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腸道菌對了身心就健康!營養學專家的護腸飲食全指南:飲食×腸道菌×健康三角關係大解析+75道健腸食譜──教你吃出體內「腸」勝軍,由內而外打造健康全身心

養好腸道,讓你長命百歲

作者: 吳映蓉 翁德志 李芷薇 
出版社:臉譜
定價:420元
優惠價:79折332
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icon 腸道是人類第二個大腦。腸道裡有大量的神經細胞,數量僅次於腦部,除了可讓大腦與腸道直接溝通,也會影響大腦運作及調控能力。腸道健康與否攸關大腦功能,更可能誘發疾病,對身心產生影響。

舉例來說,青春痘、肌少症甚至失眠困擾,皆因腸道問題產生。青春痘形成是痤瘡桿菌引起,增加腸道好菌即可抑制。腸道菌失衡,使人體沒有足夠營養素來合成與維持肌肉量,若又碰上老化、營養不良,更是雪上加霜。一肚子壞菌,會干擾大腦生理運作,不只影響睡眠,還可能產生注意力無法集中,甚至憂鬱狀況。

要打造健康不生病的好體質,首要保持腸道好菌,透過飲食控制最容易。抗痘適合低GI飲食,遠離精緻糖份、補充纖維與益生菌,可增加腸道好菌。預防肌少症除運動後攝取蛋白質外,維生素D與鈣都能維持肌肉功能,減少流失。由三位營養專家以深入淺出的方式,透過不同日常症狀,了解「食物—腸菌—健康」彼此間關係,搭配有效又美味的各式食譜,教你吃出體內「腸」勝軍,由內而外打造健康全身心。
暗黑之羊

《暗黑之羊》,一場狼、羊與人的心機遊戲

作者: 美輪和音(Kazune Miwa)
出版社:獨步文化
定價:420元
優惠價:332
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icon 一起無意拍下的死亡現場影片,引發網路熱烈討論,上傳影片的乃花因此被封為「死亡女神」,得到了無比滿足的快感。她進而日夜祈求,快發生更多慘絕人寰的事件吧,即使是身邊最親愛的人。

丈夫信隆對原本溫柔的乃花個性轉變無法理解,全力勸說依然阻止不了。某天,乃花去好友美夜家,隔天卻上傳目睹美夜活活燒死的影片。網路一片指責,甚至臆測乃花行兇的撻伐聲響起。她堅決否認殺人,向信隆哭訴為何所有人大罵她是殺人兇手。信隆選擇相信妻子,然而,幾天後他莫名陷入昏迷,醒來竟發現自己身陷火海之中,乃花正將手機鏡頭對著他……

傳說只要到那個廢棄洋樓說出想殺的人,羊目女會替你達成願望,但也必需付出代價。信隆為了乃花將自己獻祭,卻沒想到等著他的是一場狼、羊與人的心機遊戲。黑暗系女王美輪和音,創造與道德背道而馳,辛辣血腥又懸疑的燒腦之作,不到最後一刻看不穿真相。羊目女,永遠等著新的獻祭!
軋空風暴:GameStop散戶起義如何逆襲華爾街,掀起史詩級金融震盪(電影《笨錢效應》原著)

史詩級金融震盪!小蝦米竟能打敗大鯨魚

作者: 班.梅立克(Ben Mezrich)
出版社:商周出版
定價:450元
優惠價:7折315
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icon Youtuber吉爾憑著一已之力,號召眾多沒沒無聞的業餘投資者,在2021年引爆出一場史詩級的「軋空風暴」,讓一支搖搖欲墜的股票身價翻漲近兩百倍,更使華爾街慘賠200億。這場散戶起義所掀起的滔天巨浪,是如何顛覆了華爾街?

吉爾長期不滿大企業操控股市,在Reddit討論版號召鄉民粉絲,群起買進遭到買空的股票「遊戲驛站」,導致股價一度飆漲。這場持續中的行動影響了馬斯克,痛恨買空行為的他興奮的發表了一則推特,此舉使四千多萬名追隨者爭相購入遊戲驛站,而規模高達130億美元的梅爾文資本,因買空遊戲驛站慘遭滑鐵盧,收益頃刻化為烏有,吉爾也瞬間翻身成為千萬富翁。

軋空風暴正是在這場金融戰爭中,鄉民最想看到的戰果,而社群網路的隱形勢力,更證明小蝦米能打敗大鯨魚。吉爾集合了眾人力量一舉擊倒華爾街,創造出這場在股市史上留下印記的指標事件,讓我們看清金融界的整體面貌,絕對是對金融巨頭最激烈的一次反攻!
歷史的目擊者:以圖像作為歷史證據的運用與誤用

《歷史的目擊者》發掘藝術品背後的時代秘密!

作者: 彼得.柏克(Peter Burke)
出版社:馬可孛羅
定價:680元
優惠價:9折612
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icon 走入美術館欣賞知名畫作時,除了讚嘆作品的美之外,你是否想過這些作品本身就是歷史。從內容、材料、背景故事都是能深入探討社會演進、當代風氣的素材。

像是從屋大維的雕像、拿破崙騎馬越過阿爾卑斯山的名畫,看出君主應該要高高在上,但後期拿破崙卻特別請人畫出他挑燈辦公的親民形象,甚至到近代墨索里尼光著膀子晨跑的照片,這些作品演進除了代表了統治者從高不可攀到貼近民心,本身載體的改變也是時代進步的象徵。然而這些圖像真的能完全代表史實嗎?還是他們刻意營造出來的人設呢?

看完這本書,往後在看懂藝術品的同時,會發現藝術品並不只是單純的美感展現,也是一場找出歷史並分辨真偽的捉迷藏。其實看似簡單的「看圖說故事」才是最考驗歷史知識的真功夫。
少即是多:棄成長如何拯救世界

誰說經濟一定要成長?以「棄成長」建立美好平等的社會

作者: 傑森.希克爾(Jason Hickel)
出版社:三采文化
定價:480元
優惠價:9折432
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icon 地球四十六億年,而人類存在於地球的三十萬年僅一瞬,卻在資本主義興起幾百年內,導致氣候變遷、生態失衡以及資源耗竭,即將迎來第六次大滅絕。在面對這場前所未有的危機中,作者提出以「少即是多」觀點,讓人們揚棄一味追求成長的錯誤觀念,以改變接下來的災難。

一旦意識到我們不需要成長,就可以更理性地自由思考如何因應我們面對的危機。像是有計畫的減少傳統能源,轉為運用再生能源太陽能、風力等;避免過度使用資源,不應為滿足慾望而瘋狂開採或生產,只要維持最基本的生存需求,留給地球生態一個喘息的時間。減緩非必要的開採和生產可能代表GDP縮小,這樣一來政府反而能將重心放在增進民眾福祉上,建立一個更美好、更平等的社會。

從疫情的處理方式來看,當全球面臨攸關生存的緊急時刻,人民和政府齊心就能做到看似不可能的事,氣候危機亦然。讓我們重新聚焦於民眾福祉而非資本積累、經濟成長,降低對生態系統的衝擊,讓人類活得更幸福。