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《心伶美廚 美善品研究室:顏伶伃老師教你60+爆款人氣料理密技,省時省力、簡單美味,功夫菜不費工、烘焙甜點不麻煩,史上最強萬能料理機,想得到的美食都會煮》
類型:
紙本書
出版社:
布克文化
出版日期:
20240111
書系:
布克生活
作者:
顏伶伃
【內文簡介】
今天吃什麼? 問廚房神器小美就好! 史上最強萬能料理機, 想得到的美食都會煮。 我從幾年前認識美善品這個家電,她有個可愛的俗稱叫小美機,因為它來自德國,也有人叫她德國媳婦。 她集合了電鍋、電磁爐、果
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定價: 380 元
優惠價:
79
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300
元
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《呂昇達職人手作烘焙套書【職人手作吐司全書+職人手作貝果全書】》
類型:
紙本書
出版社:
布克文化
出版日期:
20230801
書系:
布克生活
作者:
呂昇達
【內文簡介】
課程秒殺名師呂昇達專為讀者量身打造的麵包基礎教學 不論你是新手、餐飲科學生、麵包職人、烘焙老師, 都能輕鬆人手,在家也能做出烘焙職人等級的美味吐司&貝果 是最值得珍藏的經典手作吐司及貝果教科書。 《呂昇達
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定價: 1100 元
優惠價:
7
折
770
元
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《淨蔬禪食:心經食譜》
類型:
紙本書
出版社:
布克文化
出版日期:
20230629
書系:
布克生活
作者:
洪啟嵩
、
洪繡巒
【內文簡介】
六覺的美食革新食譜, 讓您食淨心靜體淨65道的純素食譜 淨耀大法師 奧地利駐臺代表Roland Rudorfer處長 中華大學劉校長維琪 福華大飯店廖董事長國宏 上順旅行社李董事長南山 —— 聯名推薦 淨耀大法師: 將人們每日三餐飲
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定價: 480 元
優惠價:
9
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432
元
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《Jenny的漫遊食堂——帶你循跡記憶味蕾、簡單做菜,重溫家常飲食的感動》
類型:
紙本書
出版社:
布克文化
出版日期:
20230509
書系:
布克生活
作者:
羅真妮(Jenny Lo)
【內文簡介】
媽媽的食譜,是寫給家人的情書 《Jenny的漫遊食堂》26道用愛烹調家常菜, 將家的幸福能量代代相傳…… 26道家傳美味,中英對照食譜說明—— 【記憶的味道】9道懷舊暖心料理 【旅人的風味】9道異鄉最愛料理 【幸福
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定價: 380 元
優惠價:
7
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266
元
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《池田愛實 職人免揉麵包出身藍帶學院麵包師:教你輕鬆烘焙40+天然美味麵包》
類型:
紙本書
出版社:
布克文化
出版日期:
20230427
書系:
布克生活
作者:
池田愛實(いけだ まなみ.IKEDA Manami)
【內文簡介】
麵糰不用揉,只須混勻材料+在冰箱低溫靜置發酵 輕輕鬆鬆就能烘焙出如同陳列在烘焙店裡一樣 美味又好看的鬆軟麵包/迷你吐司/硬式麵包/摺疊麵包 〜吮指推薦〜 蘿潔塔 百萬人氣YT頻道蘿潔塔的廚房 賴佳芬 圖文食譜Rea
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定價: 380 元
優惠價:
7
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266
元
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《呂昇達 職人手作貝果全書——6種麵糰、8款造型、8款手作抺醬,一次學會65種職人技法一次到位》
類型:
紙本書
出版社:
布克文化
出版日期:
20221220
書系:
布克生活
作者:
呂昇達
【內文簡介】
美味貝果,一次上手! 從名店熱銷到改良口感 以專業級配方及近1000張教學步驟不藏私呈現 讓你一次掌握6種麵糰,大玩65款口味 更創意研究8款造型,搭配8款手作抺醬 無論是烘焙新手、在家接單、職人開店 都能創造出爐秒殺
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定價: 550 元
優惠價:
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495
元
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《太感謝了! 有電鍋就會煮♡小廚娘邱韻文一鍵搞定80+零失敗料理》
類型:
紙本書
出版社:
布克文化
出版日期:
20220825
書系:
布克生活
作者:
小廚娘邱韻文(Olivia Chiu)
【內文簡介】
有電鍋的好日子♡ 料理生活不用忙 小廚娘邱韻文教你從新手到大廚, 電鍋一按就搞定美味、健康、好好吃,且省時省力的快手簡單料理。 生活有點累,日常就交給電鍋了,從覆熱到炊煮,從蒸煮到熱炒,從中餐到異國,
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定價: 380 元
優惠價:
7
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266
元
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《數字蛋糕 :量身打造獨一無二的造型蛋糕》
類型:
紙本書
出版社:
布克文化
出版日期:
20220628
書系:
布克生活
作者:
加藤里名(Rina Kato)
【內文簡介】
原來甜點也可以 如此「浪漫」、溫柔與細緻, 讓蛋糕不只是食物, 更是溫暖的心意。 ── 暢銷作家 質男主廚張克勤 暢銷食譜作家 LINA布魯媽媽 低醣食譜作家 生活美食家Nancy老師 甜點職人.烘焙名師 呂昇達 美食作家 和菓
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定價: 420 元
優惠價:
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294
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《零失敗!超簡單的巨大造型餅乾》
類型:
紙本書
出版社:
布克文化
出版日期:
20220628
書系:
布克生活
作者:
荻田尚子(HISAKO OGITA)
【內文簡介】
掌握4種口感的麵糰製作╳35款比臉大餅乾食譜╳獨家附贈4款餅乾紙模 即使是烘焙新手也能輕鬆上手的創意美味方程式 餅乾,是最不容易失敗且最受歡迎的點心,不論是自己食用還是送給親朋好友都可以。 而且自己做,不
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定價: 380 元
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《從廚房開始的健康生活:低醣主義粗食正夯─100道全食物低醣料理美味提案》
類型:
紙本書
出版社:
布克文化
出版日期:
20220531
書系:
布克生活
作者:
吳佩砡(Nancy Wu)
、
陳芊穎(Charlotte Chen)
【內文簡介】
100道全食物低醣料理美味提案 低卡/低醣/少精製/好吃/好做/好看 減脂瘦身零失敗! 當全世界都在瘋狂「低醣飲食(Low carb diets)」時, 你會不會對「低醣」又怕又愛? 愛它能快速減肥, 但又怕菜色難看難下口又容易
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定價: 450 元
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