Name: 一口小料理
Brand: 創意市集
SKU: 2AB804
Price: 280 TWD
Availability: OutOfStock
Author: 植野美枝子
ISBN: 9789868450455

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一口小料理
作者：植野美枝子
出版社：創意市集
出版日期：2009-11-26
定價：280元

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內容簡介

日本Amazon五星顆好評推薦！將酒傾入玻璃杯，輕輕啜上一口，再佐著利用廚房現有材料做成的小料理，如此地輕鬆自在，是在家小酌時的最大樂趣。若是再花點功夫，將這些佳餚裝飾得更漂亮，就能讓有美酒相伴的餐桌，綻放出幸福的色彩。「串起來」「舖上去」「捲一捲」，就是這麼簡單，任何料理都能瞬間變成，一道道時尚的一口小料理。這些令人食指大動的美食，在家裡開PARTY也超受歡迎！也許有點貪心也說不定，不過琳瑯滿目的一口小料理，還可以是便當的人氣配菜，或是正餐前的開胃小點，各式各樣的應用，不管在任何時候都能派上用場。那麼，今晚打算喝點甚麼酒呢？啤酒、葡萄酒、日本酒、燒酎……美酒與各種一口小料理任你自由搭配。快來試一試，看看哪一種微醺組合最對味！乾杯！

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作者資料

植野美枝子

營養管理師、料理．甜點研究家。大學時期取得營養管理師、營養師、食品衛生監察員、食品衛生管理員等執照與資格。畢業後曾進入相機製造公司工作，離職之後於攝影家˙大山謙一郎的攝影棚擔任助理。擁有LE DORCON BLEU日本校的甜點研習證書，並曾遠赴法國的巴黎ECOLE RITZ ESCOFFIER學習製作甜點。平日會前往巴黎、布列塔尼地區、南法普洛旺斯地區的餐館與甜點店進行觀察與研究。目前在位於橫濱元町附近的工作室開設料理˙甜點教室，並提供婚禮籌畫、紀念日訂製蛋糕、美食活動（一口小料理式）等服務。部落格「studio的毎一天」持續更新中。http://blog.goo.ne.jp/erueru_2006/

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