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日本點餐完全圖解【新品追加版】:看懂菜單╳順利點餐╳正確吃法,不會日文也能前進燒肉、拉麵、壽司、居酒屋10大類餐廳食堂
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  • 日本點餐完全圖解【新品追加版】:看懂菜單╳順利點餐╳正確吃法,不會日文也能前進燒肉、拉麵、壽司、居酒屋10大類餐廳食堂

  • 作者:酒雄
  • 出版社:創意市集
  • 出版日期:2023-01-13
  • 定價:400元
  • 優惠價:79折 316元
  • 優惠截止日:2024年7月30日止
  • 書虫VIP價:316元,贈紅利15點 活動贈點另計
    可免費兌換好書
  • 書虫VIP紅利價:300元
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本書適用活動
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內容簡介

※新品收錄!日本星巴克的客製化點餐&超商自助結帳說明 別的書都在講「進入餐廳前的事」(店家資訊) 只有這本書告訴你「踏進餐廳後」該怎麼辦! ◎這不是一本店家指南,而是教你「怎麼吃」的究極攻略。 ▲去日本燒肉店時,只會伊伊啊啊指著圖片亂點一通? ▲只敢去吃迴轉壽司,不敢去單點的壽司店假裝內行? ▲菜單打開一堆看不懂,東西上來也不知道吃的順序? 本書就是要解決這種困境,讓你盡情在日本享受當地美食!針對台灣人最愛吃的各種日本料理,詳細解答如何跟店家點菜、怎樣才是正確吃法、該怎麼吃才不失禮節、甚至什麼樣的表現才像日本人會做的事。 ◎好像懂又不太懂的料理名稱,其實隱含著有趣的和食文化。 ▲「鐵火丼」是什麼丼? ▲「献立」又是什麼呢? ▲「割烹」與「料亭」的差別在哪裡? ▲日本竟然有種「萬能醬汁」? 由深度旅遊全日本的知名部落客,同時也是日本語教師的酒雄撰寫,親力介紹最道地、最當季、最具特色的日本美食品項。以幽默的筆調,深入淺出介紹日本料理的有趣歷史與豆知識。同時詳列中日名稱、英拼讀法,只要稍加瀏覽,你也能秒懂日本美食喔伊細的精髓!PLUS流行口感用語讀法與最新店家資訊。 踩點日本知名餐食╳尋找隱於市的祕密美味,完全適用!

目錄

前言 在日本吃美食 國境解封後的日旅注意事項 到日本餐廳用餐時,要注意哪些事情? Chapter 1 肉料理專門店 燒肉、牛排、壽喜燒篇 牛肉部位/燒肉店、牛排館點餐/壽喜燒配料等 Chapter 2 聚餐、小酌的好去處 居酒屋篇 生魚片/串燒/炸物/一品料理/居酒屋飲料等 Chapter 3 值得買機票專程享受 壽司篇 各式魚料、海鮮/行話與常用會話等 Chapter 4 日本國民美食 拉麵篇 常見口味/配料/麵條口感用語等 Chapter 5 登上世界文化遺產之殿堂 和食篇 懷石料理/會席料理/鄉土料理 丼飯、定食/蕎麥麵、烏龍麵 B級美食/豬排飯/御好燒/關東煮等 Chapter 6 西餐搭上日本味 洋食屋、異國料理篇 日式洋食/義法韓等各國料理 Chapter 7 素食者在日本怎麼吃 素食選擇篇 Chapter 8 甜點是另一個胃 咖啡、麵包、下午茶篇 Starbucks飲品自訂服務 Chapter 9 日本超市買什麼 超市、便利商店篇 日式調理包/調味料/零食等 主流味覺、口感用語/飲料甜度、包裝用語等 附錄 日本常見食材(蔬菜/海鮮/果實/辛香料) 餐廳常用會話 超市/便利商店常用會話 便利商店的自助結帳機 國民外交用會話 寫給旅館用的信件範例

作者資料

酒雄

日本旅遊暢銷書作者

基本資料

作者:酒雄 出版社:創意市集 書系:樂遊ing 出版日期:2023-01-13 ISBN:9786267149379 城邦書號:2AF685 規格:膠裝 / 全彩 / 240頁 / 17cm×23cm
注意事項
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