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《咖啡迷珍藏經典(2本/套)》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20210427
作者:
詹姆斯.霍夫曼(James Hoffmann)
、
謝博戎(Simon Hsieh)
【內文簡介】
《咖啡迷珍藏經典(2本/套)》 《世界咖啡地圖》 一本帶你踏遍世界、探尋咖啡的地圖集 從一顆生豆到一杯咖啡,深入產地,探索知識,感受風味 全球咖啡迷最想珍藏的經典.原裝進口精裝中文版! 來自世界權威的一手產地
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《宜料理•雞胸肉:雞柳、雞塊、雞丁、雞肉片、雞絞肉及雞皮的活用料理》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20210427
書系:
五味坊
作者:
宜手作
【內文簡介】
從一種食材變化出無窮美味-新手系列 國民媽媽宜手作專為料理新人設計的不失敗料理菜單 如何讓雞胸肉鮮美又水嫩? 什麼是雞柳?雞柳在那裡? 雞胸肉去筋、切薄、抹油、拍粉、醃漬的訣竅? 如何自製雞絞肉? 煎雞胸肉
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定價: 300 元
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《生命不可過濾──葡萄酒的返本之路》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20210422
書系:
飲饌風流
作者:
林裕森
【內文簡介】
自然派提醒我們, 不要忘了葡萄酒的本質, 要記得在酒裡為多樣的生命留下通道。 ——林裕森 .收錄了近五年來,因自然派而起,五十餘篇對於葡萄酒的深刻反思。 .全書共分為五個章節,談的是後全球化時代,最值得關
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定價: 550 元
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《侍酒師的餐酒搭配練習課:酒學教授以圖解規劃10週、15堂課、100道練習,讓你自學成為葡萄酒、啤酒與烈酒的料理搭配專家》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20210415
書系:
飲饌風流
作者:
法比佐.普瑟拉(Fabrizio Bucella)
【內文簡介】
★市面上第一本針對酒飲愛好者與從業人士設計的自我練習指南★ 在西餐料理中,人們習慣以紅葡萄酒搭配牛排,白葡萄酒配魚肉,香檳當作開胃酒,甜酒佐肥鴨(鵝)肝……但是為什麼呢? 追求美好感官體驗的你,是不
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定價: 599 元
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《圖解綠拿鐵完美配方:看圖備料輕鬆打,66種提升能量、排毒瘦身,好喝到乾杯的紐約風綠植蔬果飲》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20210408
書系:
五味坊
作者:
斐恩・格林(Fern Green)
【內文簡介】
成分天然、活力滿滿的紐約風綠拿鐵! 全球15國語言版本,長銷超過50萬冊的驚人口碑配方! 美容.瘦身.排毒.提升免疫力.促進新陳代謝.活化思緒體能 以常見的綠色蔬菜為主角, 搭配水果、香草、天然營養成分,
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《一個人的小鍋料理(暢銷紀念版):快煮10分鐘,自然無添加的平價食材,讓外宿學生、忙碌上班族、獨居者、銀髮族都能輕鬆享受營養美味的50道暖心小鍋食譜》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20210302
書系:
五味坊
【內文簡介】
廚房菜鳥到老手一致推薦 擺脫外食、外賣、冷凍食品, 不需使用成分複雜的高湯塊或湯底, 10分鐘就能一次滿足健康、簡單、經濟三大願望, 肉類、魚類、蔬菜各種營養一鍋搞定, 提供學生、單身獨居者或上班族、雙薪家庭
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定價: 360 元
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《Gin & Tonic琴通寧雞尾酒完美調配全書》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20210302
書系:
飲饌風流
【內文簡介】
「琴通寧拯救了許多英國人的身心靈,比大英帝國任何醫生都有效。」——溫斯頓・邱吉爾 亞馬遜讀者公認「史上最佳Gin Tonic雞尾酒調配書」 全球熱銷超過50,000本全面升級版 超過400頁掌握全球琴酒與通寧水品牌與風味必備知
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《生命與味覺之湯-辰巳芳子的日式與西式湯品食譜(乙套二冊)》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20210205
書系:
食之華
作者:
辰巳芳子
【內文簡介】
暢銷飲食散文《生命與味覺》作者, 日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血, 濃縮大自然食材精華,以健康美味滋養身心的西式、日式湯品食譜! 辰巳芳子說:「撫育我們生命的,正是味覺。」 ◆ 西式湯品食譜中,作
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定價: 780 元
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元
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《生命與味覺之湯-辰巳芳子的西式湯品食譜》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20210205
書系:
五味坊
作者:
辰巳芳子
【內文簡介】
暢銷飲食散文《生命與味覺》作者, 日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血, 濃縮大自然食材精華,以健康美味滋養身心的西式湯品食譜! 辰巳芳子說:「撫育我們生命的,正是味覺。」在這本西式湯品食譜中,作者傳
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定價: 399 元
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《生命與味覺之湯-辰巳芳子的日式湯品食譜》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20210205
書系:
五味坊
作者:
辰巳芳子
【內文簡介】
暢銷飲食散文《生命與味覺》作者, 日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血, 濃縮大自然食材精華,以健康美味滋養身心的日式湯品食譜! 辰巳芳子說:「撫育我們生命的,正是味覺。」在這本日式湯品食譜中,作者無
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