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《呂昇達 甜點職人必備的手工餅乾教科書》
類型:
紙本書
出版社:
布克文化
出版日期:
20190702
書系:
布克生活
【內文簡介】
華麗美味的手工餅乾原來這麼簡單! —職人等級x進階配方x家用烤箱— ◆完全公開。職人開店等級的配方與關鍵技巧,不藏私 ◆一學就會。獻給初學者,將專業做法化繁為簡 ◆輕鬆簡單。僅需家庭式烤箱即可完美
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定價: 450 元
優惠價:
7
折
315
元
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《呂昇達職人必備蛋糕餅乾全書》
類型:
紙本書
出版社:
布克文化
出版日期:
20190702
書系:
布克生活
作者:
呂昇達
【內文簡介】
《呂昇達職人必備蛋糕餅乾全書》四冊 《100%幸福無添加手作餅乾:呂老師的80道五星級餅乾與點心》 本書介紹各式超人氣餅乾皆是作者的心血結晶, 將自身的豐富經驗集大成,不留一手地寫成本書, 大方公開名店級的餅乾
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定價: 1730 元
優惠價:
75
折
1298
元
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《大廚到我家2:邱寶郎的四季廚房,吃當令享美味的101道私廚菜譜》
類型:
紙本書
出版社:
布克文化
出版日期:
20190502
書系:
布克生活
【內文簡介】
國宴主廚邱寶郎的春夏秋冬私廚菜譜 邱寶郎四季廚房裡的食譜,全是台灣人熟悉、愛吃又很想知道怎麼做才好吃的菜色,結合台灣蔬果搭配菜場雞魚蛋肉鮮,道道都是永不落伍的家庭味!替大家解決廚房問題,以邱主廚數
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定價: 380 元
優惠價:
7
折
266
元
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《【實境圖解】小胖老師王勇程的家用烤箱手感麵包:從揉麵、發酵到整形操作,教你做出台式、日式、軟歐的零失敗50款美味麵包!》
類型:
紙本書
出版社:
布克文化
出版日期:
20190128
書系:
布克生活
【內文簡介】
「穩定麵團」=「穩定品質」 以家用烤箱、桌上型攪拌機實際操作,逐一破解做麵包失敗的原因。 就算沒有高端設備,也有方法做出如麵包店一般的鬆軟美味。 ——小胖老師 市面上已經出版過很多麵包書,但
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定價: 550 元
優惠價:
7
折
385
元
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《萬用鍋零失敗套書》
類型:
紙本書
出版社:
布克文化
出版日期:
20190128
書系:
布克生活
作者:
JJ5色廚 張智櫻
【內文簡介】
《萬用鍋零失敗套書》三冊 《一鍋抵多鍋,每家必備的70道萬用鍋,零失敗美味提案》 一鍋抵多鍋 廚房生手也能變成料理高手 精選70道無失敗、超人氣 萬用鍋美味健康料理 無論是密封燉煮的功夫菜 或是時下最流行的無水烹
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定價: 1140 元
優惠價:
75
折
855
元
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《電鍋123:小廚娘邱韻文——蒸簡單×蒸健康×蒸好味,真的只要3步驟,100道無油煙安心料理輕鬆上菜!》
類型:
紙本書
出版社:
布克文化
出版日期:
20190128
書系:
布克生活
【內文簡介】
您家中的電鍋只拿來煮飯嗎? 知道電鍋可以做出百變料理,卻不知如何下手? 害怕油煙、不想油炸,想要更健康更安心嗎? 想要輕鬆、簡單的炊煮,優雅又美味為家人料理嗎? 從零基礎到雖會做菜的各個族群都可以,
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定價: 380 元
優惠價:
9
折
342
元
已售完,補書中
《萬用鍋零失敗3:80道澎湃經典的館子菜料理提案,一鍵搞定,智慧再升級!零廚藝也能做出難忘好味道》
類型:
紙本書
出版社:
布克文化
出版日期:
20190128
書系:
布克生活
【內文簡介】
一鍋二道不藏私大公開! 素菜、便當菜、宴客下酒菜統統來 不可思議的超簡單步驟, 手殘天兵變身星級餐廳大廚 嫌外面太油太膩,對家人飲食健康不好? 想要自己下廚又怕煮不好吃,會被大家嫌棄? 或者身為媳婦或
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定價: 380 元
優惠價:
7
折
266
元
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《氣炸鍋零失敗再升級:73道新手不敗的減脂料理,吃到健康及美味!》
類型:
紙本書
出版社:
布克文化
出版日期:
20181204
書系:
布克生活
【內文簡介】
喜歡吃炸物,但總擔心炸物讓孩子吸收過多油脂,不夠健康。 而且在家裡起油鍋,弄得到處油煙、油垢,光清理,想到就頭痛!小 家庭或單身貴族,家裡沒廚房就更傷腦筋……。 只要選對氣炸鍋,可以滿足口慾無
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定價: 380 元
優惠價:
7
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266
元
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《呂昇達老師 幸福的柔軟甜點》
類型:
紙本書
出版社:
布克文化
出版日期:
20181106
書系:
布克生活
【內文簡介】
人氣NO.1烘焙名師 親手傳授幸福滋味 踏出成為烘焙職人第一步的入門教科書! 呂昇達老師誠意獻上有如遇見天使般的美味 精心調整出最幸福感的柔軟甜點配方 馬卡龍、布雪、泡芙、可麗餅、空氣感乳酪蛋糕、雲朵蛋糕、
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定價: 450 元
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《咖啡情書》
類型:
紙本書
出版社:
布克文化
出版日期:
20180403
書系:
Famous.com
【內文簡介】
咖啡,進入我的生活, 大於我的生活, 如此美好的,以情書存記。 Coffee 咖啡的地位是絕對的 Comfy 舒適的環境是必然的 Convenient 方便的往來是應該的 Cultural 文化的空氣是滿滿的 Chat 人們自在談話 Convergence 人們產生交
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