遠離3大致命疾病，你一定要知道： ．腦血管疾病、心臟病、糖尿病，都是血脂異常惹的禍？ ．紅麴能幫助消化、促進血液循環，還能降低膽固醇、高血壓！ ．規律運動可維持理想體重、增加心肺耐力、幫助血糖控制！ ．能調降膽固醇的植物固醇可從玉米油、葵花籽油等植物油攝取！ 腦心血管疾病的致死率與癌症不相上下。全球排名前200大的處方藥中，有四分之一是心血管疾病用藥。而動脈血管通常在堵塞80%之前，幾乎不會出現症狀，以致人們常不知隱形殺手已上身，而發生「猝死」的遺憾！ 關心家人如何吃出心血管健康，你一定要知道心血管領域菁英團隊的關鍵報告！

〈前言〉10大死因，前5名就占3名
生活型態改變下的產物∕都是血脂異常惹的禍

◎Part1　小心致命頭號殺手──脂肪過多的警訊
禍從口入：油脂攝取與心血管疾病∕脂質在血液中的旅程：脂蛋白的形成與代謝途徑∕血脂異常的代價：動脈粥狀硬化

◎Part2　認識3大文明病──心臟病、中風、高血壓
心臟命脈的危機：冠狀動脈心臟病∕來自人體管理中樞的噩耗：腦血管病變∕沉默的殺手：高血壓

◎Part3　紅色追緝令──如何讓血脂異常變正常？
血油高：血脂異常的病理分類∕絕地大反攻：血脂異常的飲食、運動與藥物治療法∕難兄難弟：糖尿病與心臟血管疾病∕危機總動員：代謝症候群

◎Part4　腦心血管健康，從改變飲食開始
6大類營養素務必均衡攝取∕維持理想體重才能保重身體∕食品營養標示一定要會解讀∕一定要攝取的護心食材與食譜應用

作者：蕭明熙、蔡敬民、許惠恒等人 出版社：原水文化 書系：Dr.Me 出版日期：2007-10-09 ISBN：9789867069450 城邦書號：HD0097 規格：膠裝 / 雙色 / 240頁 / 14.8cm×21cm