在高血壓疾病的後段有提，忘了的話回頭再去看一遍），如果做到了，真的不必去打或吃了。

　　此外，打針的成分除了含有我先前說的那五種之外，主要是有些荷爾蒙，這些荷爾蒙對抗老到底有沒有幫助？我是存疑的！還是依循正統醫療，身體缺乏那些荷爾蒙，找專業醫師諮詢後，視需要再適度補充即可。胎盤素內的確含很多神奇的成分，甚至有幹細胞，目前有一份醫學期刊，它的刊名就叫《胎盤素》（placenta），可見其專業性與複雜性，可不是隨便買來打一針就能抗老見效的，到時花錢事小，副作用的危害有時是一輩子都無法彌補過來的，真的要非常小心。

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