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侍酒師幫幫忙:全場合葡萄酒入門選酒指南
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  • 侍酒師幫幫忙:全場合葡萄酒入門選酒指南

  • 作者:陳上智(Patrick Chen)
  • 出版社:麥浩斯
  • 出版日期:2013-06-14
  • 定價:360元
  • 優惠價:7折 252元
  • 書虫VIP價:252元 (成為VIP?)
  • 書虫VIP紅利價:239元
本書適用活動
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內容簡介

◆隨書附贈「icheers愛酒窩」購物折價卷 ◆隨書附贈「la marche圓頂市集」課程折價卷 葡萄酒巧巧喝! 就用100支葡萄酒為35個必備場合打通關! ◎女朋友生日帶什麼酒才不會被發好人卡? ◎大賣場的酒這麼便宜究竟能不能買? ◎酒沒喝完倒掉好可惜怎麼辦? ◎餐廳酒單宛如無字天書霧煞煞? ◎朋友聚會選在熱炒店如果想喝酒又要怎麼選? 從你睜開眼的那個剎那到睡前的瞬間,35個你經常遇到的場合,就讓本書為你分析每個場合的特性與選酒的訣竅! 最後每個場合推薦3-5支不敗酒款,就在侍酒師的提點下,讓你輕鬆在親朋好友面前面子滿分! 【精采內容】 作者陳上智第一本書《每日食酒誌》一推出即廣受好評,成為各大網路書店及書店門市的長銷書,更將葡萄酒從深奧的殿堂拉向尋常生活,葡萄酒就是daily drink的態度,引起廣大讀者的共鳴與迴響。 第二本《侍酒師幫幫忙!》在將葡萄酒當成一種生活美妙的情調之後,面對生活中各式各樣的大小場合,不管是長輩聚會還是超嗨KTV,侍酒師就是你的神燈巨人,在你坐困愁城、舉手發問前,就讓侍酒師告訴你葡萄酒巧巧喝的錦囊秘技! 【專業推薦】 ◎白崇亮(奧美集團董事長) ◎任博瀚(西班牙商務辦事處處長) ◎陳立恆(法蘭瓷股份有限公司總裁) ◎陳麗瓊(加州餐酒協會台灣代表) ◎德博雷(法國食品協會東南亞暨台灣區執行長) ◎劉永智(知名葡萄酒作家) ◎林一峰(法國Cahors葡萄酒產區騎士) 聯合推薦 (推薦人姓名依筆劃排序) 【好評推薦】 「當我欣然看到陳上智努力為台灣生活配酒時,總不由自主地感動、激動與興奮,原來在全球侍酒師寫歷史的大運動中,台灣不但沒有缺席,而且走出自己的特色。 這就是陳上智的努力,也是這本書所呈現的努力。 這是一本有本土特色,而且將葡萄酒帶到一種絕妙新境界,自然融入台灣每日生活並增添美麗色彩的好書,我誠摯推薦。」 ──中華航空公關副總經理、葡萄酒作家 楊子葆 誠摯推薦 「真摯的愛,若能加溫,更顯雋永,這時需要食物與美酒的催化,這本書真是個好指引!Patrick再度直指人心,帶我們以餐搭酒,我開始按圖索驥,幻想每個情境中,除了點餐搭酒不出錯,還能贏得真摯的情誼、與人生路上陪伴您的每個重要的人事物。以此分享,也在每個不同的情境裡,讓味蕾琴瑟和鳴。」 ──誠品信義旗艦店生活風格區組長、午後的絲房美味主持人 李絲絲 真摯推薦

作者資料

陳上智(Patrick Chen)

陳上智Patrick la marche圓頂市集創辦人 WSET葡萄酒與烈酒教育信託基金會認證 葡萄酒國際認證講師 侍酒服務國際認證講師 著有《每日食酒誌》 從2005年起圓頂市集開辦「紅酒初探」課程以來,Patrick老師的學生已超過了3000人。Patrick深知葡萄酒初學者的心情與疑問,總能以最親和的方式,將你我都有的經驗,用最淺白的語言去說明,因此課程常常是讓聽者欲罷不能! Patrick長期研究及推廣西方飲食,同時也是乳酪、橄欖油講師,以及西班牙、義大利與法國等國家飲食文化講師;與台大進修推廣部、法國文化協會、西班牙商務辦事處都有合作課程。對於葡萄酒與食物的配合,由地理、歷史而文化出發,經驗豐富,屢有創新! 經歷: 台灣侍酒師協會總編輯 波爾多公會CIVB.法國食品協會SOPEXA《簡單.隨意.波爾多》2010台灣區評審 Decanter雜誌國際中文版《Bust Buy Taiwan》2011、2012年評審 「Best Sommelier Competition of French Wines Taiwan 2011」台灣最佳法國酒侍酒師2011競賽決賽入圍 la marche圓頂市集:http://www.lamarche.com.tw/ 跟著食物去旅行BLOG:http://lamarche.pixnet.net/blog 跟著食物去旅行粉絲團:https://www.facebook.com/lamarche.fans

基本資料

作者:陳上智(Patrick Chen) 出版社:麥浩斯 書系:設計私的書 出版日期:2013-06-14 ISBN:9789865802028 城邦書號:1GX019 規格:平裝 / 全彩 / 224頁 / 15cm×21cm
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