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內容簡介
在世界旅館評鑑的名單中,印度烏岱浦的Udai Villa名列第一,除了皇宮般的氛圍與無邊的湖景,Udai Villa真正吸引人的地方是它的設計!繁複而連續性的線條與不斷放大縮小的空間手法,只有東方才有的設計語彙才是Udai Villa令人意亂情迷的地方。而烏布四季成為人們下榻峇里島的夢想飯店清單NO.1,也絕不是因為它是四季的緣故,設計師John Heah巧手運用當地的生態地景,比安藤忠雄早一步鑽進荷花池的大畫面震撼,更創造出劃時代的建築意義,打破冠上Aman才叫頂級旅館的定義。還有Bvlgari、Ferragomo和Armani,紛紛以精品飯店為名用建築宣示自己的品牌精神;以及四季飯店2010年才會完工的又一新作Ocean Residence,這「間」移動於海上的四季飯店每戶售價平均從一到十幾億不等,不斷行駛的海上行宮象徵著新時代的來臨……
頂級旅館的定義早已不是數學問題。
價格背後擁有意義的是頂級旅館所帶來的價值。除了極致的服務早已被列入不可或缺之外,還原旅館的真實面貌──建築,這幢建築將用什麼樣的方式與概念傳達出空間與人的關係、甚至帶來什麼樣的全新生活體驗,建築、設計、服務甚至美食皆極致的旅館,對於這個時代而言才能稱之為極上。
作者資料
黃宏輝
2007年《極上之味》(La Vie出版)一書一出版獲得「講義雜誌年度最佳美食作家」。在作品「璞石麗緻溫泉會館」受到普遍矚目之前,是一位以「旅行」與「美食」聞名的建築師。受到一本彼得梅爾《About Taste》的啟發,對「雪茄、紅酒、魚子醬」的想法,從道德淪喪的貴族奢侈品,變成中產氣質教養的根基,自始認真研究浸淫品味生活。2008年底新作《極上之宿》蟬連兩個月誠品暢銷榜第一名。現為黃宏輝建築師事務所主持設計師。irvinghuang.com
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