美食-城邦讀書花園網路書店

《昨日的美食(02)》

類型：紙本書 出版社：尖端 出版日期：20210318

書系：SPP青年館 作者： 吉永史

【內文簡介】「難得放假，我只想專心做菜…」筧律師的料理人生，絕對容不下任何污點！只不過是芹菜放太久爛掉，他就會沮喪個一整天。一點不剩地清空冰箱食材，對筧律師而言就是最大的幸福。因為現實生活總難盡如人意，男同志當然也不例外。父親罹癌，工作不順…幸好還有料理陪伴。心情不好嗎？那就做菜吧！
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定價： 140 元
優惠價： 85折119 元
已售完，補書中

《是媽媽教我成為美食家》

類型：紙本書 出版社：方舟文化 出版日期：20210304

書系：生活方舟 作者： 佐藤敦子(Atsuko Sato)

【內文簡介】我有一位很愛做菜的母親，連甜點都是自己做。小時候肚子餓就會很不開心，結果每當我不高興時，母親總是說：「給敦子吃點東西吧！」就這樣，媽媽將我養成一位美食家。 ——佐藤敦子為了記錄這段和家人之間的餐桌與廚房日記，敦子花了五年以上的時間，終於完成這本書，寫的是關於佐藤家的食事。料理不但是日常必需，具有歷史，也是文化。對敦子而言更是生活的每個片刻與對家人的回憶。剛開始寫書時，是希望大家可以認識不是特別富裕，也不是特別摩登，而是再一般也不過的昭和家庭日常生活。在寫書的過程中，敦子的父親過世了。回想著與
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定價： 380 元
優惠價： 79折300 元
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《昨日的美食(16)》

類型：紙本書 出版社：尖端 出版日期：20210120

書系：SPP青年館 作者： 吉永史

【內文簡介】「和你一起，慢慢地……竟也走過了這麼長的歲月。」賢二的家人突然要求與史朗見面，重要的初次聚餐，史朗挑選的地點是與大老師的回憶之地…… 彼此相聚並好好吃頓飯，那就是無與倫比的幸福。
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定價： 140 元
優惠價： 85折119 元
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《隨手畫出小清新：1分鐘學會韓式塗鴉技法，表情動作X美食小物X療癒風景，超可愛的插畫練習2000》

類型：紙本書 出版社：創意市集 出版日期：20201224

書系：手感設計風 作者： 李抒昀

【內文簡介】小巧可愛 ❤ 每天都想畫的裝飾小物清新脫俗 ❤ 2000個熱門插圖大集合看膩了市面上的插畫風格？怎麼畫都是那些日系素材？那麼，你得趕快來看這個在韓國超人氣的自然、小清新風～本書特色 1、韓國IG 最強人氣插畫家 ☀️ IPad 線上課程播放次數破千 2、2000個韓風插畫技巧 🌙 你從沒畫過的情境和風景小物炒年糕、炸醬麵怎麼畫？韓國路邊攤小吃、外送美食、咖啡…… 還有各種Ｑ萌韓風傳統人物、節日活動、打卡地標、韓文字…… 收集2000個在韓國超熱門，還發展出文具
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定價： 340 元
優惠價： 7折239 元
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《2020 / 12月號《TRAVELER Luxe旅人誌》【究極的味覺旅程，以美食美酒探索台灣】》

類型：紙本書 出版社：墨刻(雜誌) 出版日期：20201201

【內文簡介】《2020 / 12月號《TRAVELER Luxe旅人誌》【究極的味覺旅程，以美食美酒探索台灣】》．刊別：月刊．出刊日：每月1日．條碼：4717702902681 【封面故事】究極的味覺旅程，以美食美酒探索台灣隨著《米其林指南》（Michelin Guide）和「亞洲50最佳餐廳」（Asia's 50 Best Restaurants）登陸台灣，聲勢逐漸壯大後，也順勢帶動了最新一波的料理潮流，米其林名廚精湛手藝下的創意菜色、以分子料理視角探索喝酒的味覺變化、跳脫傳統形式的餐酒搭配、由新生代主
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定價： 250 元
優惠價： 95折238 元
不開放訂購

《高雄捷運小旅行：在地人才知道的深度漫遊！沿線迷人風景、巷弄老店、藝術文創、人氣美食，最有意思的散步地圖全提案！》

類型：紙本書 出版社：創意市集 出版日期：20201126

書系：原味台灣 作者： Aska

【內文簡介】紅橘雙線+輕軌齊發！半日x一日高CP值路線超完整規劃！從美麗島光之穹頂到哈瑪星小火車、駁二特區到特色書店、老街到夜市，踏訪最美的海港城風情！恣意的在衛武營彩繪巷弄裡遊走發現驚喜、置身悅誠廣場來和2層樓高的大書架拍張照！登高LOVE景觀台一覽高雄港、旗津景色，夜景更是動人！轉身遇見少女心噴發的超夢幻白色旋轉木馬、全台灣唯一會旋轉的大港橋、愛河畔的浪漫白色貨櫃屋、來杯有歷史的老江紅茶牛奶…發現最在地的美好時光！ ★捷運站區域路線圖、周邊地圖全攻略！ ★景點、店家、餐廳、伴手禮，QRCOD
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定價： 360 元
優惠價： 79折284 元
已絕版，無法販售

《食戰！數據化的美味行銷：從吃播美食到熱銷趨勢，首爾大學的料理科學團隊創新感官實驗》

類型：紙本書 出版社：遠足文化 出版日期：20201104

書系：遠足飲食 作者： 文正薰(문정훈)

【內文簡介】首爾大學的感官實驗遠征隊正在創造一個「樂食、樂飲、樂遊」的新世界。他們打破傳統餐飲經營、農業經濟政策的框架，用科普知識發掘行銷賣點，用視覺和聽覺勾動味蕾，為產品或菜單添加故事，兼顧美味與市場，為企業家、美食家、料理師與企劃人員提供「數據化」的行銷祕訣！拯救家鄉味和企業，引爆熱銷，一場革命性的飲食科學實驗，成功引起歐美亞等國家的矚目與合作。 ◎飲食即是科學，科學也能化為商機！泡菜和辣椒醬用眼睛就能品嚐嗎？食品中為什麼要添加色素？某種導購的聲音可以增加銷量？在SNS上「視」吃美食
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定價： 360 元
優惠價： 79折284 元
已售完，補書中

《韓食點餐完全圖解：看懂菜單╳道地吃法╳實用會話，不會韓文照樣吃遍烤肉、炸雞、鍋物、海鮮市場等14大類正韓美食》

類型：紙本書 出版社：創意市集 出版日期：20201015

書系：樂遊ing 作者： Helena（海蓮娜）

【內文簡介】★地表最強，蒐羅最多美食選項，帶你尋味常見韓式料理熱門美食╳不只是吃飽還要帶你吃門道★ ◎這不是一本店家介紹指南，而是教你「怎麼吃」道地韓食的攻略 ▲看不懂韓文單字，只能指著餐點照片或隔壁餐桌亂點一通？ ▲看著韓式餐廳的外文菜單，卻被網路翻譯火星文搞得一頭霧水？ ▲韓式食物大多紅通通，不能吃辣的人還有什麼美食選項？ ▲聽說韓國烤肉基本要點兩份，難道一個人不能爽爽吃燒烤？本書就是要幫助大家解決這樣的困境，完整收錄韓國熱門常見、台灣人愛吃的各種韓食料理，讓你在韓式食堂/餐廳裡盡情享受美食。透過「韓國的
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定價： 400 元
優惠價： 79折316 元
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《昨日的美食(15)》

類型：紙本書 出版社：尖端 出版日期：20200910

書系：SPP青年館 作者： 吉永史

【內文簡介】「為了對方著想的一顆心，就是做出溫柔料理的秘訣。」在佳代子太太家獲得招待的手捲大餐、吉爾貝爾提出的盛夏煎餃派對、難得賢二提早下班，在家對飲搭配的下酒菜…… 史朗與賢二兩人一點一滴，度過了更多的歲月。那麼，明天要吃什麼呢？
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定價： 140 元
優惠價： 85折119 元
已售完，補書中

《辦一桌大唐饗宴：唐朝廚房有什麼？從西域胡食到帝王御膳，兼容天下的美食文明初體驗》

類型：紙本書 出版社：麥田 出版日期：20200908

書系：歷史選書 作者： 張金貞

【內文簡介】唐朝開啟中國洋食文化從一日三餐、朱門庖廚、自來酒會窺看盛世歷史 ★崇尚胡人文化的太子李承乾，熱愛突厥宴會品嚐西域飲食 ★宋之問以「雞舌香」掩口臭，扭轉武則天對他的第一印象 ★唐中宗的頂級燒尾宴，名列中國古代五大豪奢名宴 ★太宗時代舉辦自來酒會，只有權貴才得飲葡萄佳釀 ★開元時期的蔬菜茶湯，進化成為清香的陸羽選茶？讀史品鑑，與李白、杜甫共嚐中西合併美味！本書從美食的角度，介紹一個大家既熟悉又陌生的朝代。從廢太子李承乾的突厥宴會講到後宮茶會；從侍奉武則天的宋之問使用「雞舌香」遮掩口臭講到楊貴妃使用的
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定價： 360 元
優惠價： 7折252 元
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